什么葡萄品种酿酒最好

聚客2022-06-08  30

酿酒葡萄品种有哪些(适合酿酒的葡萄)

世界上适合酿酒的葡萄品种有1300多种。但是,作为一个普通人,你只需要大致了解几个最受欢迎的品种,就足以在小白面前炫耀了。你知道哪种葡萄酒最好吗?

1.赤霞珠:赤霞珠是红葡萄品种之王,是世界著名的红葡萄品种。皮厚,颗粒小,单宁含量高。口感饱满厚实,陈年能力极佳。

梅洛:梅洛是世界上最受欢迎的葡萄品种。也被称为梅洛,小乌鸫,梅洛将在大多数地方发现与赤霞珠。两人经常一起酿酒。皮薄,颗粒大,单宁含量适中,口感柔软,果味香甜。

3.黑皮诺:黑皮诺是世界上最受欢迎的葡萄之一,单宁含量低,酸度高,晚熟。来自法国勃艮第。所以酿造香气细腻,酒质非常充实。

4.西拉:作为世界上最古老的葡萄品种之一,果实紧密,单宁和酸度高。来自澳大利亚和法国,适合在炎热的天气种植,会让酒体更加饱满。在澳大利亚,西拉葡萄酒往往有更多的黑巧克力,胡椒和香料。

5.品丽珠:作为法国波尔多最重要、最古老的红葡萄品种,果实小,酸度比品丽珠低,成熟度适中,容易成熟,生命力旺盛,比品丽珠耐寒。品丽珠葡萄酒一般颜色较浅,酒体较轻,口感较柔和,香气更突出。

今天九九就是推荐给大家的高端红酒。排名第一的葡萄品种是赤霞珠,这是从法国进口的13度干红,曼沙菲莱辛干红。

品牌:Mansafet莱辛品牌是法国知名的葡萄酒品牌,产于葡萄酒的故乡法国波尔多,受到众多国际品酒师的推荐。酿造历史悠久,保证了原汁原味的法国葡萄酒口感。

口感:具有圆润饱满、细腻干净、醇厚丝滑的完美风格,浓郁的果香混合着橡木桶的味道,香气浓郁自然,充满自然气息。

包装:黑金,简约裸瓶包装,彰显经典大气。一箱6瓶,3字头法国条形码,正宗法国葡萄酒品牌,卧幻黑盒包装,充满国际水准,优雅大气,适合送礼。

推荐理由:性价比高,多位国际品酒师推荐,口感柔和,适合大部分葡萄酒爱好者,可作为礼品赠送,也可自己饮用。

葡萄品种-赤霞珠

彩霞红如火,珠子圆润可爱,有点诗情画意,又有点画意,但对色泽深如墨汁的明亮匀称的赤霞珠葡萄的生动描述,却让人惊叹。

早在17世纪,一株赤霞珠和一株长相思在法国西南部偶然杂交,由此诞生了广受欢迎的葡萄品种——赤霞珠。20世纪90年代末,研究人员证实,赤霞珠确实是品丽珠和长相思的杂交品种。这个品种诞生后,一些寻找品质更好、更容易种植的葡萄植株的法国酿酒师开始培育这个品种。之后在波尔多蓬勃发展,逐渐在全球多个知名产区生根发芽。

由于赤霞珠的果实又小又厚,酿造出来的红酒非常醇厚,味蕾往往会被浓郁的风味所迷惑。赤霞珠真正的魅力在于它的高单宁和高酸,适合陈酿。高品质的赤霞珠可以陈酿15年或更久。陈酿后不仅能软化酒中的单宁,还能给红酒增添雪松、香草、雪茄盒等更复杂的香气。

现如今,有人说“不知道赤霞珠,就说明你没有摸到葡萄酒世界的大门”。喜欢赤霞珠的人通常会欣赏其强劲的单宁。单宁赋予了赤霞珠陈年的能力。长期以来,赤霞珠在每个阶段都有不同的风味,能给每个阶段的人带来不同的惊喜。就像人生经历一样,没有时间的悄然流逝,没有人生的起起落落,人生就没有珍贵的感觉。

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