板栗是人们最为熟知的坚果类食品之一，尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口，可以说是百吃不厌。中国是板栗的原产地，而且有诸多知名的产区，目前中国大多数地区都有板栗的规模化种植。
栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
板栗产地最好的有河北迁西、北京怀柔、山东泰山、辽宁丹东、陕西镇安、河南信阳、湖北罗田、江苏邵店、福建建瓯、安徽金寨。
1、河北迁西
河北板栗资源丰富，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带也是我国重要的板栗出口基地。迁西板栗是河北省特色农产品，迁西有“中国板栗之乡”的美誉，为中国特色农产品优势区。迁西板栗为中国板板栗产业地理标志驰名商标之一。
2、北京怀柔
怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。在北京怀柔古栗园，漫山遍野都是栗子树，最老的板栗树有900多年，历史甚至可以追溯到宋朝。
3、山东泰山
泰山板栗，山东省泰安市特产，全国农产品地理标志。泰山地区板栗的栽培史已有500余年，泰山板栗在明清时就已被定位“贡品”。
4、辽宁丹东
丹东板栗，产于辽宁省丹东市，是丹东久负盛名的特产之一。丹东栽培栗树始于明末清初，丹东板栗为中国国家地理标志产品。
5、陕西镇安
板栗在陕南秦巴山区各县均产，其中以镇安大板栗最为有名。镇安大板栗主要产于陕西商洛市的镇安县。镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高。
6、河南信阳
信阳板栗是信阳的地理标志产品。信阳种植板栗的历史非常悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。
7、湖北罗田
罗田位于大别山南麓，是湖北省板栗的的主要产区，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗兼具南北栗子的特点，品种主要有早栗、桂花香、羊毛栗、油栗等。
8、江苏邵店
邵店镇被中国林科院专家誉为“中国板栗第一镇”，这里的板栗也有数百年的栽培史。
9、福建建瓯
“世界锥栗在中国、中国锥栗在福建、福建锥栗在建瓯”。“锥栗”，俗称“榛子”，是小而饱满的圆锥形，外壳坚硬。
10、安徽金寨
金寨板栗产于六安市金寨，金寨是全国七个板栗生产重点县之一，这里的板栗上市时间早，个大味甜。安徽舒城也有“板粟之乡”美称，同样是全国七个板栗生产重点县之一。
板栗介绍
板栗又名栗、中国板栗，是山毛榉科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
板栗是很多人都爱吃的一种食物，生吃板栗熟吃板栗都别有一番风味，其实板栗的产地还是挺多的，不过很多人不知道哪里的板栗会比较好吃，下面介绍板栗是哪里的特产 这些地方的都好吃。
板栗是哪里的特产
板栗(栗子)是大家最为熟知的坚果类食品之一，尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口，可以说是百吃不厌。我国是板栗的原产地而且有诸多知名的产区，不过现在我国大多数地区都有板栗的规模化种植。那么板栗是哪里的特产呢，哪里产的板栗最好吃?
1、兴隆板栗
北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种，被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好，而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高，在国内外都有较高的知名度。
2、宽城板栗
河北宽城板栗的种植历史长达三千余年，并且有中国最古老树龄的板栗树，是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值，被称为“中国板栗之王”，因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗
丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势，这里生产的板栗品质极为优良，大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工，是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素，营养价值同样较高。
4、罗田板栗
“罗田板栗甲天下湖北华丽栗之都”湖北黄冈罗田县才是中国的“板栗之乡”，罗田的板栗已经通过了国家地理保护标识!还有河北迁西是中国的板栗之乡，其板栗质量和产量均为京东板栗之冠。
板栗和海鲜能一起吃吗
板栗和海鲜能一起吃，二者一起吃没有问题，准确的说是二者之间不存在相冲突的物质成分，但现实中由于不同个体体质的差异性有些人将板栗和海鲜一起吃后可能会出现呕吐、反胃等不适反应。究其原因主要是个体体质状况所引起，而并非是板栗和海鲜二者的冲突所导致。
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃，海鲜和板栗吃多了，不舒服的话，放点葱姜蒜解解寒，可以缓解。因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
板栗小知识
板栗(学名：Castanea mollissima BL.)，又名： 栗(通称)，板栗(事类合璧)，魁栗(河北等省)，毛栗(河南)，风栗(广东)，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
孕妇能吃板栗吗
板栗含有丰富的营养物质，功效有多，孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。另外，因板栗的含糖较高，孕期糖尿病患者不可多食。
孕妇适量食用一些板栗，是有好处的，具体包括以下几个方面：
1、板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。
2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗，除了可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。
4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
5、板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
6、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。
总而言之，孕妇吃栗子的好处有多，不过，妈妈们可别因为这样就大吃特吃哦!
