据我所知,最正宗的应该非上海莫属了吧。最经典的应该是城隍庙梨膏糖!我吃过一次,感觉不错!
详细介绍
梨膏糖是上海地区特色风味名小吃,相传已有1300多年历史。最早在清代咸丰五(18
年),有本邦、苏邦、杭邦、杨邦之分,旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖,七分卖唱”。
营养价值高
它主要以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。
功效
主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。其配方特色在于对造成感冒咳 嗽,抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃药怕苦的特点,以适量的滋补帮助人体增强抵抗力。
梨膏糖什么牌子正宗 :
上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,在清朝盛行,目前在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。梨膏糖还分本帮(上海)、苏帮、杭帮、杨帮之分,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。上海梨膏糖,中华老字号产品,是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。梨膏糖可以随便吃吗:梨膏糖虽然是有很多好处,但是也是不能多吃,并且也是有些人不适合吃的。1、脾胃虚寒者梨子属于凉性水果,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒的情况。2、孕妇梨膏糖虽然吃起来像糖果一样,但是里面是含有很多中药药材,孕妇是最好不要食用的。还有就是产妇不要吃。3、糖尿病患者梨膏糖虽然是止咳良药,但是梨膏糖含有大量的糖分,糖尿病和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。4、生理期不宜吃梨膏糖属寒性,生理期的女性朋友最好是不要食用的,否则会引发腹痛。5、不可与螃蟹同吃梨膏糖中的主要成分是梨,梨与螃蟹是相克的。因此,食用梨膏糖之后,最好不要食用螃蟹,否则可能会引发腹泻,腹痛。