兰州在甘肃省来说没有什么优势 旅游 资源，市区更是 旅游 资源匮乏，诸如黄河风情线、白塔山、五泉山等地方，平时散心可以，如若专门去游玩，真没什么好玩的。我们只能把目光投向兰州整个市域，在兰州市区周边还是有一些适合一家人游玩的地方。
兴隆山兴隆山是兰州的后花园，也是兰州人郊游的首选之地，更是一处夏天绝佳的避暑胜地。兴隆山森林茂密，人文景点不少，既可赏景又能品 历史 。兴隆山海拔相对较高，如果有大人和小孩的话，爬山时应根据体力量力而行。
官滩沟官滩沟离兰州市区很近，不到一个小时的车距。这里植被茂密，空气清新，里面还有少量的冰川遗迹，很适合一家人郊游。还可以掏十块钱骑马（我此前去的时候，骑马是十块钱）进入沟里面，体验一把骑马的野趣。
石佛沟石佛沟位于七里河区阿干镇，是一片原始次生林区，环境清幽，风景优美，游客稀少，很适合一家人去散心。石佛沟里面有座藏传佛教寺庙，规模不小，建筑宏伟，金碧辉煌，到时可以去寺里参观。
青城古镇在古镇资源稀缺的甘肃乃至兰州来说，青城古镇还是很不错的。青城古镇该有的古镇布局都有，青城书院、罗家大院、城隍庙是镇上保存最完整的古建群落。在古镇品尝一下本地特色的风味小吃及体验一把当地的风土民情，还是别有一番滋味。
新区长城影视城长城影视城是兰州新区重点打造的 旅游 景点，里面有仿建的国内知名的几座宫殿，还有民国建筑，以及金字塔、希腊神庙等建筑。新区影视城目前还在建设中，里面占地很大，显得很空旷。
吐鲁沟吐鲁沟是兰州最有气势的山体，奇峰连绵不断，森林资源丰富，沟内流水淙淙，这里远离闹市，是亲近自然的好地方。吐鲁沟离市区较远，如去 旅游 的话，路过可提前把附近的鲁土司衙门先参观了。
如果时间充足的话，还是建议一家人去兰州周边其它市的景区去游玩，刘家峡水库、松鸣岩国家森林公园、黄河石林、渭河源离兰州都很近。
题主你好，兰州虽然风景名胜不如西安、成都等城市那么出名和数量多，但兰州也有不少景点适合一家周末假日去游玩消闲，主要有以下一些景点，希望能给你带来帮助。
河口古镇
河口古镇位于兰州西固区西大门，是黄河、庄浪河与咸水河的三河交汇地带，这里文脉繁盛，遗存遍地，古街古巷充满 历史 厚重感。
河口古镇距兰州市中心约47公里，素有“金城西大门”之称。在这里，既可以感受汉魏时期渡口文化的发达和 历史 ，体会古丝绸之路通商 旅游 重镇的魅力，回味军事天然屏障的险要。在这里，你可以深入了解甘肃第一海关的 历史 与意义，听商帮故事，走丝路古道。
这里 历史 文化积淀丰厚，张公祠及明清古建筑群有很高的建筑艺术，被列为区级“古民宅”保护对象。总之，河口古镇总有新奇与惊喜等着你。
青城古镇
青城古镇入选全国百个名镇榜单，是兰州市唯一的国家级 历史 文化名镇和全国民间艺术之乡位于兰州市榆中县青城镇。这里 历史 悠久、人文荟萃、古迹棋布、景色独特、小吃丰盛，是很适合一家人散心游玩之地。
青城古镇也是甘肃省古民居保存较为完整、非常难得的古镇，跻身国家4A级 旅游 景区。
青城历来是以水烟为主的货物集散地，交通发达，客商云集。这里最出名为高家祠堂、青城书院、青城隍庙、罗家大院和百亩荷塘。这些景点让你流连忘返、回味无穷。
徐家山
全称徐家山国家森林公园，位于兰州市城关区黄河北岸，距市中心仅3公里，是兰州市藏身闹市中的一处“桃花源”，公园交通便利，林密泉清，环境幽美，夏无酷暑冬无严寒，山势起伏，空气清新，人文景观十分丰富，多处纪念林、纪念碑最具特色。是居家 旅游 散心独家的绝佳选择。
石佛沟
石佛沟位于兰州市七里河区阿干林区，也是国家森林公园，公园由由石佛沟、天都山、大沟三个主要景区组成，现为国家3A级 旅游 景区。公园距兰州市区16公里，交通较为便利。
石佛沟因林木丰茂而越来越成为许多市民周末假期休闲的好去处，被人们形象地称为兰州的“天然大氧吧”。公园内有著名的古井七星泉和石佛洞。
官滩沟
官滩沟景区位于兰州市榆中县，相传这里曾是明代肃王牧马场的旧址。景区内两山夹一沟谷，林木茂盛葱茏，山路崎岖蜿蜒，山泉潺潺流深，进入沟内，移步换景，时而密林遮日，时而明朗开阔，探险意味浓烈。景区山势平缓，风景秀丽。春天植被青翠，夏天万木争荣，秋天层林尽染，让人感觉恍若仙界，实为居家休闲的好去处。
兴隆山
