新疆的古尔邦节是一个传统节日，连到了这个节日的时候都会是新疆的旅游旺季，因为古尔邦节上有很多有趣的活动。
第一个节目当然是宰牲。是伊斯兰教主要节日之一，又称作宰牲节。顾名思义，在这个节日肯定会宰杀一些牲口来庆祝节日的。一般的穆斯林都是在节日之前准备好，到时候要宰杀的牲口，牲口要求必须要是健康的分为骆驼牛羊三种，具体的是根据家庭的情况来决定。宰杀后的肉要分作三份，分别是自用，赠送给亲友，还有救济的穷人。
这就相当于我们这边在春节的时候也会粘上一些猪肉，也会邀请亲朋好友一起来吃刨汤之类的。就在一个喜庆的节日里，改善一下大家的生活质量，可以让大家有一个机会聚在一起谈天说地，载歌载舞。
第二个节目就是从第一个节目中衍生出来的美食节。美食节并不是古尔邦节的传统节日项目，而是基于第1个宰牲节衍生出来的节目。因为宰牲节这个活动吸引了很多外地的游客去参加，所以为了让外地的游客感受到当地人的热情，也是为了让更多的人参与其中，现在的古尔邦节也会有一个盛大的美食节。
这样一方面可以带动当地的经济发展，一方面也是可以让当地的旅游业变得更加的丰富多彩。都说一方水土养一方，人不同地方的饮食习惯也有所不同，而新疆那边的牛羊肉是其他地方的人没有办法比拟的，新疆的美食文化也可以在这个时候展现的淋漓尽致。
第三个节目是举行会礼。每年的古尔邦节，穆斯林们都会聚集在大清真寺或者公共场所举行盛大的仪式和庆祝活动。而到了这一天，通常都是需要盛装出席的，新疆的穆斯林也有很多个民族，所以在他们聚集的时候也可以看到他们盛装打扮的样子，感受到不同民族之美。
以前这样的盛会都是他们自己的仪式，随着旅游业的盛行，还有其他民族对于他们的好奇，后来这样的社会就会有很多参观的人。很多游客也会入乡随俗，穿上他们美丽的民族服饰，去参加这样的活动。而且通常在这个时候还会有一些节目的表演，整个节日烘托的热热闹闹。
而且现在每年的古尔邦节都会成为新疆的旅游旺季，为了吸引更多的游客，他们也会有更多的活动，所以古尔邦节的节目也会越来越多姿多彩。
古尔邦节时的小吃又叫宰牲节、古尔邦节、尔德节等，是全世界信仰伊斯兰教的穆斯林的共同节日。古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔一德·古尔邦”，也称“尔一德·艾多哈”。“尔一德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾多哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林要沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。都说不到喀什就等于没到过新疆，这话虽然有点浮夸，但喀什确实非常值得一去。去南疆玩过一个月，推荐几个非常值得一去的地方。
塔县
推荐指数：五颗星
很多人到了喀什却不去塔县，我觉得非常可惜。这个帕米尔高原上的小县城，有太多不可不去的理由。
一、与三个国家交界，分别为巴基斯坦，阿富汗，塔吉克斯坦。
二、有世界上海拔最高的口岸红其拉甫口岸。
三、境内有世界第二高峰乔戈里峰。
四、有中国三大最著名的石头城。
五、沿途自然风光非常美，高原湖泊，雪山，冰川，沼泽，湿地，特色民居。途经卡拉库里湖，冰山之父慕士塔格峰。
六、体验塔吉克族民族风情，这是个热情好客的民族，有非常有意思的婚嫁习俗。
七、可重走丝绸之路，可体验中巴友谊公路。
总之，我个人非常推荐塔县。
塔县：全称为塔什库尔干塔吉克自治县，位于喀什地区的帕米尔高原上。
慕士塔格峰
位于帕米尔高原上的慕士塔格峰被称为冰山之父，每年吸引了无数登上爱好者攀登。作为一般游客，可去大本营，可去看冰川。
慕士塔格峰下有个少女湖卡拉库里湖，倒映着慕士塔格峰，湖边有沼泽，湿地，秋天湿地金黄一片，远处山峰披上白雪，峰下湖泊像条蓝玉带。
很多人去塔县只是在卡湖停留十几分钟，便继续赶路。我推荐即便不去看冰川，也可在卡湖边住一晚。
高台民居
电影《追风筝的人》拍摄地，土砖结构的民居，里面还有人居住，偶尔可见小孩追逐玩耍。
还有参观很多手工制作，比如陶瓷制碗。部分房子主人会收费，大部分免费。
艾提尕尔清真寺
新疆最大的清真寺，每年古尔邦节时，各地的穆斯林，甚至有国外的穆斯林会聚集在广场前做礼拜。
我2014年刚好观看了这个盛大隆重的节日，万人齐聚广场。不过听说现在为安全考虑，不允许那么多人聚集了，未知真假。
喀什大巴扎
非常有新疆特色的巴扎，各种商品玲琅满目，丝巾，地毯，挂毯，银器，陶瓷等等。银器非常精美，让人忍不住想购买。还有很多瓜果，坚果等。
还有个牛羊巴扎也很有意思，各种牛羊牵到路上，街上，待卖。买的人直接牵着走。
如果有认识的朋友，可受邀到维吾尔族朋友家里去做客，更能深入体验喀什生活。
（跟着我朋友去本地人家里做客，印象非常深刻，他们对于节日非常重视，对于客人非常热情，食物摆满了桌子，对于礼节也非常重视，主人一直陪我们坐着，上菜也非常讲究，哪道先，哪道后，不可乱）
喀什还有很多景点，如香妃墓，步行街等，有时间可去走走。
