因为曼谷是一个典型的旅游城市,这里的美食种类多到数不过来,无论是本地菜、高档餐厅,还是街边小吃,或是夜市上的特色,都非常值得一试。
下面介绍几款必吃美食:
泰国的泰式炸鸡可以说是世界闻名的。鸡肉用薄面粉包裹,再用油炸,味道酥脆。用盐和大蒜调味的鸡肉味道非常丰富。虽然它通常在街边摊位出售,但味道比餐厅的更好。
烤猪肉,是木炭烤的,配上酱汁,一口咬进嘴里,猪肉嫩而多汁。另外还有甜酱,可以单独食用,也可以和米饭一起食用。这是几乎所有当地人都推荐的美食。
土豆丸子味道轻甜,油炸皮脆,里面是软软的。这个泰国小吃不容易找到,他们的摊位可能也不固定,但是如果你碰巧遇到它,一定要买一些试试。
班兰香糕 ,这是一种泰国甜点小吃,由面粉,椰奶和香兰叶的汁液(一种来自东南亚的常见香料)制成的,所以蛋糕是翠绿色,香兰叶与椰子完美融合,蛋糕散发出独特的香气。这款甜点最好现做现吃,热乎乎的蛋糕柔软可口,甜而不腻。
泰式脆饼是由米粉和椰味奶油混合制成的。当然现在有一个些改良,中间会裹着一些馅料,如椰子丝、洋葱或煎蛋。一般来说,松脆的薄煎饼适合那些想吃点小吃,但又不想吃太多的人。
泰国炒粉。用泰国米粉炒鸡蛋、葱、豆腐、虾等原料,在吃之前可以挤上一些绿色柠檬汁。味道又甜又辣,新鲜,不油腻。
当然还有冬阴功了,这个国内也可以吃到,但没有当地的原汁原味。冬阴功汤可以简单地理解为酸辣虾汤。里面配料有虾,蘑菇等,还有当地的香料,味道非常丰富,也很开胃。在正常情况下,它与米饭一起食用。
泰国曼谷10大必吃美食
1. 泰国曼谷必吃美食前十名:东迎宫、泰式炒米粉、咖喱炒螃蟹、碳烤海鲜、烤肉串、泰式生虾、钱虾饼、芒果糯米、椰子冰淇淋和当地水果
2. 冬天阴锣。冬阴术的名字有一种玄学的味道,似乎是某神秘组织的一种养生方法。事实上,它只是“酸辣虾汤”的泰语音译,其中“冬阴”的意思是酸辣,“Kung”的意思是虾。经典的东营工汤底是用香茅(又称柠檬草)、柠檬叶、姜、胡椒粉、酸橙汁、鱼露等做成的。其中,香茅、柠檬叶、姜是三大金刚,没有一个是可有可无的。泰国食品市场通常有现成的“冬阴宫香料套装”出售。把它带回家稍微处理一下,然后扔进锅里
3.咖喱炒蟹。泰式红、黄、绿的味道是全世界的美味。此外,大量的螃蟹搭配青豆、大蒜、虾、番茄、椰糖、辣椒等佐料翻炒,不仅有咖喱的味道,也有蟹肉的新鲜和弹性。上菜前,洒几滴酸汁和柠檬汁,使整道菜酸辣可口,非常开胃
4. 芒果糯米饭。泰国水果令无数人着迷。芒果的种类很多,有清脆的绿芒果,柔软糯黄芒果,还有香浓的红芒果。当甜柔的黄芒果和泰式香醇的糯米相遇时,似乎是世界上最完美的搭配。饥肠辘辘时可以填饱肚子,晚餐后可作为甜点