南京美食PK金陵十二钗（南京美食手册原创尝鲜版）
古都的小吃。小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等等，这都是大家喜闻乐见，好吃又挡饱的。
我这里要给大家推荐的几家呢，是既能介绍各位贵朋的，又代表咱们特色的馆子，当然了也是我认为最好吃的……
答案赶紧揭晓：
桂花鸭（点击更多……）是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。这里面最负盛名的，又是大家最喜爱的就是盐水鸭了。
不记得是哪位文人的描写了，说得是旧时候家里来了贵客，母亲从里襟小心的掏出钱来，打发了小儿去买盐水鸭，通常是买半只鸭子，付了钱，盯着那鸭屁股上的红红的小辣椒挪不动步子，非要等老板把那红彤彤的辣椒插在自己的碗里，才小心翼翼的捧着碗，沿着那“浆声灯影”的秦淮河跑回家去……
煽情吧？我也正在感动中也，我什么时候这么有文采了……
黄记凉粉说不上是什么时候喜欢上的了，只是知道自己路过附近，是非要绕到黄记凉粉（更多了解……点击呀！）铺子前要一份的，当然了，多数时候是端着方便餐盒，站着吃的，这个时候淑女形象是一点都顾不得了……
回味鸭血粉丝汤 （想知道更多吗？点击！）要说有哪个南京人没喝过鸭血粉丝汤的，我是绝对不信的，鸭血粉丝汤应该就相当于拉面至于兰州、豆汁之于北京的人儿吧。我自己呢，尤其喜欢这家，当然多数的大家也喜欢是吧。
还有这：韩复兴盐水鸭
人间重晚晴的——晚晴楼
一边品尝小吃，每道小吃都有一段动人的历史典故；一边欣赏着富有秦淮民俗文化的江南歌舞，民族传统与现代氛围兼容并蓄……
珍宝舫
淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙淮扬。
淮扬菜十分讲究刀工，刀功精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
罗嗦了一大堆，朋友们肯定着急了，这么“细致精美，格调高雅”的淮扬风味，我该到哪里去品尝呢，哈哈，马上就揭晓！
金陵饭店（梅苑）
丁山逸仙美食城
金鹰大酒楼
南京精菜馆
翡翠精菜馆
南京大牌档
百姓人家
金陵菜又称“京苏大菜”，指以南京为中心的地方风味菜，制作那是相当的精致高雅啊！ 当然品尝的地方也不仅是一个贵字了得呀，不过咱的身份地位享受要求在那摆着，吃的就是这个讲究！
非常讲究的朋友们赶紧记下啊
狮子楼
金陵饭店璇宫
金陵饭店嘉宾厅
人间嘉品
这些老字号，就像咱金陵的一块金子招牌，是经过这千锤百炼的火候与技艺，朴实中贴近人们的生活，创造了人人竖大拇指的口碑，并且在新时代，勇敢焕发第二春，经营的是越发红火，蒸蒸日上！比起那“只是虚名儿后人钦敬。”的李纨不知道要强上多少倍！
嘿嘿，有点扯远了，我不是想让李纨梅开二度哈！
镜里恩情，更那堪梦里功名！ 那美韶华去之何讯！
再休提绣帐鸳衾。 只这戴珠冠，披凤袄，也抵不了无常性命。
虽说是，人生莫受老来贫，也须要阴骘积儿孙。
气昂昂，头戴簪缨，光灿灿，胸悬金印，威赫赫，爵禄高登，昏惨惨，黄泉路近！
问古来将相可还存？也只是虚名儿后人钦敬。
——李纨
大家肯定要问了，我想品尝老字号，要去哪里呢？呵呵，下面的馆子，包你吃后赞不绝口呀！
有：
莲湖糕团店
包顺兴面馆
老正兴
奇芳阁
四鹤春面馆
首先出场的就是——王熙凤。那个“粉面含春威不漏，丹唇未启笑先闻”风风火火、极速占领贾府市场，并有当家风范的的“凤辣子”还是和咱们“川菜”一量高下吧。
说来也是，这几年的餐饮美食俨然一副川菜的半边天下，到哪里都这火辣辣的情火辣辣的笑火辣辣的作风和味道。