兴隆山堪称陇右第一名山，位于兰州市榆中县境内，属于国家级自然森林保护区。交通便利，景色奇峻，是不少兰州市民周末出游的首选地。主要景点有云龙桥、大佛殿、蒋介石官邸和马衔山 旅游 小区等。
仁寿山
仁寿山公园位于兰州市安宁区境内，院内桃园环绕，绿树成荫，亭台楼阁，风景秀美。目前正在加速建设仁寿山 旅游 文化产业园。建有寿仙台、八卦台、明清商业步行街、仁寿广场、 体育 公园等。尤其有一尊19米高的寿星老和万亩桃园让人叹为观止。
连城鲁土司衙门
连城鲁土司衙门位于兰州市永登县连城镇，是甘青边境众多土司建筑中保存比较完整的一座宫殿式古建筑群。由鲁土司衙门、妙因寺、土司花园组成，极具 历史 研究价值。鲁土司衙门坐北朝南，依山傍水，自然环境优美。主要景点有感恩寺、显教寺、海德寺、雷坛、大藏经等。
兰州新区影视城，新区恐龙园，黄河石林，黄河三峡，三江源，李家庄度假村
昨天我们去了兰州和平官滩沟西沟风景区的“大缸生态园”，吃的有山珍野味、自助烧烤、农家饭菜，菜做的不错；喝的有天然泉水八宝茶；玩的有棋牌麻将，KTV、少儿玩乐器材；还可以住宿。不错，离盘旋路约有30公里。很值得向兰州的朋友们介绍。
兰州市区加上40公里范围内的郊区，除了滨河路风光带和黄河铁桥、白塔山公园这些必走景点，若你一家人喜欢 美食 可以去小吃街走走，有不少诱人可口且实惠的西北特色小吃。若你们想清净又喜欢欣赏文物之类，可以带家人去看看甘肃博物馆，刚装修不久，内有古丝绸之路的文物系列展览，另外我个人也喜欢兰州博物馆，小而精致，里面存有很古老的砖塔白衣寺塔和从塔内发掘出来的很多珍贵文物。
另外，老牌名校兰州大学也可以用1-2个小时慢慢欣赏一番。
自然风光的话，除了兰山还可以去兴隆山自然风光保护区走走，是个亲子踏青的好地方。
我建议你去石佛沟和云顶山去玩，那风景好，而且还有好多农家乐。和家人早晨一起爬山看景，中午到农家乐吃饭休闲，一家人其乐融融多好阿
首先说兰州市内：
1.适合全家游玩的首推甘肃省博物馆。省博是中国十大博物馆之一，藏品众多。对于你了解丝路文化 ，黄河文化，红色文化，已经汉藏回等民族风情有决定性的帮助意义。
2.石佛沟风景区。这里是法显法师西去取经途径地，风景秀丽。尤其灵岩禅寺，值得一去。其建筑与美景相得益彰，庄严肃穆。
3.金城关风景区。你所看到的不仅仅是大河滔滔，更有黄河文化。在非遗馆里领略一下老兰州的文化，拾级而上，兰州碑林让你对中国汉字的演变过程进行一次普及。碑林俯瞰城区，实在是纸香墨香！再往山上走就是国学馆了，《四库全书》中的文溯阁本在此保存完好，但是这不对外开放。
4. 安宁桃园。在7月来这儿摘白凤桃，一定是你吃过最好的桃子！可以在树上自己摘，很有意思。
另外，兰州周边1.5小时车程景点推荐：东：榆中兴隆山，官滩沟，
西：刘家峡炳灵寺，太极岛，魏家坡
南：康乐莲花山，药水峡
北：兰州新区+景泰黄河石林
希望对你有用！欢迎来兰州做客！
在兰州适合一家人游玩的地方多了。五泉山去，从东边登山，就可以见到五泉山的五个泉了。看了五个泉后，从西边下山。再去白塔山，从东边上山，最后到白塔顶。看了白塔，还可以去西边的兰州碑林。
再有雁滩公园也挺大，那里可以坐游艇，划船。雁滩公园还可以钓鱼。从雁滩公园正门出来可以过地下通道，再向南走大约三百米，走到路口，不要过马路，拐弯走一百米就是甘肃省图书馆。
还可以去湿地公园，那儿地方大。山也多，山庄也多。再就是到皋兰县什川镇去看百年古树园。或者到石沸沟去玩。或到榆中县的兴隆山去看苍天原始森林。
兰州市还有西固的水上公园。还有小西湖公园。
其实兰州市内没什么可以玩的地方，要 旅游 就得去兰州周边的一些地方，比如往南去有临洮 临夏 刘家峡等地方，临洮县可以 旅游 的景点比较多，洮河农家院也不错，各种 美食
临夏少数民族地区也有不少景点， 美食 手抓羊肉不错，再往西南还有森林 草原 瀑布公园
离兰州近的还有榆中 也有景点
希望能够帮到你，祝你好运！
兰州没有可 旅游 的资源，仅仅有两个公园一条路：五泉山公园、白塔山公园、滨河路。所以一家人要在兰州 旅游 还不如去刘家峡、冰灵寺去 旅游 ，一天来回兰州。
青年旅馆，经济实惠，条件也不错，双人大床，淋浴，4兆宽带，旁边有小吃街，酒吧。。。去东城国际或是香格里拉之类的 洗完玩完他那有房 也很不错
如家吧，让他门个家属院内的房子1室一厅的2天才200多，你门还可以做饭啊，挺好的
