厦门八市小吃一条街位于福建省厦门市思明区开元路。
厦门八市美食街位于厦门思明区八市内，老厦门人都知道的“厦门老地标”，八市承载着无数的厦门记忆，以及古老的“厦门味道”。那里有很多当地流传很久的小吃和很多便宜的海鲜，在那里你可以吃到很多古老的小吃的味道和体会厦门人民的生活。如横竹路无名小笼包、朱记手撕鸡、阿杰五香、八市海蛎饼等等比较出名的小吃店。
厦门其他小吃街：
1、人和路美食街
人和路美食街位于思明区，靠近中山路，这条街道全长只有三百米左右，靠海一面正对着鼓浪屿轮渡码头，这里与著名的中山路商业步行街只有一百米的距离，入口处有一家八婆婆烧仙草，这可是厦门响当当的一家冷饮店。
还有大台芒、台湾肠包肠、生蚝、土笋冻等厦门特色小吃，还有海鲜、炒菜、点心、漳州小吃、厦门小吃、福州小吃、泉州小吃等等应有具有，街头的一些老厦门排挡，价格实惠味道好，厦门岛上比较有名的沙茶面老店，就位于人和路和中山路之间的位置。
2、集美石鼓路美食街
集美石鼓路美食街位于福建省厦门市集美区东南角，相传龙舟池建成前，海上有几块大石头被海浪击打时隆隆作响，因此得名。是厦门集美区美食街之一，也是厦门夜市之一，靠近大学，集结了大量美食佳肴，美食小吃天天有，好吃又实惠，基本上是学生美食天堂。
其中比较出名的餐厅有奔水冬粉鸭、一鸣八宝砂锅、小条居酒屋、墨大叔unclemo、泰滋味、大社戏台沙茶面等等。
厦门小吃一条街主要位于老人路、厦门岛、鼓浪屿和中山路。
拓展资料：
1.台湾美食街：台湾美食街位于老路人和路上（人和路在厦门轮渡码头的马路正对面，也即去鼓浪屿的码头正对面）。厦门离我国的台湾很近，它们隔海相望。因为距离很近，在厦门的轮渡附近有一条台湾的美食街，那里汇聚了台湾的种各样的美食。只要是在台湾夜市出现的小吃，在这里，统统都可以找到，能让你吃到原汁原味的台湾风味。
2.曾厝_：曾厝_位于厦门岛东南部，有兔耳岭之草，太姥山之石，火山岛之礁，自然人文为一体。它是厦门最文艺的小渔村，那里有许许多多，各种各样的民宿，各种咖啡馆，小酒吧。最主要的是还有各地的美食，在这里吃喝玩乐都包了。
3.鼓浪屿龙头路：厦门鼓浪屿，位于思明区。鼓浪屿是厦门的一个著名的景点，那里的馅饼就很出名。在那里有条购物美食街，那里集聚着岛上的名吃和当地的特色小吃。
4.厦门八市：厦门八市位于福建省厦门市思明区开禾路与担水巷交叉口东100米。是厦门最古老的集市，那里有很多当地流传很久的小吃和很多便宜的海鲜，在哪里你可以吃到很多最古老的小吃的味道和体会厦门人民的生活。
5.中山路：中山路位于福建省厦门市思明区，是厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大。
厦门小吃一条街主要位于老人路、八市、曾厝埯、中山路和鼓浪屿的龙头路。
厦门八市位于福建省厦门市思明区开禾路与担水巷交叉口东100米。是厦门最古老的集市，那里有很多当地流传很久的小吃和很多便宜的海鲜，在那里可以吃到很多最古老的小吃的味道和体会厦门人民的生活。
鼓浪屿是厦门的一个着名的景点，鼓浪屿上的龙头路是一条购物美食街，那里集聚着岛上的特产和当地的特色小吃。
厦门小吃
一、厦门沙茶面
沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单，主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅了。
二、厦门海蛎煎
沿海而居的厦门人喜食海蛎，对海蛎的做法花样百出，除了煮面炒海蛎煎还喜欢油炸成海蛎饼，这也是极具厦门特色的小吃，选取新鲜肥美的海蛎，把海蛎洗去泥沙，和青蒜苗调味汁地瓜粉搅拌后，倒入锅里煎至焦黄，最后打入打散的鸡蛋，口感香脆，内馅香滑，是游客们打卡的必点当地菜。
