猴头菇其实是分布很广的菌类，主要分布在北温带的阔叶林和针叶林和针叶阔叶混合林中，如北欧、北美、日本、俄罗斯等地都有野生猴头菇分布，我国包括黑龙江、吉林、内蒙古、河南、河北、广西、湖南、湖北、云南、福建、四川、西藏.......等省都有分布。而且，猴头菇有很多不同的品种，有高山猴头菇、针猴头菇、珊瑚状猴头菇、分支猴头菇等。大的可以达到几十斤，现在市场上购买的猴头菇大部分都是人工栽培的，属于高山猴头菇的驯化品种。
理论上说，猴头菇和其它菇类一样都是真菌类，营养价值野生和人工栽培都是一样的，没什么太大的区别，所以基本上只要没虫没腐烂的都是不错的。哪儿能买到呢？新鲜的，可能季节性较强，不是一年四季都能买到，但干货，现在全国各地都有出品，淘宝上都可以买得到。
汉口的 华南海鲜市场去看看，
这个东西现在比较少，以前挺多的 对了我在东西湖这边 舵落口大市场 拿几个去好了 不受你钱 反正给老人家吃的 呵呵
做法就是 我说的干的 先放到水里 浸泡一下 捏掉猴头菇的苦味 ，然后跟排骨啊 墨鱼 这些东西一起熬汤；如果你老爸不怕苦的话 直接洗干净就熬也可以。
需要你就过来好了 到这边给我电话 就算我没有 好像我们市场里头也有卖的。
电话我留言给你好了 这里不方便
祝你家人早日康复..
