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睢宁夜宵哪里好吃
睢宁夜宵哪里好吃
波片
2023-03-12
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徐州市睢宁县八一路附近。有黄桥烧饼、擀面皮、还有睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色,春季热炒或做汤,美味令人叫绝。我去过的两个,有展览馆门前的广场,很大,徐医附院(徐州二院)对面,1路公交经过;还有是堤北的农工商超市门前小广场,要小一些不过人都是很多,48路公交经过。
据说段庄也有,没有去过
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