我只知道在南京路第一食品商店有卖的 什么牌子到时没留意
上海五香豆的介绍
上海五香豆又称奶油五香豆,是上海市非常著名的汉族传统小吃。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产“三白”蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称“奶油五香豆”。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有“勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海”之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节,节日吉祥物“豆豆”即取五香豆形象。
请问这种五香豆在上海哪里有卖的
五香豆商店(豫园路店)
地址: 黄浦区豫园路104号 63559999-1332
上海五香豆
地址: 黄浦区豫园新路27号
上海五香豆
地址: 黄浦区方浜路1号
五香豆商店(七宝店)
地址: 闵行区北大街23号
另外,在上海的所有第一食品商店的门店里面也有五香豆的~~~
第一食品商店(南东店) 地址: 黄浦区南京东路720号 63222777
第一食品商店(万达店) 地址: 杨浦区邯郸路600号万达商业广场 65107611
第一食品商店(梅陇店) 地址: 徐汇区梅陇路255号 64549799
第一食品商店(百联中环店) 地址: 普陀区真光路1288号百联中环购物广场1楼
第一食品商店(南桥百联店) 地址: 近郊奉贤区南桥镇百齐路588号百联南郊购物中心
哪里的五香豆是最好的,要最正宗的最实惠的
上海老城隍庙五香豆。
上海的五香豆你们觉得好吃在哪?
城隍庙现在已经有太多假的五香豆了,因为十几年前卖得好,现在就都是卖的吖,你要去找老字号。
我想请问各位上海的五香豆一包大概多少?
额。。这个没有多少钱的,看重量吧!
请问上海哪里可以买到正宗的老城隍庙五香豆?
梨膏糖、五香豆、大白兔奶糖、华佗十全大补酒,食品一店南京路步行街地铁1、2、号线、二店徐家汇新路达地铁1、9号线都能买到或城隍庙。
上海特产奶油五香豆是什么豆子做的,吃过的说一下了,谢谢。。
城鸡庙的?蚕豆做的,吃起来软软的,反正个人不是很喜欢,喜欢吃的人很喜欢的,男人喝酒时候喜欢吃吧,不过这东西不能多吃,说是吃多了不消化容易引起放P
上海的五香豆为什么那么硬?
啊~~不是的啊。 五香豆 产地:中国上海 工艺:所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶,上面放一只清水锅,一只糖水锅。将豆倒入,翻动时,要从锅边周围用笊篱慢慢往下推著翻。这样能把豆煮得均匀入味。半个小时左右,见豆皮上泛出盐花,可以起锅把豆晾在竹丝容器里,凉透、干燥后即为五香豆。 特点:皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。 来源:五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今还流传着这样的儿歌:“五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……” ~~期待满意啊 ~~
五香豆商店(豫园路店)地址: 黄浦区豫园路104号 63559999-1332
上海五香豆
地址: 黄浦区豫园新路27号
上海五香豆
地址: 黄浦区方浜路1号
五香豆商店(七宝店)
地址: 闵行区北大街23号
另外,在上海的所有第一食品商店的门店里面也有五香豆的~~~
第一食品商店(南东店) 地址: 黄浦区南京东路720号 63222777
第一食品商店(万达店) 地址: 杨浦区邯郸路600号万达商业广场 65107611
第一食品商店(梅陇店) 地址: 徐汇区梅陇路255号 64549799
第一食品商店(百联中环店) 地址: 普陀区真光路1288号百联中环购物广场1楼
第一食品商店(南桥百联店) 地址: 近郊奉贤区南桥镇百齐路588号百联南郊购物中心