法国葡萄酒产区包括波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、香槟、卢瓦尔河谷、罗讷河谷和鲁西荣、朗格多克。新旧法国葡萄酒等级很常见。旧版本分为四个AOC，VDQS，VdP和VdT，新版本改为三个AOP，IGP和VdF。
虽然法国产区的葡萄品种在其他产区也是优质的，但依然无法撼动法国在葡萄酒行业的地位。优质葡萄种植在北纬30-52，南纬15-42。决定葡萄酒品质的因素有六个:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理、酿酒技术。无论哪一个，法国都有最有利的条件。所以，每当我们谈到葡萄酒，别人的第一反应永远是法国。法国的葡萄酒之所以好，是因为符合所有的优越条件，而且法国对自己的葡萄酒也有非常严格的法律保护。原点控制的命名系统，即AOC系统，也是不可或缺的因素之一！该保护体系将葡萄酒分为日常餐酒VDT/VDF、区域餐酒VDP/IGP、优秀区域餐酒VDQS/IGP、合法生产葡萄酒AOC/AOP。
地区
AC(波尔多AC:红酒和干白葡萄酒。
波尔多红葡萄酒:英国对波尔多红葡萄酒的称呼。
AC(波尔多特级AC:酒精含量高于波尔多AC葡萄酒的葡萄酒。
波尔多地区——充满贵族气息。95%以上生产AOC葡萄酒。世界上最大最好的葡萄酒产区。
梅多克(MEDOC)——顶级名庄最多的产区
梅多克AC(梅多克AC)
上梅多克AC(上梅多克AC)
波亚克交流(波亚克交流)
玛歌AC
克鲁布尔乔亚:梅多克产区的葡萄酒等级普遍不如1855年的一级酒庄。
Cru Classe:一般指1855年分类的cruclasse酒庄，具有高品质的参考标准。
年级1855村，马戈村
格雷夫斯红葡萄酒和干白葡萄酒
格雷夫斯交流(格雷夫斯交流)
佩萨克-莱奥尼安AC (PESAC-Leognan AC):格拉夫的葡萄酒质量非常优秀。
cru Classe:pay sac-Leorion地区最好的酿酒厂。
圣埃米利永
圣埃米利永AC(圣埃米利永AC)
圣爱美浓克鲁拉塞AC:圣爱美浓地区的顶级葡萄酒。
波默罗葡萄酒
侯波交流公司
勃艮第——法国古老的葡萄酒产区，有着崇高的土地精神。
勃艮第葡萄园
勃艮第AC(Bourgogne AC)在勃艮第产区的普通葡萄酒的酒标上总是有标注。大多数顶级葡萄酒都产自科特多尔，它由北部的科特迪努伊特和南部的科特迪博纳组成。这个优质产区生产的葡萄酒大多以村庄命名，葡萄品种的名称一般不会出现在酒标上。虽然秋瑾附近产区的土壤类型差别不大，但生产出来的葡萄酒风格完全不同，质量也比较低劣。在村级葡萄园中，最优质葡萄园生产的葡萄酒可以贴上“特级”的标签，质量稍差的可以贴上“一级”的标签。
在法国的勃艮第或其他产区，“Domaine”是指酒庄只使用自家葡萄园生产的葡萄酿酒，不从其他葡萄园购买葡萄酒或葡萄汁，也不以品牌名出售。在这方面，这个词与“Chateau”的意思相同。
原产地控制命名的勃艮第产区等级大致有:
区域一级(区域)
AC(勃艮第AC:红酒还是白酒
勃艮第红酒区(红色勃艮第)
科尔角
格夫雷-尚伯丁交流
圣乔治AC(努瓦-圣乔治AC)
伯恩交流(波恩交流)
交流(波马交流)
勃艮第白葡萄酒产区(白勃艮第)
沙布利酒
夏布利交流(夏布利交流)
夏布利一级空调(夏布利高级空调)
夏布利特级葡萄酒
科尔角
普利尼-蒙特拉谢交流公司
默索尔交流(默索尔交流)
马孔奈斯
Ma AC(Macon AC)
梅肯村空调(梅肯村空调)
布伊-富伊斯交流
博若莱——每年11月的第三个星期四被定为博若莱新葡萄酒节。
该地区的葡萄酒多以Gamay葡萄为原料，有突出的红色水果味，有时会有轻微的香料味，酒体轻盈，酸度中等偏高，通常不会在橡木桶中陈酿。这些葡萄酒大多需要在年轻时饮用，而少数来自该地区优质乡村的葡萄酒，如Morgon和Moulin a Vent，具有非凡的陈年能力。
以博若莱产区原产地控制命名的产区大致有:
博若莱AC
AC(博若莱新酒AC:此酒酒体轻盈，色泽淡雅，于当年11月发布。
博若莱AC(Beaujolais Villages AC):主要指博若莱产区北部的优质村庄所生产的葡萄酒。
博若莱村AC有十个高品质的葡萄园，这里的葡萄酒代表了博若莱的最高品质，包括布鲁伊、科特斯德布鲁伊、切纳斯、地狱、弗勒里、朱丽娜、穆林阿凡特。
香槟-世界上最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特的、不可复制的法定酒。
香槟——快乐和愉悦的代名词。
香槟区位于法国巴黎东北部，是法国最北部的葡萄酒产区，气候寒冷。但是寒冷的天气给了香槟一种新鲜的感觉。典型的白垩土也贡献很大，可以很好的保水，同时白色也有反光效果，可以提高葡萄的成熟度。寒冷的天气和白垩土使得霞多丽、黑比诺诺和蒙妮尔葡萄在这里大放异彩，成为生产香槟的葡萄品种。
原产地控制命名的香槟产区等级大致包括:
AC(香槟AC)
香槟AC(Coteaux Champenois AC)
罗斯·德斯·莱斯·亚斯克(Rose des rice yasc)
阿尔萨斯——以其芳香和高质量的白葡萄酒而闻名。
位于阿尔萨斯西部的孚日山脉可以阻挡来自法国北部的潮湿空气。阿尔萨斯的葡萄园位于孚日山脉东侧的山脚下，气候温暖干燥。这个地区的葡萄酒标签会同时显示该地区的名称和葡萄品种的名称。
以阿尔萨斯产区原产地控制命名的产区大致有:
阿尔萨斯AC(阿尔萨斯AC)
阿尔萨斯大克鲁空调(阿尔萨斯大克鲁空调)
这个地区被公认为世界上最好的白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”，是阿尔萨斯“镇店之宝”。产区种植的主要葡萄品种有雷司令、皮诺皮诺、琼瑶浆、托凯皮诺、希尔瓦娜、皮诺皮诺和马斯喀特，多用于酿造单一品种的白葡萄酒，其中以雷司令和琼瑶最为著名。这个地区的雷司令酿造的白葡萄酒大多清爽不甜，与德国酿造的甜白葡萄酒不同。阿尔萨斯是世界上最著名的琼瑶糖浆产区，酿造的琼瑶糖浆酒浓而不甜，果香浓郁。
罗纳河谷——这里充满了热情，整个产区依然以红酒为主。它以其出色的桃红葡萄酒而闻名，也是出口到英国最多的桃红葡萄酒之一。法国第二大产区——北方之王
罗纳河
北罗纳河谷
Crozes Hermitage AC(Crozes Hermitage AC)
阿米里AC(艾尔米塔什AC)
罗迪丘AC(Cote Rotie AC)
南罗纳河谷
教皇新城堡
罗纳丘AC(罗纳河谷AC)
罗内丘村AC(Cote du Rhone村AC)
