福州哪能吃到好吃的本地特色小吃

苏州秋裤2023-03-14  21

1、同利肉燕店。位于三坊七巷,燕丝和肉燕都比较正宗。

2、西湖附近的湖头街上,市场附近的全真鱼丸,口感好价格实惠。还有一些湾边的鱼丸店和达明路小巷子里的鱼丸店,各有特色,均可品尝。

3、庆城路一带,有一家味道不错的锅边,即福州所谓的鼎边糊,也是有名小吃之一,附近还有老字号的大都会卤味。另外有安泰什锦锅边,地址为道山路84号。

4、耳聋伯元宵,地址为道山路207号。

5、香记全真鱼丸,位于湖头街,市皮肤病医院对面。鱼丸是福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅,捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面。

不仅能体验下坊巷纵横的热闹与宁静,还能感受古建筑白墙青瓦的精致与美感!另外,它还是吃货们的天堂,因为这里的美食实在是太多了,像是永和鱼丸、同利肉燕、芋泥等等。

看景区内坊巷纵横、青石板路,严谨的房屋布局,白墙乌瓦,曲线流畅的马鞍墙,加之缀以亭、台、楼、阁、花草、假山融人文与景观于一体,展示了内敛儒雅的传统文化内涵。

六婆串串香火锅(首山路直营店) 他们家调料区里有二十多款的调料自由搭配!待开锅时,调好酱料,搭配赋予蘸料灵魂的秘制香油,便可以开涮。六婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时,结合中医药养生原理,好吃不上火。

地方文化:

昙石山文化:昙石山文化因昙石山古人类遗址而名。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村,是全国重点文物保护单位,也是中国现存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。已有5000多年的昙石山文化,堪与仰韶文化、河姆渡文化相比。

并具有海洋文明独特而鲜明的特征。1954年发现昙石山文化遗址以来,已进行了8次考古挖掘,出土了被誉为“中华第一灯”的陶灯等一批重要文物。


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