浙江沿海地区作为中国传统渔场，有很多优质的海产品。如大名鼎鼎的黄鱼，舟山带鱼，马鲛鱼等。由于靠近海洋，鱼获大多数非常新鲜，烹制方法也崇尚清蒸，水煮等突出食材本味的方式，以求最大程度的保留海鲜原本的鲜味。
我本人也比较喜欢吃海鲜，基本上吃遍了浙江沿海地区。如果硬要从中选出几个地方推荐给大家的，我推荐舟山和台州。
舟山沈家门作为东海最大的渔港，也是世界四大渔港之一，海鲜种类丰富，可以说这里有你能吃到的所有海鲜。当地的渔家乐排挡，是最不容错过的地方，档口里一排排水箱，里面的海鲜都是鲜活的。在其他地方常常以冰冻姿态出现的大黄鱼，小黄鱼，鮸鱼等，在这里都是活蹦乱跳的。选好食材，当面宰杀，烹制，鲜甜的让人掉眉毛。如果你不想踩雷，去舟山不会错的。
另外一个地方就是台州。台州人好吃会吃，特别是在烹制海鲜这一块独树一帜。米其林三星餐厅新荣记，就是从台州走出来的，可以说这是对台州海鲜菜品的一大肯定。台州海鲜讲究新鲜，重视时节和原产地，不同的时节吃不同的海鲜，每一处产地的海鲜都有各自的特点。比如大陈岛的黄鱼，现在属于驰名海内外的优质海产品。三门青蟹享誉世界，广东最好最讲究的粤菜海鲜大酒楼，青蟹必选择台州产的三门青蟹。到台州吃海鲜，不必去豪华酒店，选择码头边上的排挡，看海鲜玲琅满目陈列，鲜活光亮的，家常烹制就足以惊艳你的舌尖。推荐椒江七号码头，渔家乐，温岭石塘。
一.宁波、舟山。
宁波主城区：白沙码头、惊驾路小吃街。
宁波奉化区：莼湖镇夜宵摊
宁波宁海县：强蛟码头、一市桥头饭店
宁波象山县：石浦、鹤浦
鄞州区：咸祥、舟甬轮渡码头老太婆饭店
北仑区：炼油厂附近（具体名称忘了，问一下当地人都知道）、黄牛礁
舟山：沈家门大排当、朱家尖莲花路
岱山码头夜排档
二、台州
温岭：石塘
玉环：没吃过
椒江：七号码头（去大陈岛坐船的那个）
临海：海鲜一条街
三门：沙柳（小品饭店）
三、温州
城区：海鲜一条街
苍南：吃过一次，忘了名称
洞头：
乐清
风景推荐：
玉环大鹿岛：海上森林公园
洞头南麂岛：中国最美的海岛
象山松兰山：度假区
舟山普陀山：观音菩萨老家
舟山朱家尖大青山：中国最美环海公路。
浙江的舟山，宁波，温岭！这三个地方的海鲜都不错，各有各的特色吧！
但是海边又可以玩的，就只有舟山和温岭了！但是这两个比较来说，温岭那边有金沙滩和一些民宿，个人觉的还不错！
舟山是佛教圣地，但是也是海边！至于你要怎么选择就看你自己了！
长三角地区象山最好，最方便。
我个人喜欢去宁波普陀山，那里的海水激荡，庙宇叠林。顺便去一趟沈家门吃一顿新鲜价美的海鲜。
舟山
去浙江玩，温州市洞头区也很好玩的，洞头区有，洞天福地，从此开头，
洞头区的天是蓝的，海水是蓝的，沙滩是金黄色的，洞头区远离大陆，由103个岛屿组成的海岛县，于2006年和温州市连接通车，洞头区人民文明俭朴，待人善良热情，乐于助人，把热爱家乡，建设家乡为已任，基础设施建设合理到位，为人民出行和外来 旅游 带来安全，便利，一大批有传统，及丰富传说的 旅游 景点得到挖掘，开发，建设。
