一、蓬莱小面,蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃,面条筋道,纤细,配上浓稠鲜美的勾芡汤汁,味道鲜美,口感爽滑!小编我感觉蓬莱小面会来的实际,事实上却还是各式各样的变着海鲜来玩,驰名的海蛎子面夹带着鲍鱼面、大虾面、海参面等轮番上阵,在烟台,婚丧嫁娶酒场往来推杯换盏中结束的压席重头戏定是蓬莱小面!
二、盘丝饼,盘丝饼是山东烟台的特色传统名吃,传统的盘丝饼,师傅会把面拉成龙须面一样的细面条,再盘起来,入油锅炸出来,真是盘丝洞一样,具有三大特点:一是层次分明;二是外丝又香又脆;三是内丝又香又软。一脆一软,两种不同的口感交错,真的是特别好吃。
旺角小渔村一家在烟台应该算是比较有名气的吃海鲜的饭店,店员都很好很客气很nice,不管是取号的还是点餐的,做菜的方式呢比较原始,相比粤菜的做法,相对原始原汁原味些,以水煮为主,海鲜食材非常新鲜。
推荐菜式:海肠捞饭、海鲜疙瘩汤、砂锅豆腐盒、鸡焖蛤、鲅鱼饺子
地址: 二马路66号
小红鲸
当地人的海鲜排挡,类似北京的胶东海鲜!鲍鱼论盆吃,可能是真便宜吧,吃到了赤甲红,老板说很难得有!因为北方的海鲜生长周期久,属于冷水海鲜,所以肉紧相比于南方的海鲜,这个螃蟹吃起来的确很不错,70一只,感觉味道好极了。
推荐菜式:红烧小鲍鱼、辣根鸟贝、蒸海蟹每只、酱炒小黄瓜
地址: 观海路421号
釜山豚骨汤饭
店员亲切,店面整洁干净,桌上的调料盒、杯子什么的还是干干净净,老板想得很周到,从卫生间和洗手池那里就看得出来,饭菜的味道很地道,价格亲民,有自助的韩国柚子茶、姜茶、大枣茶以及咖啡各种饮品自取免费饮用,带小盆友来店还会赠送各种果汁饮料。
推荐菜式:猪肉汤饭、烤牛肉定食套餐、米肠汤饭、鳕鱼饼
地址: 万达广场金街C2-209号
月月渔家
北岛最好的渔家乐,有师傅直接从码头接送,屋子很干净,布置的很用心,门口就是海边,就像这家的口号一样,有家的感觉,菜也很好吃,每顿都是各种海鲜,大饱口福,各种海鲜不重样,老板娘人也很好。
推荐菜式:鲅鱼饺子、螃蟹、皮皮虾、玉米面饼、阮炸扇贝丁
地址: 北长山乡花沟村688号(近月牙湾)
渔家灯火
渔家灯火这个店名也非常符合烟台的特色。烟台本来就是个海边城市,感觉很有代入感,整体的装修风格错落有致,他们的木桶渔家印象很鲜美。里面有牡蛎、肥蛤蜊、鲜鱿鱼、大虾、熟的切片五花肉、蛋花、菠菜等,原料新鲜味道鲜美。
推荐菜式:虾兵蟹将、香米炒蟹、老黄县炸里脊、农夫山泉煮海鲜
地址: 北马路150号大悦城6F-01号
样样红酒店
开了二十几年的老店了,这家店服务宗旨简直让人觉得不是花钱来吃饭的,是回老家吃饭。量超——超足,海鲜肥美新鲜,老板超——级热情,点的菜样样好吃的不行。
推荐菜式:鸟贝、海鲜温卤面、葱油天鹅蛋、清蒸螃蟹
地址: 长江路管委东招商银行东侧(近德胜商城)
朋宾渔家海鲜饭庄
地道本地渔家乐,小店很干净,老板人特别热情,是自己家经营,人都特热情朴实。菜量超大,土豆丝一份大的只有你想象不到,三个人半盘都没吃完,整体菜品水平给一个大写的赞。
推荐菜式:蒸扇贝、海蛎子、鱼锅饼子、清蒸爬虾、香辣蟹
地址: 兴海路328号(三仙山风景区南边)
将太无二
一家小有名气的日本料理,分量不大,但是特别精致,可谓颜值和美味皆有,很喜欢。再说环境,坐在窗边可以看见大海,很有情调,特别适合情侣约会,闺蜜聚会。最后说服务,服务蛮热情。
推荐菜式:秋天的童话、三文鱼刺身、飞跃CBD、地狱拉面、鳗鱼饭