甘南路金色家园8870877，高档小区面，环境好。
7天，如家，汉庭，锦江，情侣的消费水平就在这体现了
黄河边上，黄河第一桥旁边，听着床下面黄河奔流的声音，多有激情啊！
锦江之星， 地理位置非常好的酒店，很好找，距离火车站、汽车站很近，是到兰州必选的酒店，这里的住宿价格还不是很高，算是中等消费，却可以享受高级服务，有点物超所值的感觉，周围的环境很好，情侣入住是很好的酒店。
阳光大酒店 ，在兰州很出名的酒店，也是标准的五星级大酒店，很多的商业会议，政府首脑，集团高层都会到这里入住或是举行会议，是很受重视的酒店，很有文化内涵，到这里住上一晚，会有种宾至如归的感觉，真切的享受到高级的酒店服务，很专业，适合各界人士入住，尤其是情侣。
成都的地方特色美食
成都的地方特色美食，四川成都的历史十分的悠久，发展到目前已经积累了深厚的文化底蕴，这些文化体现在当地居民生活的方方面面，正是成都的灵魂所在，接下来一起来看看成都的地方特色美食都有哪些。
成都的地方特色美食11、担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
担担面是四川小吃中的代表性食物，人们必品尝的四川小吃之一，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
2、钟水饺
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中华名小吃作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。钟水饺获得“中华名小吃”荣誉，还获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”称号。
钟水饺更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“四川金牌旅游小吃”称号。
3、抄手
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃抄手是四川著名的小吃，四川人把“馄饨”叫作“抄手”，据说是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
其中，龙抄手是四川抄手的代表，是成都市著名的传统小吃，迄今已有70余年的历史了。龙抄手获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
4、钵钵鸡
钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。钵钵鸡于1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。我推荐比较出名的钵钵鸡，如钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡。
5、赵小熙冰糖葫芦
冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，喜识致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
6、赖汤圆
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃赖汤圆，即汤圆，是四川省成都市传统名小吃，创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的特色小吃。赖汤圆获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的`称号，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”等称号。
7、串串香
串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃
风味浓郁、菜品丰富，深受食客喜爱。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一。据我了解，成都串串香以钢管厂五区小郡肝串串香、玉林串串香比较著名。
