重庆市奉节县的‘奉节脐橙’,这款水果你吃过吗?你了解多少?

广西陆川县2023-03-11  14

奉节脐橙,重庆市 奉节县 的特产,三峡库区地理标志产品,是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果,一大批果农靠种植脐橙走上了脱贫之富之路。

一、大小:奉节脐橙并非越大越好,以直径75~90mm为宜,90以上皮较厚。

二、果脐:脐橙顶端的脐应闭合,越小越好,大脐和开脐的都不好吃。

“奉节脐橙”果实形状为‘短椭圆形’或‘圆球形’,果皮呈‘橙色’至‘深橙色’,优品的横径为70~90毫米,单果重180~250克,果脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;肉质无核少络,酸甜汁多,鲜果自每年11月下旬开始采摘上

奉节脐橙品种丰富,脐橙品种50余个,主栽品种6个。

  1.    凤园脐橙:

        奉节脐橙‘母树’(华盛顿脐橙--甜橙砧苗株)于1953年引进原’奉节县园艺场‘,1972年选育出新品种,代号为“奉园72-1”,即现在的”凤园脐橙“。

      ‘凤园脐橙’是“奉节脐橙”品牌的典型代表。主产地(种植基地)在奉节县,栽种时间已66年,推广种植亩数多,上市价格最为便宜,本地零售价是按脐橙个头的大小来区别的,2018年价格分别为:¥1.00元/斤、¥2.50元/斤、¥4.50元/斤、¥5.50 元/斤。

      (特别提醒:每年的1月和2月份,奉节脐橙价格最便宜!而脐橙并不是个头越大就越甜!)

      ‘凤园脐橙’的成熟期为12月下旬至翌年1月,通过挂树保鲜技术可以在翌年3月采摘,3月下旬以后品质会逐渐下降。

  2.    凤早脐橙:

      选育代号为“奉园91脐橙”。

      成熟期为11月下旬至12月上旬。

  3.    凤晚脐橙:

      选育代号为“奉节95-1”,目前在奉节县的种植面积大约为4万亩。

      成熟期为翌年2月下旬至3月上中旬。

4.    福本脐橙:

      成熟期为12月上旬。

5.    纽荷尔脐橙: 【果实的外形均为长、短椭圆形】

      成熟期为11月中下旬。

6.    晚棱脐橙(伦晚脐橙):

      “伦晚脐橙”的主产地为湖北省宜昌市秭归县,奉节的选育代号称为“晚棱脐橙”,因其生长周期长达400天之久,所以,它是唯一可以‘花果同枝’的脐橙品种。

      晚棱脐橙每年3月份开花,其果子成熟期为翌年3月下旬至4月中旬。

      归纳一下:

1.  早熟品种: 以“凤早脐橙(奉园91脐橙)、福本脐橙、纽荷尔脐橙”为主。

        果实成熟期是11月~12月份。

2.  中熟品种: “凤园脐橙” (奉园72-1脐橙)。

        果实成熟期为次年1月~2月份,可留树保鲜至5月份。

3.  晚熟品种: 以“凤晚脐橙(‘奉节95-1’ 或 ‘袁梁95-1’  )、鲍威尔脐橙、伦晚脐橙(晚棱脐橙)”为主。

        果实成熟期为次年3月~6月份。

        下图(来自网络),为外地脐橙与奉节脐橙的对比照片:

    其它的奉节脐橙新品种(供应量比较少):

    1.早熟品种:

“长虹脐橙”(长虹纽荷尔) ,从‘纽荷尔脐橙’中选育出的芽变新品种,果实外形为长、短椭圆形,成熟期为11月上中旬。

“奉节朋娜” ,果实成熟期11月份的中下旬。

“奉节林娜” ,果实成熟期11月份的中下旬。

    2.晚熟品种:

“红翠2号” ,由‘奉节72-1脐橙’芽变优系选育而成,成熟期在3月下旬,3月下旬至4月中旬品质最佳,可挂树至5月份。

“班菲尔脐橙” ,果实成熟期为翌年3月~4月份。

“切斯勒特脐橙” ,果实成熟期为翌年4月~5月份。

1、实拍十元人民币背景图

万里长江,壮美三峡,雄奇伟岸的夔门扼守三峡门户,也被称为中华“山水之门”。每年上百万游客都纷至沓来,一睹芳容,夔门也成了三峡旅游网红打卡之地。三峡库区蓄水前,峡中水深流急,江面最窄处不及50米,波涛汹涌,呼啸奔腾,令人心悸,杜甫诗中“众水会涪万,瞿塘争一门”就出自于此,被世人称为“天下雄关”,也是现用10元人民币的背景图案。很多朋友到这里都会手握十元人民币,拍照打卡。