这个我就不再多说了，赶紧给朋友们呈上这绝对够味的店：
艳阳天
韩家菜
卞氏菜根香
巴国布衣
金良酸菜鱼（此酸同醋酸吧，先，谁不知道咱凤姐是这超级醋坛子呢）
想一下，一对人围着热热闹闹的湘云，暖暖的涮着热气腾腾的火锅……来个诗会什么的……呃，破坏意境啊，看来只能做打油诗了！呵呵，朋友们！咱去火锅店做文学青年吧！
怪味楼
宋记香辣蟹
一品小火锅实属最佳选择呀，哈哈……
格式有点乱，累死了。这是从普加聊斋上找到的一个帖子，写得特别有意思，对你了解南京的美食挺有帮助的。
你可以去中山陵、雨花台、将军府、南京大学、南京师范大学等等去玩哦，很有氛围的地方哦。
我记得最晚是10点，因为我晚上9点半还坐过呢。呵呵
祝你玩的开心。
最经济的路线是坐火车K8554次从池州到阜阳，硬座42元，11:00-19:11，再从阜阳坐火车到开封，硬座41元，发车时间是22:06.第二个问题，可以去龙亭公园，铁塔公园，清明上河园去玩。龙亭公园国家 AAAA 级旅游风景区龙亭，位于开封城内南北交通中枢干线中山路北端。公元 780 年，唐德宗李适在开封（现在龙亭所在地）建永平军节度使治所，即藩镇衙署。随着时间的推进，五代中的后梁、后晋、后汉、后周相继将其改为皇宫。北宋开国皇帝赵匡胤陈桥兵变后，也把这里作为皇宫。金后期同样相中了这块风水宝地。明王朝统治者更是大兴土木，修建了周藩王府。 1925 年改为龙亭公园。 1927 年，冯玉祥二次主豫时，更名中山公园。 1953 年正式命名为龙亭公园。身为六朝皇宫，占地面积 1038 亩，其中水域面积（包括杨、藩二湖） 710 亩的龙亭景区定然有它的内涵。公园三面环水，风景秀丽，既有北方宫殿浑厚之气魄，又兼南国园林秀丽之娇美 ，是国家 AAAA 级景区（点），并以龙亭为主的龙亭湖风景区被中央文明办、国家建设部、国家旅游局评为全国文明风景旅游区示范点。丰富的人文资源和自然资源使龙亭闻名遐迩。风景秀丽的潘杨二湖、被誉为“我国第一座”的宋代蜡像馆、素有“中州一绝”美誉的植物造型园、梅苑、探古苑等景点，如众星捧月般散布在大殿的四周。《九帝迎宾》、《杯酒释兵权》、《杨八姐游春》、《李 师师劝 君》等具有浓郁宋代宫廷文化特色的节目，浓厚的宫廷文化氛围常常使人梦回千年，浮想联翩。 龙亭又是一年一届中国开封菊花花会的主会场，每当金秋十月，园内就形成了花海人潮的壮观景象。气势磅礴、流光溢彩的灯会是龙亭一道亮丽的风景，成为了人们欢度佳节的最好去处。 秀丽的景色、特色的内容，使游客徜徉其间顿生“畅游皇家园林，赏析宫廷往事，解读王朝兴衰”之感。“到开封，必游龙亭”，龙亭以是来汴游客的首选。 按清万寿宫布局而建的古建筑群体，自南向北由午门（景区南大门）、玉带桥、嵩呼、朝门、东西朝房、照壁、龙亭大殿、宋代蜡像馆、东西垂花门和东西跨院、北宋东京城和皇城模型、北宋皇城拱宸门遗址、《五岳真形碑》方亭、北门、东便门等组成。另有植物造型园、盆景园、梅园、园林景观等等。龙亭景区三面环水，风景秀丽，加上每年一次的菊花盛会主会场设在这里，龙亭成了开封的象征。
龙亭是开封最大的风景区，公园面积为83.13公顷，其中水面过半。龙亭一带早在一千多年前曾是唐朝宣武军节度使衙署的所在地，后梁时改建为皇宫，名建昌宫。后晋、后汉、后周定都开封时仍以此地为宫室，改名为大宁宫。北宋时在此建大内皇宫，使之进入了历史极盛时期。金朝末年，这里再度成为皇宫禁苑。到了明代，朱元璋的第五子朱棣在此建周王府，使其保持了不衰之势。后因黄水泛滥，渐成废墟的煤山上建了一座"万寿宫"，内设皇帝牌位，文武官员定期到此朝贺遥拜，后改称"龙亭"。门票45 元，开放时间07：00-19：00，可乘1、20路公交车到。主要景点
