100克糖醋排骨的热量是338卡，属于高热量食物。糖醋排骨新鲜可口，以排骨为主，含有大量的脂肪、糖、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。与很多食物相比，它的热量相对较高。
糖醋排骨是典型的糖醋风味传统菜肴，深受大众喜爱。
糖醋排骨起源于浙江，是典型的浙江菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色红亮油润。
糖醋排骨好吃，易消化，易吸收，但排骨本身含油量高。尽量与其他蔬菜辅食、谷类主食搭配食用，不要暴食，以免脂肪堆积。
