说实话,这个季节来青岛并不是吃海鲜的最佳时节,因为现在正是休渔期,也就是俗称的封海:渔船停泊在港,一律禁止捕捞。今年的休渔期要等到9月1日才结束,那时候青岛的旅游旺季已经过去了。
不过我们现在吃的海鲜以养殖为主,像蛤蜊、扇贝、活虾供应还是很丰富的。另外,现如今冷藏技术发达,各种冰冻鱼虾供应还是很充足的。
外地朋友来青岛如果想花钱少,吃到新鲜实惠的海鲜,建议自己去青岛当地的一些农贸市场,亲自挑选海鲜。青岛大的农贸市场有抚顺路批发市场,沧口西流庄批发市场,开平路早市,海泊河早市等等。另外,在一些老市区周围通常都有便民市场,这些地方都有海鲜摊位,价格也比较亲民。
像是蛤蜊,通常是15元2斤,活虾30元1斤左右,另外运气好的话,还能遇到一些当地人赶海收获的小海鲜,像是本地石夹红螃蟹、小海螺等等,价钱也不贵。海蛎子,也就是生蚝,建议不要购买,因为现在海水温度太高,海蛎子的肉松软,吃起来很寡淡,当地人只有在春冬两季吃日啖海蛎,据说有大补作用。
海鲜买好了,下面就是加工海鲜的地方了。在青岛几乎所有的啤酒屋,大多数饭店,都提供海鲜加工服务,像是啤酒屋加工费就很便宜,按海鲜品种不同,一份在十元到二十元之间。海鲜加工最好不要搞那么多花样,像我们平时去啤酒屋加工海鲜,蛤蜊原味,螃蟹清蒸,简简单单才能品出食材的原味。
自己买的海鲜,现场加工,既实惠又新鲜。当然如果不差钱直接去大酒店大快朵颐就是,那又是另外一种感受了。
1、团岛市场
团岛市场是老城区内著名菜市场之一,各种新鲜蔬菜、海鲜,应有尽有。周边不少小饭店可以代为加工烹饪。
附近公交:可以从火车站乘坐217路,304路,305路,312路,316路, 321路,隧道1路, 隧道2路, 隧道3路, 隧道5路, 隧道6路, 隧道7路到团岛站
2、四方路/黄岛路市场
位于中山路、天主教堂附近,市场不大,东西比较齐全,有各种海鲜,住在附近青旅的童鞋可以从这里买海鲜回去自己做着吃。四方路还有一排烧烤店,亦可以让这些小店代为加工烹饪。
附近公交:没有直达公交,大概下车需要走5-10分钟,请自己导航。
5路,205路, 218路, 222路, 228路, 231路, 301路, 305路, 320路, 325路, 366路, 隧道3路, 隧道7路中山路站下车, 221路, 228路, 231路 中国剧院站下车。
3、南山市场
位于台东桑梓路附近,老城区内著名菜市场之一,有各种新鲜海鲜、干货售卖,注意价钱和重量,记得砍价。这里可以对新鲜海鲜打包(塑料泡沫盒子+冰块)方便带到附近城市去。以前有朋友从这里买蛤蜊动车回济南,完全没问题。
附近公交:11路, 19路, 28路, 119路, 125路, 226路, 229路, 232路, 320路,1路, 3路, 4路, 306路, 307路, 367路,2路, 15路,30路, 36路, 110路, 205路 217路, 218路, 222路, 302路, 372路 台东/台东一路站。
4、营口路市场
位于台东八路附近,老城区内著名菜市场之一,有各种新鲜海鲜,附近有不少啤酒屋,可以对海鲜进行加工。吃海鲜喝散啤的好地方。
附近公交:1路, 3路, 4路, 28路, 30路, 36路, 205路, 219路, 229路, 232路, 302路, 306路, 307路, 367路, 369路, 372路 威海路站
5、小港水产品批发市场
小港好在一个地方是可以直接打渔,所以码头上就常摆出来些新鲜打上来的,平时在家吃也不嫌弃不好看这种,关键件是感觉比别的地方便宜~
附近公交:8路, 21路, 205路环线, 214路, 215路, 217路, 303路小港站。
黄岛经济实惠的海鲜饭店如下:
1、醉爱吃海鲜水饺。位于青岛市黄岛区金沙滩路烟台前南门。
2、宏运海边厨房。位于青岛市黄岛区金沙滩路金沙新村2号。
3、海鲜一品。位于青岛市黄岛区漓江东路釜山阁碳火烤肉旁。
4、福源海鲜大排档。位于青岛市黄岛区开发区金沙滩美食街。
5、长新凤凰岛渔家宴。位于青岛市黄岛区399省道。
6、东海渔乡。位于青岛市黄岛区薛家岛街道烟台前社区。
7、凤凰岭海鲜馆。位于青岛市黄岛区西海岸新区啤酒广场西门口。
8、方中圆海鲜酒楼。位于青岛市黄岛区金沙滩路与天目山路交口。