洞头区更是丰富佛教 旅游 圣地，中普陀就在洞头区，更有东郊村净明观，望海楼，隔头村的陈十四娘娘庙，及柴岙村的马祖庙传统传说的佛景点
洞头区更是海霞女子民兵连发源地。
洞头区更有着传统的七大巧 美食 ，让人既饱眼福，又饱口福！
洞头区人民文明，热情，公平，好客！
有钱有权那吃都好。没有，看别人吃...想成自个在吃，就好
舟山海鲜不是一般的贵
我觉得海鲜好吃，不管在哪里就是要新鲜。浙江海岸线挺长的，出海鲜的地方也很多，舟山，宁波，温州的海鲜都还可以，还有最好是在捕鱼季节去，新鲜，品种全。
台州拥有广阔的海洋，海产资源丰富，因此海鲜成了当地餐饮的特产。台州海鲜数不胜数，随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字，许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名。
基本介绍中文名 ：台州海鲜 特点 ：一曰鲜美，二为肥美，三则甜美 地点 ：台州 主要渔场 ：披山、大陈、猫头 介绍,特点,海鲜的做法,清汤望潮,鲜脆沙蒜汤,鲳鱼年糕,清蒸梅童鱼,弹涂梅干菜,带鱼熬菜头丝,食客评价, 介绍 台州附近海洋面积广阔，资源丰富。有6个县（市、区）濒海，面积大于5平方千米的岛屿695个。10米等深线以内浅海面积达4054.1平方千米，居浙江省首位。台州拥有8万平方千米的大陆架海域和280平方千米可供养殖的浅海滩涂，渔业资源十分丰富，海鲜也非常的多。 台州有披山、大陈、猫头三大渔场。这三大渔场南北相连（其中大陈渔场为浙江省第二大渔场），三大渔场盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、海鳗、石斑鱼、墨鱼等数十种经济鱼类，以及对虾、梭子蟹和大量的贝壳类海产品。开发利用的浅海滩涂，除了生产海带、缢蛏等传统的海产品外，还大量养殖石斑鱼、黄鱼、真鲷、黑鲷、鲍鱼、鲈鱼、青蟹、河鳗、甲鱼等。 特点 一曰鲜美，二为肥美，三则甜美。 海鲜的做法 台州海鲜多，吃法也多，生食、家烧、红烧、白灼、腌干制鲞、糟醉、制糊磨酱……椒江、路桥、黄岩等地近海，海鲜品种多、新鲜，烹制以放姜、蒜白煮为主，保持新鲜的原味；玉环几乎每道菜都跟海鲜有关，跟其他各种食材结合度也更紧密，就算是主食，带鱼饭、黄鱼面、鱼皮馄饨，也都跟海鲜挂上了钩；天台、仙居靠山，海鲜多以红烧、加黄酒烧居多，口味略重；临海是老台州府，海鲜做法融合台州海边、山区的各种烧法，集合了台州各种经典菜式。 清汤望潮 望海潮是个词牌名，去掉一字，就成了一种海鲜。窃以为，望潮是海鲜中名字起得最好听的。在所有的海鲜中，我独爱清汤望潮，写此文时，望潮那脆嫩爽口的味觉，仍然时绕齿颊。 清汤望潮 不是海边人，根本搞不清望潮与鲑姑、章鱼、墨鱼、鱿鱼之间的区别，还以为是一路货。关于望潮，在这里要多噜苏几句：望潮跟章鱼、墨鱼长得差不多，吸盘两列，不过，望潮、章鱼都是八腕的，即通常人们所说的八爪，章鱼俗称就是八爪鱼。