龙亭大殿
龙亭公园景观(15张)系宋代皇宫后御苑旧址的一部分，殿下高台乃明代周王府花园中的土山。龙亭大殿是公园内整个清代建筑群体中的主体，建于72级蹬道的平台之上。大殿坐北朝南，殿前是贯通上下的用青石雕刻的蟠龙盘绕的御道，云龙石雕上至今还留有赵匡胤当年的马蹄印。御道东西两侧各有上下蹬道和便道。龙亭大殿高26.7米，东西长19.10米，南北宽11.90米。殿内开花板上绘有青云彩纹团龙图案，殿外飞檐高翘，檐角皆挂风铃，风铃随风作响，美妙无比。龙亭大殿雄踞于高大的殿基之上，巍峨壮观。特别登上龙亭大殿，潘杨二湖，龙亭公园的秀丽景色，繁华的宋都御道，幽雅的古都风貌尽收眼底，使人感慨万千。
植物造型园
被称为“中州一绝”的植物造型园位于龙亭大殿后面。占地面积7.8亩，是用刺柏、侧柏等植物绑所成各种动物造型，飞机、火车、塔等模型、西游记、三潭印月等故事的富有特色的植物园。植物造型园内有“九龙壁”、“群虎扑羊、”“熊猫乐园”、“十二生肖”、北京的“百塔”，开封的“铁塔”、杭州的“三潭印月”等，不仅造型奇特逼真，其细膻的手法，精湛的修剪技艺，栩栩如生的画面更令人拍案叫绝。
盆景园
盆景苑又叫芳林苑，位于植物造型园的西侧。占地面积6.7亩，是公园内观赏盆景的场所。园内有树桩盆景，山水盆景数百盆。千姿百态，造型奇特，清秀淡雅的盆景使人赏心悦目，园林小口山石、水池、花架等的巧妙点缀，更使人流连忘返。
潘杨二湖
潘家湖和杨家湖分别位于龙亭公园的主干道两侧，东面为潘家湖，西面为杨家湖。潘杨二湖水面自然宽阔，湖岸弯曲，湖岸桃红柳绿，玉桥飞泓，波光涟涎，景色优美。
探古苑
位于潘家湖内的东湖岛上，是根据发生在龙亭一代的历史传说和故事而建的。分为北室，东室，西室三处展厅，展示了5组有关龙亭的故事。
东西房
东西房朝各有三开间、五开间一处，南北排列，东西相对称。建筑采取苏式彩绘手法，古朴 典雅。房朝内展览的是以故事情节为内容，以宋代九位皇帝为故事背景的“九组蜡像。”
照壁
照壁位于朝门内正中，龙亭大殿和朝门之间。高7.36米，东西宽19米，壁正中开一贺顶式洞门，面对朝门，通过照壁直上龙亭大殿。
嵩呼
在午门和朝门之间，有一座小巧玲珑、造型优美、装饰华丽的建筑，这便是“嵩呼”。嵩呼文称山呼，系清代开封地方官员至“万寿宫”给皇帝进行遥拜、三呼万岁之外。中间三间为穿心殿式建筑，透过穿心殿，即展现出朝门和龙亭大殿。这一层层建筑颇似空中楼阁，耐人寻味。
玉带桥
万千载沧桑沉浮，梁晋宋金皆往矣，迄今华夏尽舜尧。”是对古代劳动人民明变善恶忠好的歌颂，也是对千百年来龙亭沧桑巨变的赞美。 过午门北行100米，便是“玉带桥”。玉带桥南北长40米，东西宽18米，是贯穿东西两面潘杨二湖的一座石拱桥。因在波光涟涎的水面上弯曲似玉带，故称“玉带桥”。
铁塔公园位于中国河南省开封市城区的东北隅，是以现存的铁塔（开宝寺塔）而命名的名胜古迹公园，占地面积51.24公顷，是中国100家名园之一。铁塔位于铁塔公园的东半部，是园内重要的文物，也是主要的景点，始建于公元1049年（北宋皇祐元年），是1961年我国首批公布的国家重点保护文物之一，素有“天下第一塔”的美称。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”，又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，铁塔行云
