呼和浩特市内有很多牛肉干厂家，其中最出名的有红旗牛肉干、芳芳牛肉干、阳光牛肉干等。其中，红旗牛肉干厂家最多，位于呼和浩特市玉泉区兴安街道东湖路红旗牛肉干厂，是呼和浩特市最大的牛肉干厂家，有很多种牛肉干，口味鲜美，受到消费者的欢迎。此外，芳芳牛肉干厂家也很多，位于呼和浩特市新城区新华路芳芳牛肉干厂，是一家专业生产牛肉干的厂家，牛肉干质量上乘，口感鲜美，受到消费者的追捧。另外，阳光牛肉干厂家也很多，位于呼和浩特市赛罕区阳光牛肉干厂，专业生产牛肉干，牛肉干质量优良，口感鲜美，受到消费者的喜爱。您好，呼和浩特市玉泉区有许多地方出售正中牛肉干，比如：玉泉区百货大楼，玉泉区新华书店，玉泉区新世纪百货，玉泉区苏宁易购，玉泉区大润发超市，玉泉区家乐福超市，玉泉区大润发超市，玉泉区沃尔玛超市，玉泉区联华超市，玉泉区超市，玉泉区新华书店，玉泉区百货大楼，玉泉区新世纪百货，玉泉区苏宁易购，玉泉区大润发超市，玉泉区家乐福超市，玉泉区大润发超市，玉泉区沃尔玛超市，玉泉区联华超市等等。您可以在上面的任何一家商店里购买正中牛肉干，价格也是比较实惠的。还真不是内蒙古，你去内蒙看看，有几个牦牛？内蒙的牛肉干80%是新西兰和澳大利亚的牛肉做的，而且都是油炸脱水，进口牛肉是很便宜的，当然问题也多，犇福牛肉干应该还不错，有个叔叔在犇福肉业上班，他说他们的牛都是自己养的延边黄牛，做出来的牛肉干是全风干的，非油炸。是不是好的牛肉干看价格，一般4斤鲜肉能出一斤牛肉干，全风干的这个比例会更大，全风干又非油炸那价格你自己琢磨吧，一斤不会少于200.你好！内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味独特。 由于凉制过程损耗较大，平均3斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，风味独特，更具有地方特色 。
现在内蒙草原上受现代商业化的冲击畜牧业以很受影响，原生态牛羊多集中在 呼和浩特、满洲里、鄂尔多斯、呼伦贝尔、包头、巴彦淖尔一带。想要最纯正的牛肉干最好直接去当地牧民家中购买，如果嫌麻烦可以去呼和浩特等城市的民族风情批发市场或大型超市，都有批发或零售的
