湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市朱河街道有一个热闹的夜市，位于恩施市政府正对面，朱河夜市每晚都会拥挤不堪，是恩施本地人休闲娱乐的好去处。夜市上有各式各样的小吃和特色美食，如烧烤、鱼蛋、米粉、面条、煎饼等，价格实惠，味道鲜美。此外，夜市上还有各种纪念品、特色手工艺品等，可供游客购买。
一、如果是吃七八个人的宵夜，可到沿江路，花费人均30元。二、如果是吃高档点的宵夜，可到机场路丹阳夜市，花费人均50元。
三、如果以上都贵了，而人数又不太多，可到挂榜岩车站里面吃麻辣烫，人均消费10元。这是我最喜欢吃的东西，每三四天都要去吃一顿，我觉得比其他任何宵夜都好吃都便宜都实惠。
叫大赛港 如果想吃地道的荆州本地特色小吃，那就一定要去沙市区大赛巷!
这里既能吃到荆州本地特色美食小胡鸭（貌似荆门小胡鸭也是遍地开花啊！）、砂锅米线、黄家塘米粉、卤菜，荆州锅块、圆豆泡糯米、麻辣烫。还能吃到地道的长沙臭豆腐，安徽怪味烧饼等。
代表作：荆州锅块、黄家塘米粉、砂锅米线。
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【潜江：小龙虾美食街】
潜江是著名的小龙虾之乡，最出名的美食街，是潜江城区东方路的“龙虾一条街”。每年4月底至9月底到“龙虾美食一条街”，总是人山人海。在这条街上，撮虾子的店非常多，其中最有名、人气最旺的就是潜江虾皇。PS：小编最喜欢吃小龙虾了，2016年一定要去潜江尝尝鲜！
代表作：蒜蓉虾，油焖大虾，香辣虾球。
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【恩施：女儿城美食街】
恩施女儿城小吃街左邻繁华的商业区，右邻水上乐园，汇集恩施州八县市特色小吃以及全国各地特色美食。
恩施油香e799bee5baa6e78988e69d8331333366306532、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼、炕洋芋、蒸儿糕等当地经典美食很受大家喜爱。
代表作：建始大饼、炕洋芋、土家包谷粑粑、恩施油香。
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【荆门：车沟巷小吃街】
除了荆门本土的一些汤粉、烤饼类小吃外，西安肉夹馍、越南摇滚烤鸡、浙江梅干菜扣肉饼、武汉热干面……这些极具风味的小吃，在满足食客味蕾的同时，更让南来北往的客人记住了荆门，记住了这座城市的美食版图—车沟巷。
车沟巷集街边小吃、特色小店、饭馆宾馆、网吧等休闲娱乐为一体，麻雀虽小五脏俱全。
代表作：铁板豆腐锅巴饭、火焰山吊锅饭、砂锅面。
【襄阳：风华路美食街】
风华路是襄阳市区出名较早的小吃街，以夜市经营为主，自1995年来，全长685米的风华路汇集了200多家小吃经营户。在襄阳能吃到各种特色食物的地方挺多，但是风华路这条街上却是一个“风味集中营”，这里集聚了最具亲民特色的风味餐饮，素有“一街吃遍襄阳”之说。
现在襄阳风华路被分为三段，分别有着不同特色的饮食服务区，北段形成的是早餐特色区、中段形成的是小吃特色区、南段形成的是夜市特色区。
代表作：肠子汤、各种烧烤、香肚、碳烤鱼
