最简单的拌粉。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里一拌。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
简单的炒粉：
小白菜、肉丝、香菇丝。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加河粉炒几下，拌匀，改中火，加盐（喜欢酱油的可以加海天牌特级金标生抽王）、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把河粉抖松，河粉和作料尽量拌匀，白菜不能黄.
西红柿鸡蛋汤粉：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放粉至熟，加胡椒味精。
先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放粉，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
最简单的红烧牛肉(粉）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。即可。
粮道街现在已经快要成为武汉最火的美食街了，到了这里每走几步就能看到一家店门前排着长龙，想要把粮道街好吃的都吃一遍，那可以一个星期不重样。对于还没去过粮道街的朋友，下面是介绍了6家必吃的美食，想去的话一定别错过。赵师傅油饼包烧麦
位于粮道街139号的赵师傅，是这里最具人气的网红店了。
这里的招牌油饼包烧麦堪称一绝，一个刚从油锅里炸好的油饼，切开再包上4个烧麦，松脆的油饼搭配着软糯的烧麦，一口咬下去回味无穷。
这里的红油热干面，面很劲道，芝麻酱够味儿，23年来征服了这里的大街小巷。
国民豆皮
开店有20年了，已成为无数人念念不忘的武汉味道。
他家的豆皮用鸡蛋皮裹着糯米，配以豆干香菇和肉块，非常不错。
陈大焱大连铁板鱿鱼
这家店位于粮道街248附2号，烤鱿鱼已有十多年了。
几平米的小店，中午还没开门，门口就聚集起了一堆人。
他家铁板鱿鱼好吃的秘诀在于秘制酱汁，浓稠咸香，辣中微甜，鱿鱼厚实脆嫩Q弹。
覃肥叔桂林米粉
这家开店已有20年，凭借着一碗桂林米粉挤进了武汉，在这条街上也是数一数二的名店了。
这里的米粉，料厚实，粉够味儿，从学生到大人们都爱来这里吃。
洛兰西点
这里的泡芙，是无数学子的青春回忆。
在一众鲜香爆辣，油水碳水的美食里，它成为了很多女生心目中的最爱。
熊太婆原汤水饺
这家是武汉本土老字号水饺店，四代人坚守了近百年。
他们家的水饺里，汤底汤色清亮，水饺皮薄馅儿大，分量也是超足。
除了以上6家，事实上，粮道街上好吃的店是一家挨着一家的。
很多店门前都排起了长长的队伍，如三胖腰子粉、亮芳炸炸、丰一、重庆牛杂粉面、厕所鸡排、杨记爱情麻辣烫等都推荐去试一试。
武昌.司门口中华路那条街上有家.笔直往前走到粮道街中学那附近还有一家.都很正宗.我家就住这条街上
2家点隔的有点远.有20分钟的路程.但是生意超好,吃的人超级多!