8、甜水面
成都市名小吃甜水面又叫棒棒面或棍棍面，是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，因为重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头一般粗，入口很有嚼劲，浇上花椒油红油
调入复制酱油，入口微甜，最后撒上芝麻和花生碎，色泽红润，充满食欲。劲道的面条配上脆脆的花生碎，咸香略甜，香辣并重，滑爽绵韧，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快。甜水面更是被成都市政府评为“成都市名小吃”。
9、蛋烘糕
成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型
再加入各种不同的馅料，一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富。蛋烘糕常见的馅心有白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等，在成都大街小巷和许多名小吃店比较常见。蛋烘糕和三大炮、钟水饺等一起被成都市政府评为“成都市名小吃”。
10、鸡丝凉面
成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，广泛流传于成都等四川等地，在四川全省有很大影响，被成都市政府评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。传统鸡丝凉面的做法很简单，将机制的面条入沸水中煮熟
煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且已冷却为止，成为凉面。然后放在大盘子上，加色拉油和麻油拌匀，盘底放入开水烫熟的绿豆芽。再将鸡丝铺放在面条上(鸡胸肉煮熟，放冷后切丝)，加上芝麻酱等各种调味料调匀，浇到面上再撒下葱花和碎花生米即可。
成都的地方特色美食2第1道：麻婆豆腐
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，不仅食材简单，而且价格平民，同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点，是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。很多来成都旅游的外国游客品尝过麻婆豆腐之后也赞不绝口，如今的麻婆豆腐已经在美国、加拿大、法国、英国等很多国家的餐馆里安家落户，从一道家常小菜变成了国际名菜。
第2道：钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山和成都的名菜。很多不了解钵钵鸡的人觉得这跟火锅和串串香没什么区别，那就真的错了，钵钵鸡的制作可比串串香要讲究得多，吃起来也更加爽口。之前听过一位成都的朋友说“火锅和钵钵鸡之间，隔着100个冒菜和串串香”，简单一句话也足以说明钵钵鸡的独到之处。
第3道：回锅肉
回锅，简单的解释就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜里的地位是很高的，一直被认为是川菜之首。制作回锅肉要选用带皮五花肉，配上青蒜、小青椒、花椒、豆瓣酱等调料一起大火快炒，这样才能使得回锅肉看起来色泽红亮、吃起来肥而不腻、入口浓香。
第4道：开水白菜
很多人听名字觉得这是一道很不起眼的菜肴，殊不知，开水白菜却是一道国宴菜。说是开水，其实并没有那么简单，制作开水白菜所用的汤都是用鸡、鸭、排骨一起熬煮出来的高汤，加入鸡肉蓉、猪肉蓉和鸡油一起调制而成的。所用白菜也都是北方的大白菜的菜心，成菜后吃起来清鲜淡雅、香味浓厚、别具风味。
第5道：宫保鸡丁
宫保鸡丁虽然不是四川独有的菜肴，在山东、贵州等地也有这道菜，不过最有名的还是四川成都的宫保鸡丁，也是四川十大经典名菜之一。制作宫保鸡丁是选用鸡肉为主料，配上花生米和辣椒等辅料一起烧制而成。成菜后，鸡肉吃起来鲜嫩爽口，花生米酥脆浓香，带着一点点的香辣，是一道非常下饭的家常小炒。