而鲑姑、墨鱼、鱿鱼是十腕的。我虽是台州人，也是化了相当长时间才弄清它们的细微差别。望潮它平日里穴居海滩泥洞之中，潮涨时它便爬出洞口而望，挥舞著腕儿，似在盼著潮水到来，故名“望潮”。既是望潮，八月中秋潮水最大，故农历八月中捕获的望潮也最为肥大。 望潮的吃法有生炒、红烧、水煮等，我觉得，越是鲜美的海鲜越适合用简单的烹饪法，比如清蒸、比如水煮，而且七八分熟就够，取其本味，蘸点醋，味极鲜美。如果用浓油酱赤，吃进的都是调料味，反而失去了海鲜本真的味道。台州人烧虾，用水氽一下就捞起吃，到别地海鲜馆吃，什么酱爆虾、什么椒盐虾、什么鸡尾虾，我总觉得吃的不是什么虾，而是吃进一嘴调料。 玉环的清汤望潮实在美味。但见清汤里浮着几只望潮儿，汤里撒著翠绿的葱花，望潮在其中似在游动，端的是清水出望潮呢，挟起一个放在嘴里，咬在嘴里感觉吸盘还在收缩，味鲜至极。鲜得来不及品尝，它就滑进肚里。有些初次吃望潮的人，看见望潮，就拣大的来个囫囵吞，结果望潮在喉咙口，上不得上，下不得下，干吊著，样子相当狼狈。 三门浬浦的望潮也是相当有名的，有三门特产谣为证： “旗门青蟹健跳鱼，平岩泥螺蛇蟠蛏，东郭青苔铁场蛎，亭旁豆面横渡芋，晏站虾虮鲜又细，猫头黄鱼黄又肥，浬浦望潮笑眯眯，洞港海鲜好风味”。浬浦望潮跟玉环的望潮有得一拼。 鲜脆沙蒜汤 能烧成汤的海鲜很多，不过我觉得什么样的汤都不如沙蒜汤来得鲜香绵稠，如果一定要比，大概只有河豚汤可以跟它相提并论，河豚汤的绵稠与鲜味与沙蒜汤相似，不过不及沙蒜汤的浓香。玉环鱼圆汤倒是极鲜美，但它的鲜是清鲜，绵稠不够。总之沙蒜烧成的汤，是浓度很高的那种鲜，配得上用“其鲜无比”四字。 沙蒜是种腔肠动物，学名海葵，海葵是大家族，有五百多种，我们常吃的这种沙蒜叫星虫状海葵。海葵喜欢在沙涂上栖息，这厮离不得海水，一离开水不出几分钟便软塌下来如一堆烂泥。一放进水中，则蠕动着圆桶形的身子。在水里的时候它有鸭蛋那么大，做成鲜脆沙蒜汤以后，是那种浓缩了的精华，个头也缩小到春卷的一半。鲜脆沙蒜汤看上去有点浑浊，似不清爽，实际上味极美，鲜味跑到汤里勾舌夺心的鲜，缠绕在唇齿之间，把味蕾的 *** 勾了个痛快淋漓。对于第一次吃这种汤的人来说，绝对就是一种震撼，因为这汤实在太鲜太有味道了！沙蒜的口感也特别，咬一口，嘎吱嘎吱的，是韧中带着脆的那种。温岭几家酒店烧的沙蒜很入味，三门有红烧沙蒜，不过我以为沙蒜还是烧汤好吃些，因为味道本真。 台州人只道沙蒜大补，说有滋阴壮阳的功效，故称之以海中冬虫夏草，其中以黄酒炖沙蒜力道最好。外地人来台州吃海鲜，台州人有时点一道鲜脆沙蒜汤。若有外地人刨根问底，席间台州人常互相对视，不肯多说，当然也有借机引出黄段子的。这样一来，沙蒜倒成了所有海鲜里最暧昧的一种。 鲳鱼年糕 台州人吃海鲜，讲究个应季时令。什么季节吃什么海鲜，很有一番说头。海边人说“正月雪里梅，二月桃花鲻，三月鲳鱼熬蒜心，四月鳓鱼勿刨鳞”，的确，下乡人谁不知“三鲳四鳓”，农历三月鲳鱼的味道最是鲜美。 