藏匿于一条小巷子,充斥着各种显眼夸张的霓虹灯招牌,其自诩为大排档中最好吃的海鲜,蒸煎炒烤炸样样了得。
扇贝很甜,很新鲜,是真的赞;海鲜炒饭很多料,但饭太硬了,扣分;店员服务态度都很好还不错
(位置)详细地址:
从惠州西湖,一路来到惠州步行街。步行街的尽头,是惠州老城区–水东街。走至水东街的尽头,就能看到这条海鲜街。
(金钱)人均消费:
海鲜的价格是浮动的,所以没有固定价钱。店家建议拿手机到收银前台拍下这有当天海鲜价格的黑板。
粉丝扇贝+椒盐河虾+海鲜炒饭,两个人吃到撑还打包,一共花了115元。
(金钱)人均≈¥60
对于吃货而言,去巽寮湾最重要的莫过于吃海鲜~来到惠州巽寮湾,如果没吃上几款海鲜等于没来。巽寮湾的海鲜是非常新鲜的,味道和广州、深圳的完全不一样,它的海鲜肉质是发甜的。要想吃到新鲜实惠的海鲜,还是要去海鲜市场自行采购,鱼、虾、蟹、参、鲍、螺……种类繁多,琳琅满目。民以食为天,美丽的惠州巽寮湾美食主要是以海鲜为主。最具地道特色的是海鲜大盆菜!一大盆海鲜,包罗万象,新鲜食材,特别好吃!一到周末,老板都是几十围地做,忙都忙不过来,可见海鲜大盆菜受欢迎的程度啦!
巽寮湾的海相对来说还是比较浅的,所以说你要吃什么大型海洋生物是不太可能的,这边比较多的是濑尿虾、蟹、鱿鱼、生蚝等小个的海鲜,味道还是不错的。
扇贝在巽寮湾也是比较常见,它的肉晒成干就变成扇贝干了,也叫瑶柱,煲粥和汤都是很好的选择。餐厅的普遍做法是加粉丝蒸完之后就浇上热油。
白灼花螺使食材保留了原有的新鲜,用牙签掘出螺肉,蘸上特调的蘸料,口感一点儿也不寡淡,蘸食姜汁。
巽寮湾的海岸线上有很多鱼排餐厅,餐厅老板早早采购好的海鲜直接养在海里。选一家您中意的,穿过摇摇晃晃的浮桥,去浸在海里饲养网格里选好海鲜,然后直接从海里捞起,再摇摇晃晃地回到岸上的简易餐厅处理烹饪。简单白灼,姜葱小炒,整个过程30分钟,带着大海气息的美味为您送上!另外租渔船出海,不但可以享受自己捕捞的乐趣,更可以享受最新鲜的滋味。早早预订好渔船,让渔家准备炉灶。在撒下渔网的同时煮上一锅白开水,打上的鱼和螃蟹前一刻在海里,下一刻在锅里,5分钟出锅,沾点香油,这份参与感和原汁原味的鲜甜滋味,让人回味无穷。
惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一,旅居海外华人华侨、港澳台同胞居客家四州之首,被称为客家侨都。下面,我为大家分享惠州超好吃的美食攻略,希望对大家有所帮助!
平海古城薄饼
推荐店铺:平山营盘路处、平海老市场
平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄,薄如蝉翼的面皮,包着可口的馅料,香脆可口,饼皮与馅料结合在一起,带有韧劲。回来惠东你,一定要再试试!
稔山海鲜
推荐店铺:榆丰饭店、永记饭店
很多人不知道,惠东吃海鲜就属稔山最正宗,周边许多海湾的`海鲜都是由稔山供应。如果你想知道什么叫“鲜”,那就去稔山吃一次试试!
梁化白切鸡
推荐店铺:鸿记饭店
梁化鸿记饭店数十年历史,其梁化白切鸡深受人民喜爱,皮薄、肉滑、香嫩,是大家对梁化白切鸡的认可。历史悠久且风景宜人的梁化镇,在这么舒适的环境下生长的鸡,当然个个都倍棒!
园岭张记猪肉大包
推荐店铺:园岭张记包点
端午节买粽子就选园岭张记,这估计大家印象都非常深刻的了。园岭张记的其招牌猪肉大包,吃过的人都流连忘返!
稔山猪肠粄
推荐店铺:稔山市场
稔山猪肠粄被很多人忽略,他的美味你无法相信!那浓郁的蚝酱汁,每吃一口都会记忆深刻!我极力推荐!
平海海鸡脚
推荐店铺:平海市场内
海鸡脚又称狗爪螺是沿海地区的美食,它不光长相奇特,而且也非常难吃到,只有少数沿海地区才拥有噢!
砵仔粄
推荐店铺:南湖公园后门&老市场
砵仔粄柔嫩,香滑,一入口就令人难忘!如果选最具代表惠东的小吃,我相信砵仔粄是首当其冲。
汤粉
推荐店铺:多祝汤粉&老市场汤粉
早餐先来碗汤粉,已经是大部分惠东人的习惯,而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味,其中最闻名的便是多祝汤粉以及老市场汤粉
多祝冷粉
推荐店铺:多祝“冇油开声”
如果非要在这十大美食里选道奇葩,那多祝冷粉肯定是其中,令人记忆深刻的美味仅通过花生油,酱油混搭,就能出那么如此的美味,无法言语的赞。
白花卤鹅与焖鹅
推荐店铺:文记(卤鹅)、何达记(焖鹅)
深圳、东莞甚至广州,百公里的来一趟就为吃白花卤鹅与焖鹅,你信么?每到就餐时刻白花文记饭店与何达记饭店都高朋满座,大部分都是来自老远过来品尝卤鹅与焖鹅,其美味程度不言而喻。