毫不夸张的说,这是我长那么大以来,吃过的最好吃的肠粉,没有之一!它简直太优秀了!!!
先是尝试性的点了一份瘦肉肠粉,这是最简单基础但又是最见功力的一份肠粉,那么制作者将会如何利用最少又最简单的食材为食客呈现美味呢?
我的天啊!!!肠粉皮!肠粉皮!肠粉皮怎么可以这样的?表面光滑透亮,吃下去一层一层又一层,每一层都薄到没有办法用毫米作为单位进行测量,而且完全能吃到爽滑又有点弹牙的口感!里面包裹的瘦肉嫩滑有味,生菜清脆爽口,如果我没看错,还有更加薄的肠粉丝包裹在里面。这个酱汁甜咸正好,天啊!真要命!老板再来一份!
于是又加了一份鸳鸯肠粉,牛肉、猪肉一起吃,不管怎么样还是被肠粉皮惊艳到了!怎么办,还想打包一份带走。
点了一份荷香糯米鸡,把一层又一层的荷叶掀开,立马可以看到一大块微黄的糯米,用筷子从中间捅破,一股香气突然喷出,轻轻翻动的时候口腔已经在分泌唾液了。赶紧舔了一口筷子上粘到的米粒,天啊!太好吃了!!控制不住自己,赶紧用筷子吃起来。怎么回事?为什么只是吃最边边的糯米都那么有味道?肉香、荷叶香、香菇香全部汇合到一起,堪称完美。如果荷叶也能吃的话,我想我会毫不迟疑的全部吃掉!好了,我感觉老板已经不想让我活着走出这个店了。
不行,必须得试一试其他的糕点才行!如果想每种口味都吃一遍,就试一试糕点四拼吧!
芋头糕里面真真是有芋头块的,萝卜糕里能吃出淡淡的萝卜香味。现在想象一下,粉糯的芋头块碰上软糯的米糕,再蘸上微酸的酱汁以后的糕点会是什么味道呢?如果以为全是软糯的口感,那就大错特错了。因为煎的微黄的表皮有一些酥脆,这一整口下去,软脆都有,让人窒息。
绿豆糕和马蹄糕是微甜的,可以不用蘸酱汁,同样可以吃到好多颗绿豆和马蹄碎粒子,不一样的是在吃这两种糕点的时候,像是在吃布丁,很是惊喜。
来一份嫩滑肉片粥配合这些小吃一起进餐吧!
店里的小黑板上写了这样一句话:
“很多人说:喝过本店的粥后觉得以前人生当中喝的都是加了水的稀饭!”
所以为了见证这句话是不是真的,必须来一份粥。粥非常的浓稠顺滑,完全不用咀嚼就可以喝下去,能看的出来这粥肯定熬了很久很久。可以的,我承认我之前喝过的粥很多都是加了水的稀饭。
如果觉得粥的味道不够,可以自行添加碎盐。为了更加好吃,店员会提醒你,可以用粥里的肉蘸上加了姜丝的酱油,嗯,的确是更加好吃了。如果可以接受生吃姜丝,就让瘦肉加上姜丝一起吃吧,我保证这又是另一种味觉体验。
好吃的料理已经让人感动到不行,没想到这里的服务更加感人。
每张桌子上都有免费的洗手液和盐,如果是女士来用餐,服务员还会拿着发圈来问你要不要用免费的发圈把头发绑起来再用餐,免得头发沾到食物,好贴心啊!在上菜的时候,还会很温柔的说,不好意思,我给您上菜了。即使是上酱料,也会仔细的询问以后才上餐。点菜的时候,还会温馨的提示是否有忌口的食物。已经有人怀疑这家店的老板之前是不是在海底捞做过了,哈哈哈哈。
店里的环境也是很不错的,整个氛围营造的非常温馨。如果想晒着太阳吃东西,可以选择坐在拥有落地窗的位置进餐,让窗外路过的人尽情的观赏你大快朵颐的样子吧!
黑白格纹的地砖并不会让人感到晕眩,反而增添了一份复古感。木制的桌椅,给人自然清新的感觉。绿植的加入,成为点缀色,整个空间突然增加了呼吸感。顶上的小灯散发出微黄的灯光,营造出温馨的氛围,所以坐在里面的每一个角落都能让人产生舒适感。
这家店的名字叫:粥点先生
人均消费:27元(现在美团上还有各种优惠可以选择)
具体位置:浙江省杭州市滨江区龙湖天街铂金岛2幢116号
想在杭城吃顺德美食的话,这绝对是一家不能不吃的店!
广式肠粉,我在杭州几乎没见过哪里有卖,可以尝试下,至于口味,我个人是没吃过这种小吃,只是根据网上了解下,如果有咸甜两种口味的话估计还是喜欢甜口的多点,咸口的话不能过辣,是不是像潮州肠粉那样有沙茶酱的?。。那玩样挺诱人。(¯『¯)至于价格,那得看是在哪里卖了,如果是小摊,3-4元我觉得差不多了吧。毕竟杭州的各色小吃也实在多,要是在饭馆里,那价格就差得多了。不过卖这种小吃,如果不是当作早餐卖的话还是选对地方比较重要,学生多的地方,或者游客多的地方,后者摊位费用肯定不便宜,前者可以考虑下杭州美食街排名榜:中山南路美食街,河坊街步行街,百井坊巷美食街。
1、中山南路美食街。
中山南路美食街毗邻清河坊,稍微走几步路就可以到达,也是各方来客们拥趸之地。中山南路美食街又叫“南宋御街中华美食夜市”,据称全程最长总共1400米,位于河坊街的尽头。这里汇集了全国各地的美食,街上有装修高档的大酒店,也有价廉物美的大排档,还有小吃摊。
2、河坊街步行街。
河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,东起江城路,向西越南北向得建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路,路长1800多米,吴山广场至中山中路段为步行街,青石板路面,路宽13米,其余路宽32米。不长的街道上有不少传统小吃摊,定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼,醤鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳等。
3、百井坊巷美食街。
百井坊巷不仅是杭州市武林商圈的最核心区域,更集中了不同年代的历史建筑、历史街巷和古井,是反映杭州这座历史文化名城最重要的标志性地块之一。在杭城最繁华的武林广场附近,是唯一一条地处杭城黄金地段的美食街,一边是个性潮流服饰的天堂,另一边是小吃美食的聚集地。