滕州市的辣子鸡，那才是名副其实辣，让你辣的受不了。所以，辣子鸡就是我们滕州市的特产。
做辣子鸡的方法很讲究。从买鸡到出炉都很复杂。
你要一大清早跑到菜市场去买鸡，选鸡的时候一定要选那些纯白色的身体，黑色的脚的鸡。这样子的鸡准不会让你失望。
买回家以后就可以开始做啦。我们先洗净鸡身，挑出不用的鸡内脏。然后把鸡切成小块儿，往锅里放油再放鸡肉，再放上几把葱、姜、蒜、花椒和辣椒。开始翻炒，再往里边放很重要的糖，糖可以让鸡肉变得更鲜美。然后接着再放盐和各种调料，放上穿着黑色高雅裙子的木耳和洋葱。
炒完了以后在焖，全程一共需要二十分钟。然后再把辣子鸡从锅里盛到盘子里。热气腾腾的辣子鸡就做好啦！
尝一口，一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去，顿时充满了整个身体，突然身体里爆发出一种辣味，辣的人眼睛直流泪。
辣子鸡真的可以用两个字来形容：香、辣。
付老大枣庄辣子鸡位于枣庄市东部的滕州市，地址是滕州市崇文路167号（付老大枣庄辣子鸡店），营业时间是每天上午8点到晚上11点。这家店是以滕州著名的辣子鸡为主打，而且有多道菜品可供选择，包括山东特色食品、地道小吃、小吃等，口味独特，酱汁香浓，服务热情周到，久负盛名。春秋阁小区的鳝鱼辣汤开心一百往南路东小吃街的早点朝鲜面
烟厂宿舍门口路北的辣子鸡
塔寺街和府前路的交界处山亭山羊肉汤
善文街钱柜向东小百米巷的老鸡汤、鱼芹
荆河路西转盘大彦的孙三辣子鸡
育才中学东边正诺的酱蹄子、鲤鱼
步行街达芙妮往东小吃街的沸腾鱼乡龙虾才28一份，鸡蛋滑皮做的也不错
滕东中学对过龙泉苑东门的烤地瓜
级索姚庄的河口羊肉汤
平行路上的陈记面条
龙泉派出所对过往北路西香盛源的辣子鸡
塔寺街南头广达酒店的水煮鱼
公安局对过老公社的家常菜
北留路往高速去的转盘往北200米路东，有个叫微山还是微湖什么的店及不清了，里面的龙虾做的特别好吃，还有萝卜炖野鸭子等等特别多的野味
莲青山上的姐妹炒鸡
湖里人家的鱼
苏宁家电南面的三喜龙虾 龙虾和菜都不错
步行街老西门里上沿刘秀的牛肉面
大同路转盘的浙江饭店，排骨、红烧鲳鱼
姜屯五所屯监狱往南路西的辣子鸡和辣黑鱼
人民医院后面杏坛小区里面的菜煎饼
奎文小区北区路口的菜煎饼
红海椒地锅城的锅饼
莉萍的凉皮和米线
胡二烤地瓜他推车走着卖，老婆在龙泉苑东门摆摊卖
开财的稀饭
北辛派出所西面往南的路，路西的老知青，辣子鸡和炒的白菜
官桥的桥头羊肉汤
新兴南路下沿路西的川味麻辣鱼
东沙河路南的糖醋鲤鱼
张汪多庄的老刘饭店的鲤鱼和辣子鸡
北留路一直往西往山亭去的路上路南的小二哥炒鸡
北留路的莲青山全羊馆
文昌路转盘往东机床厂对过路南的辣子鸡和辣鱼
岗头奎子鱼馆
南洋百货北面胡同的威展全羊馆的羊肉汤
塔寺街北边路东的王瞎子牛肉面
新兴南路的瑞鑫鱼馆
徐老六河鲜馆的辣厚子
南洋百货北面胡同里的吉星饭店,大盘辣鸡,炒排骨
北留路上老韩牛肉馆
善国南路快到益康大道路西的石锅鱼
质监局对过的 斗碗手擀面
龙阳打不改狗肉馆
茂源大桥往工人医院去的路上的河沿炒鸡，鸡下面还会放少量的手擀面
三八饭店亚西饭店的辣子鸡
自来水公司南门老转村炒鸡店的辣子鸡、丸子汤、厚子鱼
滕县卫校对过瓜果市场的调肘子
徐塘鱼馆的曹鱼、鱼丸汤
虹建的辣子鸡、辣黑鱼还有用鸡汤和奶炖的蘑菇汤
吴越楼的辣黑鱼、平桥豆腐和菠萝甜饭很好吃
原老一中后，现滕阳丽都对过
都不是太贵，你看着去吧。