汴京八景之一.塔身内砌旋梯登道，可拾阶盘旋而上，直登塔顶。当登到第5层时，可以看到开封市内街景，登到第7层时看到郊外农田和护城大堤，登到第9层便可看到黄河如带，登到第12层直接云霄，顿觉祥云缠身，和风扑面，犹若步入太空幻境，故有“铁塔行云”之称。
编辑本段
铁塔特点
铁塔
铁塔公园(19张)又名“开宝寺塔”，坐落在开封城东北隅铁塔公园内，因塔身全部以褐色琉璃瓦镶嵌，远看酷似铁色，故称为“铁塔”。
铁塔建于北宋皇祐元年(1049年)，距今已有900多年历史，1961年被国务院定为全国重点文物保护单位。
铁塔成等边八角形，共十三层，高55.88米，底层每面阔为4.16米，向上逐层递减。塔身遍砌花纹砖，上有飞天、麒麟、菩萨、乐伎、狮子等花纹图案50余种，造型优美，神态生动，堪称宋代砖雕艺术杰作。铁塔以卓绝的建筑艺术闻名中外，其设计精巧，结构坚固，虽经地震、河患、狂风暴雨和人为的破坏，仍巍然屹立。塔高居我国现存琉璃塔之首。 铁塔层层建有明窗，一层向北，二层向南，三层向西，四层向东，以上雷同，其它如盲窗。明窗具有透光、通风、瞭望、减轻强风对塔身的冲击力等多种功能。建塔所用的砖，是专门烧制的各种形状的琉璃结构砖，砖有20多种，规格各异，有榫有眼，砌成塔身，恰到好处，坚固美观。铁塔外面的铁色琉璃砖，砖面花纹图案达50余种，其中有波涛样云、飞天、仙姑、云龙、坐佛、菩萨、伎乐、僧人、麒麟、狮子、花卉等，每块琉璃砖都是艺术品。据《如梦录》记载，基座辟有南北二门，南门上有一块“天下第一塔”门匾，基座下有八棱方池，北面有小桥可跨池而过，由小桥进北门入塔。可见，铁塔曾是座落在水池上的水中塔，建筑艺术风格之奇特，实属罕见。
“ 擎天一柱碍云低，破暗功同日月齐。半夜火龙翻地轴，八方星象下天梯。光摇潋滟沿珠蚌，影落沧溟照水犀。火焰逼人高万丈，倒提铁笔向空题。 ” 元朝冯子振冯公笔下的铁塔给人以美的享受，难怪后人 “ 你方看罢我登塔 ” ，皆为铁塔消得人憔悴。景区创建全国文明旅游风景区工作正在紧锣密鼓地进行，全国 AAAA 级旅游风景区验收工作也在进行中。
现铁塔经过维修焕然一新，又恢复了附近殿字，成为开封市一处重要游览胜地。
清明上河园是对宋代著名画家张择端的代表作中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园，该园占地面积600余亩，其中水面120亩，拥有大小古船50余艘，各种宋式房屋400余间，形成了中原地区最大的气势磅礴的宋代古建筑群，整个景区内芳草如茵，古音萦绕，钟鼓阵阵，形成一派“丝柳欲拂面，鳞波映银帆，酒旗随风展，车轿绵如链”的栩栩如生的古风神韵。 2009年，清明上河园荣膺中国世界纪录协会中国第一座以绘画作品为原型的仿古主题公园。是AAAAA级国家风景旅游区。
主要建筑
清明上河园一景清明上河园的主要建筑有城门楼、虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊等。园区按《清明上河图》的原始布局，集中展现宋代诸如酒楼、茶肆、当铺、汴绣、官瓷、年画等现场制作；荟集民间游艺、杂耍、盘鼓表演；神课算命、博彩、斗鸡、斗狗等京都风情。并根据宋氏历史故事表演“文包武杨”及宋代婚礼习俗等节目。晚间的天型晚会《东京梦华魂》把游东活动带向高潮。游人亦可换作宋装，手持宋币，尽情感受古人生活习俗。目前定时表演节目：包公迎宾、杨志卖刀、林冲怒打高衙内、燕青打擂、李师师艺会情公子、王员外招婿、宋式民俗婚礼、编钟乐舞、马术、气功绝活等20余个。新开业的清明上河园二期工程，反映了皇家园林建筑的宏伟，园中还建有大型宋代游乐场所，荡秋千、荡宋船、知难而进、进退两难、平衡竞标等宋代民间娱乐设施让您尽情恣意。晚间的《东京梦华》大型专场杂技晚会，把游乐活动推向高潮，令人流连忘返。
