米线就是昆明人的“麦当劳”,而野生菌是大自然赐给人类的山珍。过桥米线、野生菌、汽锅鸡都是到了昆明非尝不可的。此外,昆明街头还有来自全国各地的风味餐馆。北至哈尔滨,南至广东一带,中原一带的风味餐馆在昆明也能开得红红火火。如果吃不惯云南菜,各种风味足以满足游客的需求。当然,要说最红火的餐馆,还是各种云南当地特色浓郁的食肆。
昆明市内几乎每种有代表性的小吃都有一个标志性的地点可以品尝:
1、若想品尝地道的云南菜,可以去后街巷的“1910火车南站”以及其隔壁的“上河会馆”,这两处的云南美食味道纯正,口感十分地道。此外,北大门食府的汽锅鸡以及昆都的傣族风味菜也都很有特色,不可不尝。
2、若想品尝昆明的风味小吃,顺成街、景新街、新迎小区周边,味道都不错,价格也十分便宜;市内西南商业大厦附近是大多昆明人常去的品尝小吃的地点,味道正宗;宝善街的美食城内小吃种类丰富,价位偏中,非常适合自助游的人群;关上路野生菌一条街就是品尝优质野生菌的最佳去处。
3、要想尝到正宗的云南过桥米线,新世界美食城绝对是首选。美食城一共三层,一层是大排档,二、三层是包房。米线的底汤是熬制的原味老汤,盛在一个大约一尺宽的大碗里,汤面上罩着一层鸡油,散发着迷人的香气。数十碟精致的小菜、鹌鹑蛋、鲜肉片、生鱼片、鸡、菊花等要先放到大碗里烫熟,然后再把上好的米线倒入汤中,略微等几分钟,色彩艳丽,味道鲜美的米线就成了。
地址:昆明市圆通街六号
电话:0871-3140891
吃过桥米线还有两个好地方,一个是桥香园,昆明最大的过桥米线连锁店,在人民东路、人民中路、五一路等地都有连锁。另一个是建新园,过桥米线老资格的小吃店,在金碧广场、宝善街等地有店面。
【三大美食区】
祥云美食城
祥云美食城位于市中心福林广场旁的祥云街,在祥云美食城里没有吃不到的,只有想不到的。这里汇集了近50家小吃店,小吃品种丰富,味道繁多,让人垂涎欲滴。进门处有一家法国工艺的巧克力店,每个造型都是卡通图案,非常可爱。美食城中有版纳风味的竹筒虾,蜂蛹、知了、蚂蚱的烧烤和腾冲的小吃,有兴趣的可以来尝试。就连普通的金菊花都可以用来煮汤、煎、炒、炸,真是充满了美食的想象力。还有牛筋面、建水烧烤、甩手粑粑、火锅、丸子、水饺等应有尽有。
地址:昆明市中心福林广场旁的祥云街
丰宁小区美食
丰宁小区的美食最大的特点就是地州风味的餐厅特别多,因为这里是各地州驻昆明的办事处。玛吉阿米是一个西藏风情吧,位于迪庆州驻昆明办事处的二 楼,外观看上去就有了西藏的情调。这片美食区还有中甸酥油茶馆、大理的白族餐厅龙美园、曲靖的羊肉火锅等等。在这里吃上几餐,味蕾就完成了一次云南风味之旅。
地址:昆明市正大电子城对面丰宁小区
民俗风情博物馆——云南人家
踏入大门,仿佛置身于一个原始、神秘的山寨,那石板小路、小桥流水、古井倒影、曲栏迥异,无不让人目不暇接。这里的装饰很有民族风情,晚膳更具少数民族的特色。风花雪月的名字听来就知道是大理白族菜。这是一道鲜花宴,蘸着蜂蜜食用玫瑰花、芦荟等。白族的另一道美食是白族乳扇,造型奇特,酥脆可口。乳扇是用鲜牛奶手工制成的,看似简单,在别处又难以做出来。还有苗族的糯香排骨、景颇族的景颇鸡,很是有趣。在这里可以边看少数民族的表演,边品味各式美食。
地址:昆明市官渡区关上宝海路146号
电话:0871-7159675
吃过晚餐,可以去云南人家的博物馆看看,这里搜集了大量家具、器皿、农具、图腾等民族用品。有意味通天的神器鼓,红砂岩雕刻的秘戏图,百匹马尾制成的蓑衣,以及各种珠宝、字画、刺绣、茶品等。
