三文鱼哪里产地最好

顺丰下单2023-03-09  35

青海产三文鱼很好。色泽鲜亮、口感筋道,是国内最好的三文鱼。是的,青海地处地球第三级,被誉为‘中华水塔’,拥有丰富而充足的冷水资源。其中在黄河干流中,有一段水库水域水体冷凉洁净、水质优良,常年不封冻,是国内外公认的养殖鲑鳟等冷水鱼条件最好的地区之一。

青海的发展

今年是青海创建绿色有机农畜产品示范省建设的第一年,全省培育高原特色绿色有机农畜产品,启动牦牛藏羊追溯体系建设,扎实推进“青字号”品牌创建。牦牛、藏羊、青稞、冷水鱼、枸杞等一批叫得响、过得硬、有影响力的“青字号”特色农牧业品牌得到国内外市场的认可,并得到快速发展。

美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域生产的三文鱼正宗。

三文鱼主要产地在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区,其中挪威的三文鱼产量最大,但美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域生产的三文鱼品质最好,因在海洋寒冷区域生活的三文鱼脂肪含量较高,而且更有活力,肉质会更鲜美,因此三文鱼产地越北其品质会越好。

三文鱼的食用价值:

1、富含蛋白质

三文鱼中含有丰富的蛋白质,且远比其他鱼类高,经常食用三文鱼能够维持人体内钾钠平衡,消除水肿。还能提高人体免疫力,保护血管的弹性,能够预防高血压等病症发生。三文鱼中富含的血红蛋白改善贫血,有利于人体生长发育。

2、富含铜

铜是人体健康不可缺少的矿物质,与人体的毛发颜色有关,若体内缺少铜则会出现少年白发,还会引起贫血,因此食用三文鱼可以滋养毛发,令头发更滋润,还能改善贫血。

3、预防中风

三文鱼的血液中含有一种不饱和脂肪酸,能够清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还能减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,食用三文鱼可以有效的预防中风。

青海省是中国最大的三文鱼淡水养殖基地,全国每3条三文鱼中就有1条来自青海。

青海被誉为“中华水塔”,拥有丰富而充足的冷水资源,省内黄河干流龙羊峡至积石峡300公里间多座大中型水电站的水库因水体洁净、水质优良,水温在2摄氏度至22摄氏度,常年不封冻,被国内外公认为网箱养殖三文鱼条件最好的地区之一。

据了解,2021年全省沿黄网箱养殖鲑鳟鱼的养殖户(企业)已发展到27家,网箱养殖面积达32.6公顷,以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产冷水鱼畅销省外,去年向俄罗斯出口了1600吨三文鱼。

青海省三文鱼养殖发展历史

凭借得天独厚的资源优势,从2007年开始,青海省借鉴并引进挪威成套冷水鱼网箱养殖装备技术和生态环保的养殖装备,从美国、挪威、丹麦引进鱼种,以鲑鳟为主推品种,以深水大网箱养殖为主推技术,推广覆盖到了沿黄水库大水面,启动了陆基渔业示范试点工作。

期间,先后突破了鲑鳟鱼人工繁殖、苗种培育、人工饵料投饲、规模化养殖、鱼病防治等关键技术,获得渔业基础研究和水产养殖技术示范推广科技成果8项、省部级科技进步奖2项,全省冷水鱼养殖规模也随之不断壮大,也为清澈的黄河流域增添了更多经济价值和活力。


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