大型宋文化主题公园
开封清明上河园以《清明上河图》为蓝本，按照图中布局，采用宋代营造法式，结合现代建筑方法，集中再现了原图的购物景观和民俗风情。使您“一朝步入画卷，一日梦回千年“。每天上午九点，清明上河园都要举行热烈的开园仪式，蔚为壮观，不可错过。
清明上河园景区，占地600亩，其中水面120亩，总建筑面积1万平方米。仿照原图，设驿站、民俗风情、特色食街、宋文化展示、花鸟鱼虫、繁华京城、休闲购物和综合服务等八个功能区，并设有校场、虹桥、民俗、宋都等四个文化区。游览清明上河园，可以跨虹桥，登上善门，游鸿福寺，浏览文绣院，下榻古驿站，就餐孙羊正店。游览清明上河园，您可以情观党民间杂耍、木兰织房、年思社，还有吹糖人、剪纸、风筝等民间工艺，当然还有闻名中外的开封小吃。
清明上河园是由开封市人民政府与海南置地集团公司合作建设的一座大型宋文化主题公园，坐落在开封市风 清明上河园牌坊光秀丽的龙亭湖西岸，是国家首批AAAA级旅游景区，现在是国家AAAAA级风景区。中国旅游知名品牌，全国文明风景区示范点。它是依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的。景区占地600余亩，其中水面180亩，大小古船50多艘，房屋400余间，景观建筑面积30000多平方米，形成了中原地区最大的仿宋古建筑群，成为中原大黄河旅游线上的一个重要景区（点）。
清明上河园不仅以恢宏的气势再现了《清明上河图》，而且用巧妙的创意把历史活化，使游人进入园区，仿佛穿越时空隧道走进了一幅活动的历史画卷，常令人有“一朝步入画卷，一日梦回千年”的时光倒流之感。
清明上河园建筑古朴典雅。在景观中融入了一系列北宋民俗风情和市井文化的剧目表演，具有极高的观赏性、娱乐性、参与性。不仅恢复再现了女子马毬、蹴鞠表演、水上秋千、斗鸡、斗狗、皇家皮影、水上傀儡、晟钟乐舞，而且还开发了古代攀岩、鬼谷探险漂流、水上竞标、大宋游艺等宋代游乐项目，使之成为中国最大的古代娱乐集中表现地。许多反映宋时的民风民俗、工匠生活的场景，配上景区创编的汴河漕运，大宋科举，王员外招婿，梁山好汉劫囚车等精彩的剧目表演，会让您目不暇接，意犹未尽。
《大宋.东京梦华》
园内风景(20张)《大宋.东京梦华》是由清明上河园景区投资 1.35亿元的大型水上实景演出，由著名导演梅帅元策划。《大宋.东京梦华》全剧共70分钟，由700多名演员参与演出，是中国实景演出的又一力作。
整个实景演出运用大量的科技元素，制造出梦幻般的意境，把人们的思绪拉回千年前的繁华的大宋帝国。八阙经典宋词和一幅《清明上河图》串联的画面，将精心选择的北宋印象包含进去，以唤起一个民族对兴衰的思考和渴望崛起的激情。
演出时间 每晚8：10---9：20演出。 时长：70分钟
票价政策：
御座：999元 贵宾座：399元
A票：269元 B票：199元
地址：位于开封城西北隅，东与龙亭风景区毗邻，是以名画《清明上河图》为蓝本，集中再现《图》中风物景观的一座大型宋代民俗风情游乐园。
占地：面积510亩，为国家黄河旅游专线重点套工程。主要建筑有城门楼、虹桥、街景、河道、码头、船坊等。
气候季节：
地处豫东平原、黄河下游大冲积扇南翼，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14.24°C-14.50°C之间，无霜期213-215天，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。
