人生总有挫折,普通人的应对方式估计就是忍耐或勇于面对。而对于吃货来说,一顿美食就能舒缓自己内心的郁闷和憋屈。如果能找到美食众多的城市那简直就是人生一大乐事,小编觉得三个城市的美食非常多,都能称得上会吃。
西安
这座城市在古代就曾当做首都,不仅历史价值高,同时当地的美食也是非常出名的,比如羊肉泡馍、凉皮、丸子汤、臊子面、蜜汁南瓜等。这些食物看着都比较日常,但正是这些日常的食物搭配出了一种烟火气,在早上来一碗羊肉泡馍就是一种享受,一口下去羊肉的香味,饼块的软糯都在嘴里爆发,还可以根据自己的口味选择不同的调味。
广州
如果说西安给人一种大地朴实的感觉,那去广州就是一趟养生之旅,在这里你能喝到各式各样的汤,并且还能吃到不同的早茶,让人眼花缭乱。而广州最为出名的就是当地的白切鸡,口感嫩滑,而且味道也有淡淡的香气,有滋补身体的功效。当地的食物口感都比较清淡,对于小孩子和老年人来说是非常适宜的,比如有名的肠粉、叉烧和炒河粉。
成都
这个地方给人一种火辣辣的感觉,因为这里的美食基本都是重口味,对于小年轻来说是一种美食享受。不仅能吃到美味的口水鸡,还能吃到当地经典的九尺板鸭,甚至还有樟茶鸭、香水鱼、咸烧白等美食。由此可见,当地人有多会吃。
其实除了上面这些城市,还有厦门、重庆等地方的美食也十分有名,而很多追求精神和美食享受的文艺青年都会去厦门,在这里看着风景,吃着地道的姜母鸭和沙茶面,对于吃货来说,这简直就是巅峰享受了。
1、成都特色美食代表:龙抄手,豆花,担担面,钟水饺,串串香,三大炮,兔头川菜风靡全国,成都小吃风味独特、品类繁多。成都美食的性价比非常高,特色代表是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,琳琅满目,色香味俱全,种类不下200种,是成都人在长期美食实践中总结创制出来的,因此到了成都,味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。2、重庆特色美食代表:火锅,酸辣粉,小面,抄手,鸡杂,豆花提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。与火锅齐名的是重庆小面,所谓小面,并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和开,就可以吃了。3、长沙特色美食代表:臭豆腐,糖油粑粑,口味虾,杨裕兴长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地。长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等。说到长沙小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦微脆,内软味鲜。实际上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的个人摊点,味道也相当不错。4、厦门特色美食代表:沙茶面,海蛎煎,花生汤,土笋冻,烧肉粽,春卷厦门的游记提及量最高,很多游客去厦门,最难忘的就是那里的小吃。厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。中山路一带,是老字号和各种小吃的聚集地。由于南普陀的原因,斋菜和素饼也成了厦门的一大特色,素饼更是伴手礼的最佳选择。5、北京特色美食代表:北京烤鸭,炸酱面,瓷瓶儿酸奶,炒肝,爆肚,豆汁儿焦圈北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京特色美食最着名的是烤鸭,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。6、丽江特色美食代表:腊排骨,水性杨花,酥油茶,鸡豆凉粉,黑山羊火锅丽江的小吃味道好,价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨,因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香。7、西安特色美食代表:肉夹馍,灌汤包,凉皮,胡辣汤,酸菜炒米西安着名小吃很多,比如肉加馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等等。肉加馍要吃樊记,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,凉皮都基本一样。旅游必去的西安回民小吃一条街,各种美食应有尽有,24小时营业,最着名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。另外,回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。8、广州特色美食代表:汤,叉烧,烧鹅广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”,是指粤菜精致美味,食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最着名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高。9、南京特色美食代表:鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,盐水鸭,赤豆元宵,桂花糖芋苗,鸡汁汤包鸭血粉丝汤是南京着名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。不只是鸭血粉丝汤,南京人嗜鸭,擅长吃鸭,烤鸭、板鸭、盐水鸭,都做得香飘十里,美名远播,韩复兴的盐水鸭更是游客必买的伴手礼之一。另外,外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。10、武汉特色美食代表:热干面,豆皮,武昌鱼,鸭脖武汉是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。1、上海城隍庙
城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
2、北京簋街
簋(Guǐ)指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
3、湖北武汉户部巷
户部巷,“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群几十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”
4、江苏·南京夫子庙
夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,历经沧桑,几番兴废,是供奉和祭祀孔子的地方,中国四大文庙之一,被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,也是蜚声中外的旅游胜地,是中国最大的传统古街市。
5、西安回民小吃街
西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围,为古城构筑了一道特异的风景线。
6、福建·厦门中山路步行街
厦门中山路位于厦门岛西南部,是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里,沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路沿线是厦门商业的发源地,目前仍然是厦门最繁华的商店街之一。
7、成都锦里
四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
8、丽江古城四方街
先有四方街,后有丽江古城。四方街是丽江大研古镇的中心,丽江古城是在四方街为基础发展起来的古镇,四方街是丽江古城的代名词。
9、青岛市南劈柴院
劈柴院是老青岛典型的里院建筑,同时还有浓郁的江南民居情调。上世纪二三十年代成为青岛最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家,院内还开设许多说书场、茶社和小戏院,成为青岛最早的美食城、娱乐场。
10、南宁中山路
从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠等应有尽有,美味异常