石榴临潼石榴、喀什噶尔石榴、怀远石榴、塔山石榴、会理石榴等地最好吃。
1、临潼石榴
陕西省西安市临潼区特产,是中国五大名榴之冠,在古代是历朝历代皇帝享用的贡品,色泽鲜艳,果大皮薄,汁多味甜。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。
2、喀什噶尔石榴
喀什噶尔,简称喀什,这里气候适宜,夏季温热,冬季偏暖,适宜水果种植和生长 ,是著名的瓜果之乡,已经种了200多年的石榴了。新疆喀什与和田地区,很可能是中国石榴的原生或次生起源中心。颜色鲜红,果皮光滑,籽多饱满且透亮,汁水多,味道甜。
3、怀远石榴
安徽怀远县是中国石榴之乡,从唐代开始已有种植,历代都是皇家贡品,有2个品种,一种开红花结红籽,另一种开白花结白籽。不管是红花石榴还是白花石榴,都是饱满晶莹剔透,肉肥汁多,味道甘甜。
4、塔山石榴
和怀远石榴一样,塔山石榴也是唐代就有种植,是历代的皇家贡品,果大皮薄,籽粒密集饱满,核小且软,汁水浓郁,甘甜如蜜。
5、会理石榴
产自四川会理县,一千多年前被唐玄宗钦定为宫廷贡品。果实大如碗,颜色鲜艳,皮薄籽多,饱满多汁,甘甜味浓。
会理、蒙自、枣庄、临潼、荥阳这五个地方生产的石榴最好吃。
1、会理
会理是中国石榴之乡,土壤、气候、光照等方面都非常适宜石榴生长。会理石榴生长快、结果早、产量高,并且果大皮薄、色泽鲜亮、粒大籽软、味甜多汁、富含多种维生素及28种氨基酸,素有“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”的美誉。
相传在唐朝时被唐玄宗钦定为宫廷贡品,每年中秋由南诏王送入宫中。1990年北京亚运会指定要6000个会理石榴作为赠送各国来宾的佳品。
2、蒙自
蒙自石榴大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类。食用类石榴营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,如维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
经过当地果农的长期培育,目前已经成功培育出了甜绿子、甜沙子、甜白花三个优质品种。其中以甜绿子为最优,其个头如碗大小,籽实饱满,肉厚核小,晶莹如玉,汁多蜜甜,口感绵润,可食用部分占60.0%以上。
3、枣庄
枣庄石榴按用途可分为食用与观赏两类,食用品种有软籽、大青皮、大红皮、冰糖米等。其中大青皮备受人们青睐,其果实表面为黄绿色,向阳面为深红色,口感味甜多汁,绵润舒滑。
4、临潼
临潼石榴乃是陕西地区一大特产,及全国石榴特点于一身,以色泽艳丽、果大皮薄、味甜、核小肉厚、籽肥渣少、口感优良等特点闻名全国,位居全国五大名榴之首。被称为果中珍品、榴中之皇。
5、荥阳
荥阳石榴又称河阴石榴,其籽粒厚大、颜色紫红、皮薄肉厚、无核少渣,吃时味甜汁多,令人满口生津,回味无穷。