泉州惠安鲤鱼岛没有被开发。根据查询相关公开信息显示，泉州惠安鲤鱼岛因形状酷似鲤鱼而得名，地处东海之滨，湄洲湾南岸，岛屿距陆地海岸线约3000米，属于市级环境保护区域，是没有开发计划。
东江流经石排镇，一道沙洲把江流一分为二。面积约1000亩的沙洲形似鲤鱼，鲤鱼洲的名字由此而来。
鲤鱼洲是位于石排镇田边村东江河流中的一个沙洲岛。它处在石排镇的西北端，被东江江流四面环绕。
岛上有个村，有名的长寿村
鲤鱼洲上现居住有100多村民，主要从事蔬菜和芭蕉种植业。因洲上空气清新、气候宜人，村民多数长寿，是石排镇有名的长寿村!!
关于过渡费，去的时候不收费，统一在回程收，每人1元钱，真是良心价了！
过河是顺流而下，速度很快。摆渡的时间从早上6：30一直开到晚上7时，村民免费，外来人口象征性收费1元，很多年没有变过。
火龙果园
亲子游体验采摘的乐趣
自己采摘带走十元一斤
挖红薯
哇⊙∀⊙！这个红薯好大啊