第6道：夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的传统名菜，一般是用牛头皮、牛肚、牛肉、牛舌和牛心作为主料，先卤熟后再切成片，最后配上精心调制的辣椒油制作而成。看上去色泽红亮、吃起来质嫩鲜美、麻辣鲜香，非常下饭，是一道不可多得的下酒菜。
第7道：鸡豆花
鸡豆花是四川成都的传统名菜。制作这道菜是需要将鸡脯肉做成肉茸，然后配上鸡蛋、淀粉等辅料搅拌成鸡肉浆，配上鲜嫩的菜心用砂锅烧炖而成。虽然名叫做鸡豆花，但是吃起来是见不到鸡肉的，味道却如鸡肉般鲜香，是一道制作工艺十分讲究的菜肴。
第8道：樟茶鸭
樟茶鸭是四川成都的传统名肴之一。樟茶鸭是选用秋季成熟的又肥又嫩的公鸭为主料，经过腌制、烟熏、蒸制、油炸四道工序制作而成。这道菜的关键就在于第二道的烟熏，需要用樟树的叶子和花茶叶一起熏制，这样做出来的鸭肉才香而不腻，入口后是越嚼越香。
第9道：豆瓣鱼
相信很多人都知道四川成都的郫县豆瓣酱，而这道豆瓣鱼就是用郫县豆瓣酱做出来的。制作豆瓣鱼可以用鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等都行，先将鱼肉腌制入味，用油煎至两面金黄，加入豆瓣酱一起烧制上色，再加汤煮至汤汁浓稠即可。吃起来鱼肉鲜嫩，带着豆瓣酱的浓郁芳香，开胃下饭。
第10道：凉拌鸡
凉拌鸡是四川成都很有名的一道凉菜，也是爱酒人士下酒的必选菜。制作凉拌鸡其实也很简单，将鸡腿煮熟后把肉剔下来，切成鸡丝，配上酱油、醋、胡椒粉、葱姜蒜、花椒、辣椒油等多种调料一起拌匀即可，不管是春夏秋冬，吃起来都非常爽口。
成都的地方特色美食31、夫妻肺片
成都还有富有麻辣“怪味”的小吃，如怪味鸡块、怪味兔肉、凉拌肚条、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用红油、花椒粉、窝油、麻酱、白糖、香油等十几种调料配制而成，香味浓烈，味中有味。
在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺。
2、酸辣豆花
酸辣豆花多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
3、龙抄手
“中华名小吃”。抄手有红油、清汤、鸡汁之分，红油的“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，味道都不错。
4、陈麻花
陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。
5、毛血旺
川菜早在千余年前就颇负盛名，以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧，一菜一格”的独有特色。成都真可谓老饕们的天堂，从本地的小吃、凉菜炒菜、蒸菜、汤菜到北京烤鸭，兰州拉面再到日本料理、韩国烧烤都能吃到。当然，如果到了成都不品尝一下成都本地美食，我不知道你回去以后怎么向朋友们炫耀你来过成都。
6、肥肠鸡
肥肠鸡，可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，味道一个爽字，麻辣入味，看着就有食欲。
7、南充锅盔灌凉粉
南充锅盔灌凉粉，是四川省南充市的著名特色小吃，该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃，叫做武胜凉粉锅盔。
8、芋儿鸡
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
9、兔头、兔丁
在四川话里，把“吃兔头”叫成是“啃兔头”。在成都，吃兔头已经成为了一种习惯。当初的`兔头就像当初的夫妻肺片一样，是边角废料，常常用小锅煮着，沿街叫卖。兔头上的肉比兔子其他部位的肉都要细嫩，而五香兔头，味道鲜香，色泽红润，是一种角色美味。
10、川北凉粉
在四川，最有名的凉粉莫过于川北凉粉。川北凉粉发源于南充市，问世于清朝末年，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。
