来了天津不吃天津的特色小吃，可真的算是白来了。作为天津本地人，今天带你看看天津本地的美食。
煎饼馃子
锅巴菜
耳朵眼炸糕
熟梨糕
水馅包子
糕干
茶汤
天津的小吃很多，可惜没几样能跑出去天津，在外地都很难吃到，来天津的朋友们，可千万别早上睡到自然醒，要品尝天津美食，一定要记得早点起，从早餐开始，不然好吃的可都赶不上了。
一、煎饼馃子
煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分，有油条和薄脆两种，到了天津，煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃，和山东煎饼果子不同，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人，再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油，芝麻、葱花也不能少，想想就流口水。当然，天津人去买时还会自带上一两个鸡蛋磕进去，软嫩鲜香的煎饼馃子任谁都得吃上两个才满足。
推荐：南楼煎饼，二嫂子煎饼，杨姐煎饼，路边摊煎饼
人均：10元
二、锅巴菜
本地称为“嘎巴菜”，“嘎巴”，其实就是“锅巴”的意思，天津人摊煎饼时没摊成型的煎饼不舍得扔掉，于是乎就积攒了下来，但干巴巴的没法下嘴，便借鉴了山东人煎饼汤的吃法，自制了卤汁，这煎饼碎往卤汁里一泡，就泡出了一片“新天地”，嘎巴菜自此诞生。嘎巴菜味道咸香，煎好的绿豆饼切成柳叶条，往大锅卤汁里一泡再盛入碗中，挑上几勺麻酱、腐乳汁、辣油等小料，最后撒上一把香菜，就这么一碗嘎巴菜，天津人一年中三百天都得吃它。
推荐：正味斋锅巴菜、大福来锅巴菜
人均：5元
三、耳朵眼炸糕
天津炸糕，又称耳朵眼炸糕，是天津十大特色小吃排行榜上的美食,也是天津传统特色名点。天津炸糕始创于清朝光绪年间( 1900年)，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同,精工细作,风格独特,被食客称为耳朵眼炸糕,是用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。做成的炸糕外型呈扁球状,淡金黄色，馅心黑红细腻。
天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，只要炸糕做的金黄酥脆，馅料饱满香甜，吃起来外酥里糯，即使放凉了也好吃，那这就可以称为是一家好的炸糕店。外地的朋友到了天津也不用非得打卡真正的耳朵眼炸糕，见到有当地人排队的炸糕店，不用寻思只管排队买就是了，保证不翻车不踩雷。
推荐：东北角总店的耳朵眼炸糕
人均：20元
四、熟梨糕
天津传统民间小吃。糯米加大米磨成粉，放在木甑中蒸熟，再放上果酱。老味儿是放白糖+黑芝麻和酸枣粉。糕体口感松散，不会很甜。
走在天津街上，突然听到“嗡儿嗡儿”声，那一定是碰到卖“熟梨糕”了，这可是天津人从小吃到大的零嘴。
熟梨糕中的梨可不是真的水果梨，这“梨”通“哩”，意思是“熟哩儿”，用大米磨成粉渣，加入甑子里再放到特制的蒸锅气嘴上蒸熟，一分钟不到，蒸汽就能将熟梨糕顶出来，抹上酸沫膏，也就是酸枣酱，或是豆沙、白糖、红果等酱料，味道甜滋滋的，口感软糯糯的。
推荐：阎师傅熟梨糕、各小吃街夜市庙会都有
人均：10元
五、水馅包子
天津的包子好吃是出了名的，水馅就是天津独有的制馅方法。
馅料用三肥七瘦的鲜猪肉剁成肉末，高汤用猪骨、猪肚熬成和酱油一起调馅，包子皮用的是半发面，既能锁住了汤，吃起来也暄软中带着柔韧，软脆兼具。这蒸好的水馅包子，皮薄馅大，入口鲜嫩清香。
应梁秋实先生的说法“吃包子不一定要到狗不理去”，想吃原汁原味的天津包子，找一家街巷中的普通大众包子铺即可。
推荐：津门张记包子、老鸟市姜记包子、二姑总店包子、正阳春鸭油包子。
人均：30元
六、糕干
糕干用大米碾成米粉，撒入木模里后抹上豆沙馅、红果馅、枣泥馅等，再撒上米粉刮平撒上点缀的青红丝、蜜橘皮等切块蒸熟，热腾腾的糕干刚出锅，一块块雪白雪白的，吃起来绵密松软，馅料香甜不腻，越吃越香。
天津糕干是天津一道美味小吃,当地制作糕干的店铺很多,尤以杨村糕干历史悠久,为最正宗,天津市地方民间糕类小吃。天津糕干是始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、 内味独特， 易消化、健脾胃、松软可口而著称，是天津著名的特产糕点小吃。杨村糕干及其制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目,早在清代就曾作为糕点贡品。 天津糕干另一著名的糕干是芝兰斋糕干。
推荐：老王记糕干，芝兰斋糕干，杨村糕干
人均：10元
七、茶汤
“天津茶汤”历史悠久，始于明朝末年，是天津的一种大众化美味小吃，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤，传统口味有糜子面和秫米面（即高粱面），冲成面糊，撒上红糖、白糖、桂花、青丝玫瑰、瓜子、松仁、葡萄干、青梅、瓜条等小料制作而成。这种面制茶汤质地细腻，味甜润而香醇，既不粘碗又不糊嘴，滑腻柔软，吃过一口，令人回味无穷。
