随着生活水平的提高，人们对美食需要也渐渐增加，而糕点因为精致且美味被越来越多的人关注。以奶油为主，颜色艳丽的西式糕点以及外型美观、口味繁多的传统糕点各领风骚。
一名合格的糕点烘焙师应当具备各种面包的烘焙制作技术，能制作欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行糕点精品，目前社会对人才是要全方位，除了懂点技术，还要懂点西点行业管理和经营才能！不管你是从事糕点师还是开店，建议你找一所专业的西点培训学校系统学习糕点！
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