地址: 北马路150号烟台大悦城6F
芳誉斋豆皮涮牛肚
店里服务员都特别可爱特别热情,都是男的,随时蓄势待发的听取诉求,跑来帮忙。点菜时会推荐菜品和菜量,上菜时会介绍吃法,牛肚口感脆脆的,汤汁深深的渗入秘制肉丸的缝隙,豆皮味道也很好,芳誉斋大拌菜,其实本质上是沙拉,各色食料十分丰富,味道也很不错。在重口的涮锅旁,扮演着无比小清新的角色。
推荐菜式:金钱肚、涮牛肚汤底、秘制肉丸、芳誉斋大拌菜、大拌菜
地址: 西关南街万达广场芝罘金街3号门2楼
依海渔家
店虽然不大,却很干净,老板一家人都特热情,比较实惠的一家渔家乐,海鲜都是新鲜的,不像其他的一些宰游客的地方,来蓬莱吃海鲜就推荐他家喽,推荐螃蟹跟海胆蒸蛋。
推荐菜式:椒盐皮皮虾、鲅鱼水饺制作、梭子蟹、蒜蓉生蚝
地址: 抹直口村298号(慧慧商店对面)
即使很多人觉得烟台没有什么著名的美食,但是烟台是一个热爱美食的城市,我们还是一群热爱美食的人。 不一定要有什么全国闻名的小吃,也不一定要满大街都是游客。你可以在烟台街头自由漫步,不经意间你可能会发现世界上最好的味道。 美食街是一个吸引全城人的地方。每个城市都有这样的地方,烟台也不例外。 洪杰街 南虹街是烟台最古老的小吃街。一条不是很宽敞,略显破旧,但东西长只有一千米的街道,却能吸引无数人“打卡”。 洪街到处都是普通的摊贩和小店,但是不管什么时候来这里,总能看到各种好吃的。如果不来烟台南虹街,真的有点亏。 02 上矿西路 在烟台一条普通的老街上,十几年来,许多老字号餐馆一直在为食客提供家的味道,逐渐形成了一条烟台人流传下来的美食街。 如果南虹街是开放的,上矿西路是隐藏的。大概是和生活区联系紧密,大部分都是大大小小的饭店。烟台人说,在外面吃饭,一定不能错过这个地方。 03 万达街 现在烟台年轻人最喜欢去的地方是万达金街。虽然不是很热闹,但是各种流行元素在这里都能找到。 世界各地的美食,各式各样的小吃,适合年轻人的游乐场所...吃完了可以去隔壁的城市逛逛。这样的生活可以说是安逸的。 04 幸福夜市 很多人说幸福夜市不是美食街,但是如果一个有几百个摊位的夜市不是美食街,那么边肖绝对不同意。夜市的章鱼丸和串串不同意。 这条不长不宽的小街,虽然看起来永远油腻,但也充满了各种美食的香气。下班后去散步是个不错的选择,这条街也能治愈跑来跑去累了之后的伤痛。 05 殷小姐 事实上,烟台有不少美食街,但真正繁荣的并不多,焰_小吃街可能是最繁荣的一条。因为靠近两所大学,经常被大学生占据。 因为也是以学生群体为主,焰_小吃街以路边小吃和便宜小吃为主,很受大学生和年轻人的欢迎。来这里吃顿丰盛的饭,看看年轻人闲暇后的生活,不嫌快。 06 蔡_开发区 云城广场虽然不是现在开发区最繁华的地方,甚至可以说有点寒酸。但在二三十年前,它是开发区的标志之一,见证了开发区的崛起。 如今,这里的商业已经枯萎,但一些小吃仍在经营。很多人说,开发区虽然有很多好吃的、现代化的美食街,但最有代表性的还是云城广场。 07 区振华 据说在烟台要想吃好,要去福山周边。作为烟台美食的起源地,整个福山看起来就是一个美食大都市。随便找个小店似乎就能发现地域美食。 有网友说,福山振华的美食街不比城里差,每天都很热闹。但是因为离市区比较远,大部分都是福山人——有时间的话可以去逛逛。 在这些普通的美食街里,没有大厅里的顶级酒店,也不是限制人群的私房菜。米其林餐厅也可能不屑一顾,但毫无疑问,一个城市不能缺少美食街。 也许这就是美食街存在的意义,让普通人发现生活,爱上生活。