推荐：津门杨氏茶汤，马记茶汤，胡记龙嘴大铜壶茶汤
人均：15元
其他美食：
不要去南市食品街吃东西，除非有本地人带着你，告诉你哪家好吃，不然概率踩雷。
红旗饭庄：传统老店，水平比骄傲稳定；
麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标..假贷太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现
在看来不是太健康，可以买小罐的小麻花带回去吃，网上也有卖的。
桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点，老人可能爱吃一些。
钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅..很奇葩但是吃起来挺好吃的，可以买点回去下着吃。
八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做..用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统。
羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊葵做的应该是国内最好的，比北京各种火车站卖的都好吃多了
问题一：这个天去天津的话哪里最好？？ 吃什么好？？ 京津城铁在天津站（即东站）下车。出站后穿过站前广场（新修好的，除了原来的世纪钟又新添了喷泉等景观，挺漂亮）过桥，可到金街（和平路步行街），那里有百年老店劝业场以及浙商银行等老建筑，沿着滨江道步行街（与和平路垂直相交）有很多商场和店铺：中原百货、友谊新天地、滨江商厦、米莱欧、麦购（特适合年轻时尚一族淘宝）、乐宾百货（7层有很多吃饭的好地方！）等。
滨江道步行街到头是南京路，对面有殖民地时期的法国教堂--西开教堂，整体建筑保留的非常完好，可以拍拍照，进去看看。周围还有国际商场、津乐汇（地下与地铁连通有很多吃饭的地方）和伊势丹。津乐汇就在营口道与南京路的交口，住在附近很方便晚上出来逛逛这里。
到北京看四合院，到上海看石库门，到天津就要看小洋楼。白天有空可以到附近成都道、重庆道、马场道等五大道转一转，那里是从前的外国租界，保留了很多世界各国风格的小洋楼，有世界建筑博览窗的美誉。如果步行游览累的话，有那种观光的马车，给人怀旧和复古的感觉。
其他有名的也就是食品街、古文化街和鼓楼商业街了，不过都没啥意思。
有兴趣可以去杨柳青的石家大院看看（天津站、食品街附近都有公交通那里：645路），还有塘沽的外滩（南京路上就有去塘沽的车）。
天津名吃是:
1、十八街麻花
2、耳朵眼炸糕
3、狗不理包子
这三个是“天津三绝”，但是大多数天津本地人都不总吃的，最起码我就不怎么爱吃。
至于什么好吃，得看个人的口味。
推荐几个地方：
1、美食集中的地方：食品街、新安顶楼。
2、比较有天津特色的：天津卫1928（在女人街、名品折扣店附近）
3、异域风格：日式回转寿司（在海信大厦底商）、韩国烧烤韩罗苑（大营门黄金大厦一楼）
4、吃海鲜的：有朋、渔夫码头
4、个人比较喜欢的：今日渔乡（在大直沽后台）、绿色时代（在城建学院附近）
问题二：一天时间~ 在天津可以玩什么？吃什么好吃的？ 给你一个一天时间逛天津的最佳方案 早上（8点前）坐城际到天津站下车，在 天津站(A站台) 坐 50路(约4站)/650路(约4站)到 滨江道 下，那就是天津的商业街拉，你们可以整个去逛逛啊，买买东西每个商场的地下或者楼上都会有吃饭的地方（推荐国际商场6楼海底捞、韩罗苑；麦购2楼吉野家）。 到下午你们可以去古文化街。方法就是从滨江道一直走到头有个马车的小建筑物左转就到和平路，一直走到头就到百盛，百盛前面有公车站在 百货大楼(和平路) 坐 空调611路 到 南市食品街 （在这里可以吃到天津很多著名的小吃，上面挂牌子的是正宗的，门口叫卖的是骗人的） 换乘829路 到 天奕商城 换乘 829路 到 大胡同下。其实这样比较麻烦，就算走到那也没有多远，顺着北安桥一直走，沿岸风光也不错。问一下路人就知道怎么走啦。到古文化街你们可以逛逛古玩，还有娘娘庙，很不错的。 晚上建议你们住七天连锁酒店中山路店，提前预定下，地址网站上都有写。实在找不到路就打个车，挺近的。 晚上酒店离天津之眼特别的近，晚上的天津之眼很漂亮。那周围也有很多吃饭的地方。顺着中山路坐两站公车有个世纪联华超市。
问题三：去天津旅游该去哪些地方？哪有什么特色小吃？ 景点：天津欢乐谷、米立方海世界、天津水魔方、天津欢乐海魔方、诺恩海德怡温泉、帝景温泉、天津帝景温泉、天津小站练兵园、白蛇谷风景区、天津蓟洲国际滑雪场。
天津特色小吃大全：
1：狗不理包子
到天津不吃狗不理包子，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子 好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。狗不理包子铺原名德聚号，已有 百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名狗子。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，狗子卖包子忙的顾不上 与顾客说话，人们取笑他：狗子卖包子，一概不理。日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜 爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。
