2、泮溪酒家:相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地,也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时,附近有5条小溪,其中一条叫泮溪,故此,小酒家也以“泮溪”命名。开业之初,泮溪异常简陋,只用竹木、松皮搭架荷塘之上,座位200余个,职工约40人;
3、北园酒家:开创于二十世纪20年代末期,至今已有70多年的历史,地处羊城北郊,毗邻白云山麓,树木茂盛,环境清静,更有小河从前面流过。
广州的早茶有很多家,包括以前的老字号以及现在的早茶界新秀,因为广东人很喜欢喝早茶,慢慢享用茶点,有时间的话还可以继续吹水聊天,是很轻松惬意的生活。虽然广州身为一个大都市,很多东西发展得很快,改变得很多,但是老字号的早茶店一直都在陪伴着人们。
比较出名的早茶有在老酒家的,广州酒家等等一众非常出名也很有历史。现在很多人提到早茶店,除了这些名气比较大的泰斗们,其实还有一家也是非常多人的选择,那就是陶陶居。陶陶居的队伍,每次到了饭点就排得相当长,每一家的情况都不尽相同,但是也相差无几。所以要去陶陶居都是得提早去排队的,但是他家的上菜速度很快,所以也不用担心。
客人用餐时间也是有限制的,不过绝对够用。广东人喜欢一边泡茶一边吃着小点心,聊聊天放松一下心情,毕竟这里的生活节奏太快了。有时间坐下来喝茶其实也不一定是经常有的事情,特别是对于年轻人来说。
陶陶居的茶点都还可以,一些传统的茶点味道都是挺正宗的,并且价格也不贵,环境也是还可以的。所以陶陶居是我比较推荐的一家早茶店,还有就是另外一家这些年非常火的点都德。取自粤语的“怎么都可以”的意思,点都德也是连锁店开了很多家,广受年轻人的喜爱。
一方面是他家的红米虾肠非常特别并且味道也很好吃,另一方面就是他家的茶点不仅有传统的,也有创新出来的较为新式的茶点,价格同样也是很亲民的。点都德在广州应该算是比较容易找的,随便一搜都有这家店。
就我自己的经验来看,这两家算是经济实惠的,当然要吃贵的更精致的茶点,可以往一些非常有代表性的酒楼这一个方向去找。一般广州的早茶都不会说难吃到哪里去,只不过还是有些许区别,要去陶陶居就提早,点都德的话情况稍微好一些没有那么多人排队。