【七大昆明老馆子】
1.石屏会馆
石屏会馆是一个能唤起古老记忆的地方。建于清乾隆年间的会馆至今已有200多年的历史。前庭后院的建筑设计非常适合朋友聚会和商务宴请。
地址:昆明市翠湖南路中和巷24号
电话:0871-3627222
2.老房子
穿过熙熙攘攘的景星花鸟市场,在名叫吉祥巷的巷子内,找到一座有150年历史的老房子。这是座气势不凡的老宅,一砖一瓦,一石一木都经历了百年的岁 月。这是传统云南“一颗印”式民居,因为整个建筑外观方方整整,犹如古时的一块印章。倚着黑色的廊柱,手扶暗红色的描了金边的围栏,仿佛能触到久远的历史。丹露轩、潇香轩、咏风庭、咏雪庭,每一个房间的名字都似一段风花雪月的情怀。
老房子现在是一家滇味餐厅,坐在廊下,仰望天井,品着普洱茶,吃着“汽锅鸡”、“凉米线”、“瓦掌腌肉”等特色菜,古老的时光便幻化进现代的生活中。
地址:昆明市五华区东风西路吉祥巷18-19号
电话:0871-3644555
3.新城老宅
新城老宅颇有老昆明的遗风遗韵,整体装饰古香古色。这里主要经营精品私房菜,菜量大,而且味道很正宗。趁着上菜的功夫,不妨漫步其中,细看悬挂的老照片,品味时间的变幻;轻触墙边摆放的老物件,好像碰触百年一瞬的岁月。
总店地址:昆明市茭菱路204号红联花园广场
电话:0871-5398958
分店地址:昆明市人民西路356号
电话:0871-8336119
4.阳光下的闲庭信步
阳光闲庭是一家庭院式的餐厅,环境别致、优雅,特别是走廊边临水的闲庭极品情侣座,位置隐蔽而视野开阔。二楼尽头的那张桌,可以俯瞰整个园景。阳光闲庭是个地道的滇菜餐厅,生意火爆,需要提前定位子。不妨在院子里和着阳光先喝上一杯,再享受美食。
地址:昆明市白塔路延长线省国旅局旁港底
电话:0871-3110199
5.破酥包子王
破酥包子王的包子很独特,外表看着跟普通包子没什么,一口下去就能感觉到包子皮是分层有褶的,果然是绵中带酥。
6.义兴斋
主营卤品、烤鸭等传统食品。
一店:东风路458号 电话:5393240
二店:人民东路81号 电话:3124079
三店:新闻路192号 电话:4175287
7.一品滇
据说一品滇是川菜和滇菜的完美结合,生意好得不得了,在北京也有分店。可惜时间紧迫,没来得及亲自尝尝。
云南地址:昆明市拓东路4号
电话:0871-3103388
北京分店地址:北京市宣武门外大街香炉营头条33号院1号楼
电话:010-83165699
1.大清花饺子隔壁的隔壁的隔壁的在隔壁..那家鹿城小镇.2.环境幽雅.很乾净.一直让我很有食欲。他们的甜品很不错.还有奶茶!(刨冰赞)
3.烧烤在红峰新村口上(靠近中山路的) 烧烤一级棒!
4.沙锅也在红峰新村口上(和烧烤2个方向), 这也许是昆山最赞的沙锅了...6元钱.有蛋啦.粉丝.白菜.青菜.榨菜.咸菜.火腿肠.牛肉..............N多东西只要6元!就是环境不好.在人家家里...
5.鸭血粉丝个人感觉在贵族城边上的那家是最赞的! 具体位址说不清楚.到时候你们过去应该很好找的.在那边有个云和温泉边上!
6.麻辣烫个人认为阿芳最赞了. 地址在美罗後门的正对面!
7.火红年代的川菜赞啊!(在同丰路的建行边上) 特别是剁椒鱼头.那个叫一个字赞啊!
8.亭林路上一家XX素菜馆(招牌是绿色的) 很不错哦.很多荤的都是用素菜做的啊。很别致的啊!暂时这些想起来在告诉大家!
