2017盱眙龙虾节明星名单
2017国际龙虾节举办时间：2017年6月12日
2017国际龙虾节举办地点：盱眙
2017国际龙虾节举办明星：
本次晚会主办方非常有诚意的为大家邀请到最强巨星阵容，目前已经曝光将要登台演出的明星包含了韩磊、蔡依林、林俊杰、林志颖、梁静茹、A-LIN、金志文、柯有伦、江映蓉、玛吉阿米乐队等，同时还邀请到了辰亦儒、唐伯虎前来组合搭档。可以说囊获了小半个娱乐圈阵将，一如既往的为观众带来一场视觉和听觉的盛宴。
2016盱眙龙虾节明星名单
第十六届中国•盱眙国际龙虾节《登高望远》大型文艺晚会举行。李宇春、周华健、张韶涵、旭日阳刚、张宇等众明星助阵献唱经典成名曲，观众热情万丈，欢呼尖叫声不绝，大呼“过瘾”。现场还举行了国内首部美食爱情喜剧电影《泡菜爱上小龙虾》红毯暨揭幕启动仪式。
2015盱眙龙虾节明星名单
2015年盱眙龙虾节中传统的“万人龙虾宴美食季”从6月13日持续到6月28日，新加入的“互联网+创业”——盱眙龙虾网上商城等创新活动将进一步丰富龙虾篇的内涵。旅游篇的活动非常丰富，包括“有滋有味”盱眙风光——全国摄影大赛作品展暨颁奖仪式等活动。商务篇也有不少重头戏，除了传统的六地联办、凹土论坛等活动外，“互联网+购物”——苏宁易购首届盱眙龙虾节网购节也为龙虾节增光添彩。
明星：蔡国庆、刘若英、平安、孙浩、吕薇、言人、张波、苏杰、陈峰宁、汤子星、阿力木、钟丽燕、乌兰图雅等。
也不是这么说。全中国的小龙虾，就属潜江小龙虾和盱眙小龙虾最出名了。
盱眙独创的小龙虾节日---龙虾节。
盱眙是全国最早为小龙虾举办节日的城市，自2001年盱眙举办第一届小龙虾节以来，将龙虾节从一个本地娱乐节日发展成国际节庆。通过龙虾节的举办将盱眙龙虾区域品牌塑造为中国驰名商标，盱眙龙虾品牌价值大大提升，让全国都知道盱眙龙虾。
现在的龙虾节不仅仅是一个娱乐表演，还发展成龙虾文化节。通过盱眙龙虾节举办的成功带动其他区域相继效仿，大力发展。
因此盱眙龙虾的出名，主要体现在盱眙龙虾独创的做法，对龙虾烹饪带来的影响及龙虾文化的宣扬、龙虾区域品牌的塑造。当小龙虾在全国流行时，必定有很多人会追问，哪里龙虾最好，这对于最早发展龙虾产业的盱眙来说肯定会被推上舞台。
烧烧的小龙虾肉，加上辛辣的味道和大量的油，非常美味。辛辣刺激，再加上虾肉的味道，让人无法停止进食。再来一杯冰啤酒更好。口味重的食物容易让人口渴，这推动了利润丰厚的白酒营销。特别是在2003年，已经衰落的镇街因SARS而面临搬迁。镇街花家一花园的主人华磊与商人联手，率先在京城举办了第一届龙虾节，导致镇街乃至北京的辣味小龙虾生意兴隆。这道菜不仅在北京很受欢迎，而且在全国都很受欢迎。
江苏其他地区也有很多模式。常熟沙家浜不仅歌唱得很好，而且还会做醉龙虾。生产方法与醉蟹相似。小龙虾是用腌制好的腌汁腌制的，味道与醉蟹相似，但虾肉的味道与大闸蟹完全不同，所以可以说感觉不同。然而，应该注意的是，淡水生物的生食中存在寄生虫的风险。如果你想尝试，你也应该选择那些经过超低温和快速冷冻处理的，以将风险降至最低。
江苏省的盱眙地区。这个地区的小龙虾不仅在中国很有名，而且在全世界都很有名。因为这里有最著名的小龙虾养殖基地，在当地风水的帮助下，小龙虾非常肥美。现在每年的交易量非常领先，现在它也创造了最具特色的小龙虾小镇。现在全世界的人都对盱眙的小龙虾有了更多的了解。
湖北省潜江地区的小龙虾也很有特色。虽然年产量没有盱盱眙地区高，但也是一个很好的水平。现在潜江市也可以有专门制作小龙虾的培训机构，并告诉这些厨师。荆州监利的小龙虾产量是湖北第一，也是中国第一。这里的虾养殖主要在稻田里进行。为了打造中国第一小龙虾县的品牌，监利市政府大力扶持虾农。同时，2017年还举办了龙虾节，推出了自己原创的监利龙虾钓米。现在它也是一道纯红色的菜。
