开奶茶店需要注意什么?如果你能做到边肖提到的这几点,那么你就有条件开一家奶茶店了。这些都是开奶茶店12年总结出来的经验。希望对大家有帮助。
1.你能忍受半个月不开单,你能接受两年亏损的状态,你能保证从早上10点到晚上10点不关店,除了春节没有其他节假日吗?
2.不要急着去产地,先在当地茶叶市场批发一些红绿茶,自己搭配一些包装,先有所作为(主要是吸引和留住客人)。
3.店内中低端产品(价格),最初按照3: 5: 2的比例分配。具体分配视当地市场情况而定。如果你的资源或者圈子不错,可以调整到2: 4: 4。近几年的市场,以中档产品为主比较合适,可进可退。
4。而不是别人介绍的渠道或者资源,你可以去一个地方买一个东西,但是真正的货源必须自己去找。
5.产品品类丰富,库存少。比如茶具和茶叶放在一起,比例看具体情况,37%还是46%。
6.小件的,比如博览会马克杯、茶夹、茶刀、茶宠,地方多,成本低,不会给卖家太大压力;价格低,不会给买家(包括有名气的朋友)造成压力,有利于首次成交。
7.和喜欢听故事的客人聊茶,和懂茶的客人讲故事。
8.有量有价,买的越多越优惠,但是一定要有底线。
9.最重要的是保证产品质量。可以卖贵的,但是不能卖假的!!!!!
10万的预算,七六万装修,剩下的买。什么档次的装修决定了吸引什么档次的客人。
1.产品品种多,库存少。不做所谓的市场调研,客户导向。没用的。没有客户群做这个没有意义。而且你的客户会主要集中在周边两三公里,不太可能会再远一点。
12.在喜欢的前提下拿高端产品。“卖不出去就自己玩”是最好的心态。
13.进店的客人最好坐下。坐下来意味着成交的概率大大提高。
14.开奶茶店最痛苦的就是连续n天没有客人,连进门的都没有。这时候需要做的就是打扫卫生,调货,精心泡一壶茶。连看书都比坐着摇DY,朋友圈,玩手游强。不要小看这一点。如果能做到,效果立竿见影。
15.线上流量推荐WX一对一沟通,一对一销售或者沟通,不会流失客户。之前不建议开直播,包括建群。没有绝对实力(专业性、产品稀缺性、价格可比性等。),只会让你失去客户,或者至少分散客户的消费能力。
16.开TB,开实体店很容易。交1000元押金就行了。随便找人搭个框架,自己上传产品就行了。如果没有,开仙寓。这两个平台流量基数大,偶尔遇到一两个客人,有利无害。
17.遇到同龄人,不要排斥,但要看到。可以交流,但不要深入交流。产品可以交换需要的商品。如果是外地的,就要交钱送货。如果是本地的,可以适当延迟。能不能退,一定要提前说明。