9还有自助餐,我觉得裕元花园酒店的是最好吃的,就在长江路上的。好像108一份吧(中午),还有15%服务费。有点小贵,但是真的很不错。觉得不划算的,进去就拼命吃鱼生吧~哈
10诸葛烤鱼 鱼烤熟後治汤,端来方形的炉盆,拿碳火烹煮!属川菜柏庐路与合兴路交接口
11 黄河路开了一家米粉店,有空去试试再说。呵呵
12 爆米花:西街上,在那个小影院的对面。那边的奶油是店主在上海买来的,香得跟一般小摊上的绝对不一样。3元/份
13 还有在珠江路上的,外婆家!那里的菜都蛮好吃的,呵呵!
14 大家都没有说到骨里香哦,就是震川路上便桥对面,八百碗旁边的熟菜店,最喜欢吃他们家的烤鸡,他们家的熟菜卖得也很好哦,下午五点以後去就基本买不到什么好的了。
15 友德酒家——强烈推荐 亭林公园对面,好像是老嘉乐美食隔壁 浙江人开的小海鲜馆,价格便宜 海鲜面(里面有蛏子啊,花蛤啊,大虾,海参等等)很鲜美 椒盐虾婆婆(个大,肉肥,味鲜) 白灼香螺(每次去都要点两大盆,那个味真是极品啊,白灼出来的香螺个大,主要沾的料很特别)姜葱炒花蛤(不错,价格便宜)以上的菜我们每样都要了一份,还另叫一一分红薯拔丝,一共好像是75元
16 皓皓香辣鸡——强烈推荐 西街上城中派出所东隔壁 价格便宜(28元一只鸡,包括锅底)说是香辣鸡,其实不辣,鸡味很香浓两人吃最多50元吧,呵呵,真是价格便宜量又足,我们一直吃它
17 前进路烧烤 前进菜场後门小十字路口边 这家本来是经营烤全羊的,现在乾脆连烧烤一起买了,烤东西的料非常地道,上等的孜然粉 羊肉串,一元一串,个大,我吃四五串就饱了 鸡巽尖,一元一串,他这一串上有三个鸡尖,量足没有素菜,只在下午五点到晚上七八点这段时间经营
18 砂锅粥——强烈推荐 城北大桥南下坡,以前在广东经常吃,总觉得在这里吃不到上等的砂锅粥(吃过柏卢路那家,感觉不好)11月22日跟坛¢╝├╔a�7�4+一份潮洲卤水,价格比较高
19推荐震川中学旁边的回家面馆~在震川上学的时候,经常去回家面馆吃面~味道很好的,特别是番茄鸡蛋炒刀削面~~~现在想起来好怀念啊!!地址在震川中学外面的十字路口向北走,是沿著震川菜场的那条路的,店面朝东。店面不大,老板娘是个妆化得比较浓的妇女~~
20 一品鸡粥店(培本小街往北一些,北市街)鸭血汤、白切鸡(酥而不烂,鲜香可口)
21 姐妹面馆总店(同丰路建委边上) 分店(黄河路西湾新村门口)炸酱刀削面(应该是所有面馆中味道最好的)
22 丝路面馆(地址总是在姐妹面馆的旁边) 肉丝炒面(他们家的炒面是所有面馆中味道最棒,面最劲道的一个)
23 傻子面馆总店(黄河路近同丰路口)分店(珠江路靠近同丰路口),牛肉汤面(所有面馆中牛肉面他们家的最好吃) 酸菜鱼(18元一份,鱼片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,汤汁鲜美)
21湖南人家(同丰路玉龙菜场边) 剁椒鱼头(个人认为是昆山最好吃的,我吃了昆山N家湘菜馆啦,呵呵) 麻婆豆腐(相当的不错,8元一份,太美味了)
25 炸串(这个东西当然算小吃哇) 同丰路建委9路车站前,银梦酒家门口,大富豪夜总会门前(再找不到我无语了)那家炸串,酱料很独特,非常香,吃了说不定睡觉前嘴里还有那味,呵呵 比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖 注明:这家的炸串一定要让他抹辣的酱,其实一点不辣,非常香。
26 鸭爪1 首推珠江路南苑新村社区里的的——骆记 这是我吃过的最美味的 鸭爪2 同丰路建设银行对面的——珍珍熟食(老字型大小了,听说有二十年的历史了,最好吃的是奥鸭和鸭爪)