最佳旅游季节
游玩开封的最佳时节莫过于9、10月间，天气温和，降水量适中，还能观赏盛开的菊花。
交通门票
乘1路公交车可达，15、20路公交车也可直达。
门票：80元
菊花花会
清明上河园踩高跷表演10月18日至11月18日每年此时，在开封的大街小巷遍布色彩绚丽的菊花，红的、黄的、紫的，白的，把开封装点成一片花海。花会主要展点有龙亭、铁塔、大相国寺、包公祠、禹王台等几处，所展出的菊花品种多达100余种。花会期间还将开展各种经贸活动，目的是使人们了解开封。
开封菊花早在北宋时期就已盛极一时，挂菊花灯、开菊花会、饮菊花酒等活动在开封已经有上千年的历史。 位于开封城西北部，与龙亭公园相邻，是仿《清明上河图》中所绘场景而建的一座大型文化主题公园。该园占地510亩，包括酒楼、茶肆、当铺以及制作汴绣、官瓷、年画的作坊等，当中还穿插有小杂耍、盘鼓等民间文艺表演。你还可以换穿宋装，手持宋币，尽情感受宋人的生活习俗，领略北宋的盛世繁荣。
北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了北宋都城开封的繁华景象，主要建筑有城门楼、虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊等。此画现存于北京故宫博物院。北宋的三教九流、市井百态及皇家文化，都在此逆着时光隧道上演着。景区内1000多人身穿宋朝服饰，入目之处俱是北宋的音乐、歌舞、杂技、木偶、斗鸡、婚礼等旧时风俗，和耳熟能详的文包武扬，梁山好汉，七侠五义等脍炙人口的历史故事。“西部假期”在广州首推此景点。 时值开封菊花节，遍城遍地的菊花，让你赏菊一次赏过够！活生生的北宋生活画卷——清明上河园。
一朝步入园中，仿似梦回千年。划小船，绕石径，过曲桥，穿街市，登楼阁，听曲艺，看皮影，斗斗鸡、不经意中让你梦回宋朝，依稀跨越历史的长河。 放眼望去，但见，汴河蜿蜒映城，楼宇鳞次栉比。城外区小桥流水，杨柳拂面；城内区烟雨楼台，繁华浓艳。酒肆茶楼、农家小院、地摊卖艺、当铺商城，俱是人头涌涌，或经商或卖艺或歌舞或饮酒，好一片繁华景致！这座以《清明上河图》为蓝本再现文化遗产的园林,占地34万平方米，除了游人外，景区内的人员皆身穿宋朝服饰，语言举止间也颇着宋代风采。1000多个演员从早上9：00一直到晚上22：00，在不同地段表演不同的宋代京都风情和民间故事。汴绣、官瓷、木版年画、茶道、各式小吃、宋代纺织现制现卖，曲艺、杂耍、木偶、皮影、斗鸡、斗狗、水上百嬉、神课算命、博彩等日常生活入目俱是，文包武扬、梁山好汉、七侠五义等脍炙人口的历史故事，都在这里 清明上河园外景逆着时光上演，行走其中，仿似时光倒流入宋代。晚间的大型歌舞最是不能错过，尽得宋代的音乐、舞蹈、服饰等艺术风采之精髓，让人陶醉其中。
清明上河园是按照1：1的比例把宋代著名画家张择端的代表作，堪称中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园，该园占地面积500余亩，其中水面150亩，拥有大小古船50余艘，各种宋式房屋400余间，形成了中原地区最大的气势磅礴的宋代古建筑群，整个景区内芳草如茵，古音萦绕，钟鼓阵阵，形成一派“丝柳欲拂面，鳞波映银帆，酒旗随风展，车轿绵如链”的栩栩如生的古风神韵。
