哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
吐哈盆地。
哈密瓜是新疆的特产，品种比较多，形态各异，瓜肉肥厚，入口清脆。哈密瓜可以直接吃，也可以用于制作哈密瓜果汁、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜水果捞、哈密瓜西米露等美食。
哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus），葫芦科甜瓜属植物。
哈密瓜源于吐鲁番鄯善县一带，现今，哈密瓜主产于吐哈盆地。性喜光照，温度高的气候条件，适宜生长在含沙量大，略带碱性的土壤中。
哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。
叶柄长8—12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3—7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。
叶柄长8—12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3—7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
哈密瓜的产地主要在新疆，新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地，石河子一带也有，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
人们以为它最早产于哈密，其实，哈密瓜的故乡并非在哈密，而是地处火焰山一带的鄯善。
哈密瓜是新疆特产，属于中国国家地理标志产品。新疆，栽培哈密瓜已有四千多年的历史，不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久，种植面积最大，品种资源最丰富，品质最佳的地区，还是世界甜瓜种植资源基地之一。
扩展资料：
哈密瓜发展史
1、东汉永平年间哈密瓜就成为进贡的异瓜种了。
2、至清代，哈密瓜被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。
3、清光绪年间，虽然哈密不再进贡哈密瓜了，但瓜的品质并未因此而有所降低。
4、民国年间，哈密瓜仍然保持贡瓜品质。
哈密瓜功效
哈密瓜瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘，还能能够有效防止人被晒出斑来。
参考资料来源：百度百科-哈密瓜
