在那里可以买到芝士,好像一般超市都没有

仙人掌花2023-03-10  16

芝士片一般大超市都有,家乐福,麦德龙等。

是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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新鲜奶酪不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。

白霉奶酪表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。

蓝纹奶酪在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。

水洗软质奶酪成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗,表皮呈橙红色,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁。

硬质未熟奶酪制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口,容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹调上。

硬质成熟奶酪制作时需要挤压和煮,质地坚硬,香气甘美,耐人寻味。可以长时间运送与保存。

以上内容参考百度百科  芝士

国内可以在超市、百货商店、网上购物等多种渠道购买国外芝士,如您想购买国外芝士,可以选择以下几种渠道:

1. 在超市购买:在超市里可以找到很多国外芝士,像英国的蓝芝士、意大利的帕尔玛芝士、法国的洛桑芝士等等,这些芝士的口味都很不错,可以满足您的口味。

2. 在百货商店购买:在百货商店里也可以找到很多国外芝士,比如美国的白芝士、比利时的黑芝士等等,这些芝士的口味也都非常不错,可以满足您的口味。

3. 网上购物:现在很多网上购物网站都有卖国外芝士,比如淘宝、京东等,在这些网站上也可以买到很多国外芝士,口味也很不错,可以满足您的口味。

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