第三个问题，首道小吃也是最有名的小吃就是开封第一楼灌汤小笼包了。开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。“中华老字号”——“开封第一楼”是一家具有悠久历史的百年老店，其经营的“第一楼小笼包子”更是 开封第一楼以用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状令人倾倒，被誉为“中州膳食一绝”。 小笼包子原名灌汤包子，俗称汤包。包子在北宋都城东京（今开封）的市场上已有售卖，是当时七十二家正店之一“王楼”的名品，时名为“山洞梅花包子”，号称“在京第一”。北宋南迁传到临安（今杭州）又称“灌浆馒头”为当时著名的市井小吃。20世纪30年代，第一楼名厨师将大笼蒸制改为小笼蒸制，且连笼上桌，始称“小笼灌汤包子”。地点在寺后街与中山路交叉路口，从火车站坐1路、4路车均可到达。
其次就是稻香居的锅贴了，地点在宋都御街，从火车站坐1路车即可到达，在龙亭公园附近。
还有就是到了晚上，可以去鼓楼夜市、西司夜市去。夜市里小吃也是比较多的，而且比较便宜、丰富。
开封各大小吃名店
1 .庞记桶子鸡。 地点：20路公交学院门。路北的回民市场北头。
2 .闪味胡辣汤 。（早餐） 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南
3 .上当一回。 （麻辣粉） 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。
4 .口福居 。 （涮羊肉） 地点：13路公交西门大街大梁门下。
5 .大梁包子。 （早餐） 地点：13路公交书店街南口。
6 .化三驴肉汤。 （早餐） 地点：18路公交小街道，记不住了。
7 .白记羊蹄。 (夜市） 地点：13路公交下午在书店街中段。
8 .白记花生糕。 地点：9路公交 寺门。
9 .沙家酱牛肉。 地点：9路公交 寺门。
10.麻辣花生。 地点：1路公交 二师附小隔壁。
11.三盛公烧鸡。(夜市） 地点：8路公交 三毛时代广场南50米。
12.鸡头三 。 地点：10路公交北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。
13.马豫兴烧鸡 。 地点：9路公交学 院门回族食品街对面。
14.温州红皮鸭店。（连锁） 地点：8路公交 西司广场
15.老婆泡馍。 地点：1路公交 振和西临的小街中段。
16.烧饼。 地点：13路公交徐府街中间，路北。
17.汉中米皮 地点： 康太家园东门对面的
18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝） 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
19.黄家包子。 地点：10路公交西司广场。
20.一楼包子。 地点：10路公交四面钟。
21.朱广义包子。 （早餐） 地点：13路公交医专西临50米。
22.聚朋扣碗 地点：9路公交 儿童医院西临100米。
23.鸡血汤 地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。
24.菜角 （早餐） 地点：1路公交 宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。
25.烧饼不小 地点： 河道街上。
26.三元扣碗城 地点：5路公交 朱雀园对面的内环路，临近三职专。
27.葵瓜子 地点：8路公交 市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。
28.葵瓜子 地点：10路公交丁角街虎子家。