2、看一场《归来三峡》

《归来三峡》是由奉节县和张艺谋团队联合打造的大型诗词文化实景演艺项目,是一台诗词文化体验式旅游节目,演出以夔门、瞿塘峡、白帝城为背景,以中华诗词为主线,以山水为载体,秉承生态环保理念。将在唯美诗意中同时领略长江三峡壮美的自然景观,巴蜀大地独特的风土人情和“诗城”奉节浓厚的文化底蕴,再现“行到三峡必有诗”的盛景。到奉节旅游,看一场《归来三峡》也是必不可少的。

3、亲手采摘奉节脐橙

有着“中国橙都”美誉的奉节是脐橙之乡,奉节脐橙肉质细嫩化渣,脆而易剥,且汁多,无核少络,酸甜适度,余味给人以清香,回味无穷。草堂的奉节脐橙是最出名的,在草堂有两株老脐橙树屹立在江边,经历了60多年的风雨,奉节脐橙作为重庆名产,重庆人肯定常常可以品尝到,但亲手采摘,边摘边吃,跟平时在超市买回来吃的感受肯定不一样。

4、赏三峡红叶

从每年的11月初到次年1月,三峡仿佛变成了一段段斑驳壮丽的红叶画廊。仲秋时五彩缤纷,晚秋时层林尽染,初冬时一片火红。坐船游三峡是体验三峡景区最好的方式之一!坐在船上,从长江流过,非常惬意,而奉节就是乘坐国内游船游三峡的起点。冷空气的袭来,三峡红叶也到了最佳观赏期,想看三峡红叶的朋友,去奉节坐船游览吧。

橙子最好吃的产地:

1、江西赣南

江西赣南脐橙在很多人的第一印象中,提到橙子脑海中首先蹦出的就是赣南脐橙。赣南脐橙如其名,“脐橙”说的就是在橙子上长了个“肚脐眼”。所谓的“肚脐眼”其实就是在里面长了一个小果子。

赣南脐橙又叫赣南金橘,江西脐橙。赣南是中国的脐橙之乡,也是我国重要的脐橙生产基地。

正宗的赣南脐橙,个头大,色泽鲜艳,汁水丰盈,滋味清甜,香味浓郁的特点。据记载在清朝年间,赣南脐橙还是进贡皇帝的水果之一,尤其是雍正皇帝最喜欢。

2、湖南麻阳

如果说有一种橙子让所有人都翘首以盼,那它一定是麻阳的冰糖橙。麻阳冰糖橙产自湖南省怀化市麻阳苗族自治县,因其含糖量高而得名,俗称冰糖泡或冰糖柑。

栽种冰糖橙以砂壤为主,通透性好,且富含钾、磷等多种微量元素。再加上特殊的积温效应,成就了麻阳冰糖橙色艳肉脆、味浓多汁的上乘品质。

冰糖橙虽然个头不大,但却是十分的甜,正如它的名字一般,几乎摒弃了橙子的传统酸味,取而代之的是鲜甜如冰糖一样,汁水丰盈,对于喜欢吃甜的人来说,寒冬没有什么比麻阳冰糖橙更完美得了。

3、四川眉山爱媛

爱媛橙的原产地是我们国家邻居日本,大约在2004年的时候进入国内。爱媛刚进入我国的时候,那时它属于一款比较“娇嫩”的品种,皮薄,肉嫩,而且怕风大。后来经过10年的潜心研究,终于成功在四川眉山生根发芽。

正宗的爱媛果冻橙,皮非常地薄,而且很好剥。咬上一口8分甜2分酸的口感令所有吃货为之迷恋。

再加上似果冻般的柔软果肉,丰足的汁水充盈在唇齿间,一颗颗果肉下肚,让整个寒冬的干燥都得到了滋润。爱媛果冻橙,有着近90%的水量,甚至可以直接插上吸管吸着喝。

4、重庆奉节脐橙

“园柑长成时,三寸如黄金”,这“黄金”说的就是奉节脐橙。重庆奉节,这里既有三峡库区无污染,无冻害的生态优势,又有三峡河谷冬暖,长日照的立体气候,更有相对的湿度,优越的自然条件,孕育了纯天然的生态脐橙。

正宗的奉节脐橙,不打蜡、不染色,每一颗脐橙都新鲜饱满,果大形正、果色橙红的优秀外形,口感酸甜适度、脆嫩化渣、汁多爽口。就像杜甫诗中用“黄金”来形容奉节脐橙,足以可见它的价值所在。

5、广东廉江红橙

廉江市位于中国大陆的最南端,这里有着最适合红橙生长的优良特性。不管是土壤还是气候,可谓是天时地利。所谓的红橙,顾名思义就是红色的橙子。里面的果肉是红色的。

作为国家地理标志产品,廉江红橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,食率达85%,含果汁55%以上。廉江红橙曾两次招待外国领导,因此又被称为“国宴佳果”。

正宗的廉江红橙,果粒看上去也似乎小一些,但吃起来入口嫩滑、甜中带酸、味道清甜带香,深受消费者的欢迎。


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