2、马奶酒被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
马奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用，有的人可能喝不惯它，但是味道还是不错的哦，请看本文。
马奶酒是哪个民族的马奶酒是蒙古族传统饮食，为蒙古八宝之一，蒙又称元玉浆，据传为成吉思汗的妻子发明。无论是王公贵族，还是普通牧民，马奶酒都是不可或缺的组成部分，并承担着游牧民族礼仪用酒的角色。
传统的马奶酒酒精含量很低，不过1.5到3度，更接近饮料。但随着酿酒工艺的提升，马奶酒的度数也有所提高，现今市面上的马奶酒酒精度数20多度到40多度不等。
马奶酒的味道，酒香中带着奶香。度数较高的马奶酒，在刚入口时，与普通白酒一样，有较为刺激的辣味。但是辣过之后，便会体会到浓浓的奶香，所谓口齿留香，即是如此。
马奶酒好喝吗好喝，马奶酒散发着纯正的奶香味，酸甜适中，醇和爽净，当这种醇香的液体慢慢划过唇齿之时，奶香在喉间流连，让人 无穷。马奶酒与牛奶还是有一定的不同的，有些人估计喝不惯这种味道，这时你可以采取其他喝法，使其更符合自己的口味。马奶酒按照奶酒国家标准的工艺要求，发酵型奶酒属于低度酒，酒精度不高于18度。蒸馏型奶酒是在发酵的基础上，通过加热提纯酒度，损失了绝大多数的营养物质，酒精度较高，在19-48度之间。
马奶酒的喝法1、加入咖啡，让它成为醇香美味的咖啡奶酒
2、加入冰块、可乐或是雪碧等饮料，让它成为基酒，调制出马奶鸡尾酒，冰凉爽口，在炎炎夏季清热解暑的上品。
3、可加入自己喜欢的果汁，使其变成醇香果味奶，营养好喝更健康！
马奶酒产地主要为内蒙。 牌子品种很多，我所知道的是20~300元不等 马奶酒不同于白酒、红酒、米酒等酒类，是一种健康新酒类。马奶酒酿造原料和工艺的独特性，决定了它于白酒、红酒、米酒等酒类有着本质的区别。 马奶酒在酿制过程中，并不破坏马奶本身固有的营养成份，而是将其精炼，增强了纯度，同时脱去了脂肪，使其所含的营养成分更易被人体吸收。该酒经国家级权威部门检测：富含人体所需用的18种氨基酸、维生素A、E、C、B1、B2和钙、铁、钾、铜、钠等多种微量元素。具有祛寒回暖，健脾开胃、舒筋活血，补肾壮阳，降低血脂，改善微循环和老年人骨质疏松等功效。马奶酒有治病之奇效。"马奶酒疗法"是蒙医一种重要的食疗方法，历代蒙医医籍均有记载。《蒙古秘史》中就有战场大出血昏厥病人服饮马奶酒进行救治的记录。几百年来，马奶酒一直在内蒙古广大牧区被用来治疗胃肠道疾患、消化功能减退、月经不调、肝病、水肿、坏血病、心脏病、结核、高血压、神经衰弱、肺部疾患等 。 具体归纳如下： 1、马奶酒是用无污染的纯鲜马奶酿造而成，不用粮食、水及任何化学添加剂，不勾兑、不稀释、不加酒精，属纯天然食品。 2、马奶酒口感纯正、酒度适中、酒体清澈、醇厚回甜。 3、马奶酒具有药用、保健、滋补、治病等功效，常饮此酒，能起滋阴润喉、祛寒回暖、保健强身的作用。马奶酒中富含人体需要的十八种氨基酸和多种维生素，具有扩充血管、降低血脂、防止血栓形成，其中维生素B5的含量为人乳的28倍，并保留了原奶中97.50%的钙含量，极易被人体吸收。 <P align=left widow-orphan? mso-pagination: leftTEXT-ALIGN: 0pt0cm break-allWORD-BREAK:>4、饮过本酒后口中没有丝毫酒臭味，且具有轻微的奶香味，在朋友聚会、庆贺酒会、商业活动、社交活动、各种宴会、晚会、舞会中饮用本酒，既可助兴，而又奶香飘溢，使人没有不快的感觉，更能助长欢快祥和的气氛。 5、马奶酒是蒙古民族自元朝就有的酿制秘方，讫今已有八百多年的历史。即便是饮酒过量，也不象其它白酒醉后头疼、呕吐、不省人事等不适之感；而是似醉非醉、头脑清醒。马奶酒不仅给饮酒带来了新的文明气息，又弘扬了具有蒙古民族特色的酒文化。 <P align=left widow-orphan? mso-pagination: leftTEXT-ALIGN: 0pt0cm break-allWORD-BREAK:>