29.眼镜羊肉串 (夜市） 地点：13路公交劳动路十子口往北50米路东。
30.拜记甜食 (夜市） 地点：1路公交 宋都御街 牌坊下东口，原回民区。
31.天力的冰粥 地点：13路公交鼓楼广场天力面包房。
32.兰州酿皮 地点：9路公交 相国寺对面的小胡同口。
33.擀面皮 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
34.科技炸鸡 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
35.延庆观炸鸡 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
36.馄饨 （连锁） 地点：13路公交大梁路上的曹家馄饨。
37.烧饼 地点：13路公交市第一人民医院门口的都不错。
38.赵记艮焦花生 地点：9路公交 汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。
39.驴肉烩面 地点：18路公交市25中门口。
40.包子 （早餐） 地点： 市乐器厂南临路口。
41.稻香居锅贴 地点：1路公交 宋都御街路南。
42.刑家锅贴 地点：9路公交 空分厂附近。
43.炸鹌鹑 地点：8路公交 三毛时代广场对面。
44.黄闷鱼 (夜市） 地点：1路公交 鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。
45.烙馍麻叶儿 地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。
46.两口烙馍麻叶儿 地点：1路公交 鼓楼广场，人民大楼后门。
47.华侨卷粉 地点：13路公交马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边
48.涮菜 (夜市） 地点：1路公交 二师附小旁边
49.涮牛肚 (夜市） 地点：13路公交劳动路口夜市，人最多的那家。
50.羊双肠 （早餐） 地点：13路公交新街口孙记，路南。
51.羊肉汤 （早餐） 地点：9路公交 寺门
52.尚家锅葵 地点：小街道，记不住了。
53.馅饼 (夜市） 地点：8路公交 城隍庙街。6：00去。
54.肉菜合 (夜市） 地点：10路公交西司广场夜市
55.白激馍 地点：13路公交三圣街口.
56.来顺刀削面 鹁鸽市街中路东 送泡菜
57.生产后街 陈记刀削面 推荐卤面筋+黄瓜
58.西门大街 朝鲜冷面老店
59.胭脂河街 逍遥镇胡辣汤羊肉水煎包老店 路东
60.福建沙县小吃 南书店街河道街交叉口路西 推荐香脆馄饨+一品蒸饺
70.田记米线 地点：三胜前街（北书店街口往北50米）田记鸡丁米线
71.田记擀面皮 地点：三胜前街（北书店街口往北50米）田记擀面皮
其他知名小吃
章鱼小丸子（鼓楼夜市 饺子馆门前）
·高记爆米花(康鑫源宾馆对面）
·火烧夹羊肉·油茶
·豆沫·胡辣汤
·麦仁汤·烤羊肉串
·桶子鸡·烧鸡
·五香兔肉·板羊肉
·酱牛肉·烧麦
·烧饼·涮牛肚
·白激馍·炒饼
·烧烤·鸡蛋灌饼
·羊肉炕馍·煎饼果子
·糖炒栗子·酸辣面鱼
·杏仁茶·莲子粥
·八宝粥·冰糖红梨
·江米切糕·江米甜酒
·羊蹄·花生糕
·小笼包子·锅贴
·炒凉粉·鸡血汤
·拉面·油泼面
·烩面·刀削面
·云丝面
罐焖羊肉串广东云吞四川凉面
榨甘蔗汁 炒冰 炒冰 大汤圆 冰赤豆羹
羊双肠
上汤菌菇面
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