2：耳朵眼炸糕：
耳朵眼炸糕生产有百余年历史，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。
由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙，物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃，独树一帜，买卖日见兴隆，赢得了“炸糕刘”的美称，又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家过生日、办喜寿事。借“糕”字谐音“高”字谐音，取步步高发财之吉利，提前预约购买炸糕，使得生意蒸蒸日上，刘记炸糕店显露了名声。因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同--耳朵眼胡同，人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名为“增盛成”，但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。炸糕也被称为“耳朵眼炸糕”了
3：十八街麻花
它的创始人是范贵才、范贵林兄弟俩。其制作考究、料精货实。先用热油和面，撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等制成酥馅面,搓成酥馅条；用糖汁 和面后，搓成白条；把一部分白条蘸上芝麻，便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金黄色出锅，夹上冰糖块，撒上青 红丝和瓜条等，这才成为十八街麻花，这种麻花不仅酥脆香甜，而且存放几个月也不绵软、不变质、不走味。
4：杨村糕干
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干又名茯苓糕干，产于天津武清县的杨村镇。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食。但1930年曾在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获“佳禾”铜质奖章，成为中国最早打入国际市场的小食品。1958年，周恩来总理在茶话会上用杨村糕干招待柬埔寨贵宾，西哈努克亲王吃后赞不绝口，并高兴地接受了礼品――杨村糕干，表示她的夫人一定喜欢。杨村糕干以精米、绵白糖为主要原料，生产工艺细腻、考究。糕干松软适口，易消化，有健脾养胃的功效，经常食用，其功效不亚于中药茯苓，因此有着“茯苓糕干”的美称
5：棒槌果子
子（油条），是在天津市最流行、最受群众喜爱的早点品种。早年，在天津流传着这样一个故事。宋朝大奸臣、卖国贼秦桧以及他的婆娘王氏害死精忠报国的英雄 岳飞之后，更加变本加厉地以莫须有的罪名将为岳飞鸣冤的社会名流活活折磨而死，激起子群众的愤怒。有一叫施全的勇士，就因行刺秦桧而被砍头示众；其兄弟施 中......>>
问题四：外地人去天津应该吃什么？ 我觉得煎饼果子 锅巴菜挺值得一吃
问题五：天津特色午餐吃什么？在哪？谢谢！ 一般是 包子 盖饭
问题六：天津哪里小吃多 狗不理包子 猫不闻饺子 耳朵眼炸糕 十八街麻花 (津门四绝) 快去吃吧
做公共汽车806路去天津食品街那的小吃基本齐全
问题七：天津人的生活一天是吃什么？ 你指的是一日三餐吗？一般早上会吃锅巴菜、老豆腐、豆浆、油条、大饼、煎饼果子、云吞、包子等等；中午就会比较随便，要是上班族就是工作餐，也就炒菜、米饭一系列；一般晚上都会精心做一些家常菜色，如：饺子、米饭炒菜、夏天吃胆条的比较多，冬天火锅比较暖和等等，天津人对吃很有研究，做的菜色也比较多。
问题八：天津好吃的 天津出名的就是他的小吃了，特色大餐、名菜还真没怎么有。
首先要说的是， 必须是狗不理包子，这个基本上是天津的代号了。他的出名或许在于名字够怪，或许在于曾经真的好吃，反正现在天津人是不怎么吃的。像我这样的区吃过一次的人，也是不再去吃的了。除了油大、水多、18个褶，吃起来口感一般。而且那叫一个贵啊，人均百元以内很难吃饱。
名列“津门三绝”的名头也不小：十八街麻花，耳朵眼炸糕。狗不理是因人得名，这俩就是因地得名了。
天津麻花的话，虽然不是特别好吃，但是毕竟不贵，看着也很别致，偶尔一吃还是可以的，送给外地的亲戚、朋友也很不错。
耳朵眼炸糕，这个因人而异，有的挺喜欢吃的，有的觉得有点腻，值得一尝。
有人说天津四大名吃的，硬塞进一个“猫不闻饺子”来。狗不理是因狗子得名的话，这个猫不闻名从何来？摆明了做山寨，而且巨难吃，百饺园随便一种饺子也比猫不闻好吃百倍。
其他名头不似这么响的，个人吃过，觉得倒是可以尝一尝，都别有一番风味：果仁张、茶汤、大福来锅巴菜、煎饼子、老豆腐、贴勃勃熬小鱼……
