草莓的营养非常丰富，维生素C的含量也比较高。很多人也很喜欢草莓，但是又担心吃多了会长胖。那么，草莓吃多了会发胖吗？吃草莓有什么营养好处？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
草莓吃多了会长胖吗上海市市场监管局微信微信官方账号近日发文指出，如果你喜欢甜食但又害怕长胖，草莓绝对是不二之选。草莓果糖含量高，口感顺滑香甜。如果不一盆一盆地吃，也算是合格的“减肥产品”。
“只要7个中等大小的草莓，就能满足一整天维生素C的摄入。”简介:草莓具有超低的热量，每100克只有34千卡。水果中90%是水，只有7.5%的碳水化合物和2.5%的其他物质。
此外，草莓的维生素C含量在水果行业中也是数一数二的。人们通常认为柠檬和橙子中维生素C的含量很高，但殊不知每100g草莓中维生素C的含量为47mg，而同等重量的柠檬中维生素C的含量仅为22mg。
吃草莓有哪些营养好处1.帮助消化:草莓含有大量的纤维素和果胶。吃草莓可以促进肠胃蠕动和消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
2.抗癌:草莓中所含的鞣酸能增强人体免疫力，提高人体抵抗细菌和病毒入侵的功效，预防和吸附体内的致癌物质，起到防癌抗癌的作用。
3.清肝明目:草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，吃草莓可以缓解眼睛疲劳，提高肝脏再生修复功能，达到清肝明目的效果。
4.清热去火:草莓有清热去火的作用。肝火旺盛的人吃草莓可以有效缓解体内的火，维护身体健康。
5、宿醉:大量饮酒后，可多吃草莓加速酒精在体内的分解，促进酒精的排出，缓解醉酒症状。
草莓最有营养的吃法
草莓最好洗干净直接吃。如果孩子喜欢草莓酱，建议家长自己动手制作，少买超市的加工品。
1.草莓洗净，去蒂，切块。
2.锅里放少量水，烧开。将草莓分批放入，煮沸。
3.放少量柠檬汁和白醋，酸性条件下维生素C保存率高。
4.搅拌草莓，直到没有大块为止。按自己喜欢的口味加糖，汤就会变浓。
5、最后勾芡。整个过程需要15分钟左右，烹饪时间长了营养损失也很大。
在煮沸过程中加入柠檬汁，不仅有助于保护维生素C，还能使草莓中的花青素在酸性条件下变得更红。所以做出来的草莓酱比草莓本身的颜色更漂亮。
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