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凤梨是广西的特产。凤梨原产于南美洲地区，而现在泰国成为亚洲最大的凤梨生产国家。另外，我国生产凤梨的地区主要是在沿海一带，像福建、广西、广东、海南、云南等地，因为这些地方的气候比较适合凤梨的生长。
凤梨口感甜、营养价值十分丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素群、蛋白质以及钙、铁、磷等多种微量元素，中医认为，凤梨味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
凤梨品种多样，常见的有金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等，其中金钻凤梨是凤梨中的经典款，它果皮薄，果眼较浅，口感细腻，香甜多汁，而手撕凤梨是可以直接用手剥皮食用的。
凤梨春季和夏季吃都可以，凤梨的成熟期可分为春、夏、秋、冬四个季节，从季节性来看，春季和夏季凤梨受到的光照充足，生长条件会更好，凤梨的果实会多汁而味美，从营养学来看，凤梨属性偏寒，在春夏季食用，还可以帮助降燥降火。
凤梨是广西的特产。凤梨原产于南美洲地区，而现在泰国成为亚洲最大的凤梨生产国家。另外，我国生产凤梨的地区主要是在沿海一带，像福建、广西、广东、海南、云南等地，因为这些地方的气候比较适合凤梨的生长。1、凤梨既可鲜食，又可加工，一般可以加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，而且凤梨鲜果还可以速冻，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等在市场上都是大受欢迎。
2、凤梨的营养价值十分丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素群、蛋白质以及钙、铁、磷等多种微量元素，中医认为，凤梨味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，在水果消费市场中的竞争可谓脱颖而出。
台湾的丰富物产是：
一、台湾凤梨
是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。
台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。
这都是因为优秀的生长环境，南部的阳光非常适合凤梨生长，建议大家去屏东品尝，当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦！最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。
其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。
二、台湾高山茶
是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。
高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。
色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。
三、樱花虾
是台湾著名的特产海鲜之一，又名火焰、玫瑰虾，分布于中国台湾地区，属于150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。
樱花虾的世界产地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因为樱花虾的成长生态永续经营，每年产量非常有限。
台湾捕捞期为每年11月初到隔年5月底，每星期大约捕捞4天每年共捕捞100天左右，其余皆禁止捕捞；日本则是分春、夏两季，每季1个月左右的捕捞期。日本早已被列为国宝级水产品，更使本产品弥足珍贵。
四、新竹米粉
是台湾有名的特产之一，与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。相传米粉最早由福建流传至台湾，台湾米粉现今以新竹米粉及枫坑米粉最为有名。
由于新竹当地日照充足，风力强劲，符合了制作米粉最重要的环境要素，因此制作的米粉非常有弹性，水煮过后不易软烂。而彰化县的枫坑米粉则是因为当地村民世代皆以制作米粉为业，有着百年的历史背景。
新竹米粉与枫坑米粉最大的差异在于最后的制造步骤。新竹米粉是蒸煮再施以风干完成，较能保留米粉原本的米香，而枫坑米粉则是为了增加弹性，以水煮再风干的方式作为收尾，两者口感不分轩轾，同样令人唾涎。
五、台湾释迦
也是台湾著名的特产水果之一，是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，台东释迦的生产季节是每年的12月份。
在台湾，每年都会举办释迦节，会选出最优秀的果子，价值上万元。释迦吃起来清新香甜，白色的果肉散发香甜的味道，推荐大家在台东地区尝试，其中11月到3月都是释迦的收获季节。
其中，台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦，台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。