鲳鱼年糕 农历三月的鲳鱼是台州人的最爱，新鲜的鲳鱼扁平阔大，白色的腹部如丝绸肚兜，滑溜溜，光闪闪。犬子不爱吃鱼，嫌刺多，惟鲳鱼例外，因其肉质细嫩、肥腴而刺少。新鲜鲳鱼，红烧、清蒸都好吃。有一年朋友送我一大袋刚捞上来的海鲜，有鱼虾蟹等，新鲜得还带着大海的气息，其中一条大鲳鱼，足在蒲扇那么大，让我犯了愁——那么大一条鲳鱼，一家三口如何消受？ 像鲳鱼之类的海鲜一定要趁热吃，冷了的话鲜味就“跑”掉，腥味出来了。李渔在《闲情偶寄》说过：“鱼之至味在鲜，而鲜之至味又在初熟离釜之片刻。”说得极是。 台州人烧鲳鱼喜欢跟年糕连在一起，烧好后，鲳鱼肉嫩滑爽口，海鲜渗透到原本淡而无味的年糕里，别有风味。三门泗淋的小饭馆烧的蒜苗鲳鱼和鲳鱼年糕很值得推崇，是那种家常的烧法，也没见放什么料作，但就是比大饭店烧得好吃。美食真的在民间。 清蒸梅童鱼 前些年，梅童鱼是不上台面的。梅童鱼头很大，所以又叫大头梅童，因其色黄，形似幼大黄鱼，不识货者叫它小黄鱼。旧时鱼货丰盛时，梅童鱼、海蜇、虾蛄这些小海鲜台州人是看不上眼的，只有梭子蟹（或糊膏蟹）、黄鱼、鳓鱼、鲳鱼等才是台州人看重的。如今海鲜少了，这些小海鲜也身价倍增，和大鱼大肉是一样的待遇了。 清蒸梅童鱼 早几年菜场上的梅童鱼只卖到二三块一斤，梅童鱼身价不高，但味道极其鲜美。尤其是刚起捕不久的梅童鱼，眼睛锃亮，透骨新鲜，用以清蒸，加上绍兴黄酒姜丝撒点盐，其味之鲜、肉质之细嫩。去大排档吃海鲜，都是些刚打捞上来的海鲜，离水不过一二小时，想要不鲜都难啊。刚打捞上来的梅童鱼鲜肥细嫩，美到极点，鱼肉吃到嘴里还带点甜丝丝的。可谓海鲜之最高境界——甜美。 有人说，与其在高级饭店吃冰冻过久的黄鱼，不如到海边排档吃新鲜的梅童鱼。吃海鲜，不能以价格高低论档次，鲜甜好吃就是硬道理。 弹涂梅干菜 弹涂鱼，在我们这里叫弹胡。体似鳅大如手指，阔口快齿，两只眼睛鼓暴出来。弹涂善跳跃，展鳍张口形凶猛，挖穴而居，退潮时跳跃于涂面觅食。弹涂也是那种在海涂中生活的小海鲜。初夏之时，梅雨来临，也许天气太过闷热，此时弹涂最易被捉。有人曾在饭桌上绘声绘色向我讲过捉弹涂的方法：涨潮前把竹筒一节一节插在海涂中，做成假洞穴迷惑跳入其中，台州民谚有“好稳勿稳，弹涂钻竹棍”，即指弹涂糊里糊涂，落入陷阱。另一种捕捉方法更有趣，渔人用一形如大畚箕的鱼罾，在滩涂上且行且赶，如赶鸭子般把弹涂鱼逼进鱼罾中。在石塘见过渔人踩着泥马，手拿钓竿钓弹胡，线儿一甩，一钓一个准。 弹涂梅干菜 弹涂原先也不起眼，现也身价倍增，一盘梅干菜烧弹涂，价格不菲。 弹涂是海鲜中的好好先生，好像麻将中的百搭一样，它与梅干菜一起，味美；与咸菜一起，味美；红烧，味美；氽汤，味美；烟薰成弹涂乾，亦味美。总之，弹涂肉嫩而香，不管烧什么怎么烧，都不改其美味，堪称佳品。记得以前温岭文化馆边上有一家小饭店，烧得一手好弹胡。 带鱼熬菜头丝 台州人烧海鲜有约定俗成的搭配，比如弹涂配霉干菜、红烧鲳鱼配大蒜苗或年糕、小黄鱼配雪菜、煮带鱼条配萝卜、烧黄鱼鲞汤配冬瓜、炒鳗鲞丝配芹菜，别小看这样的搭配，这样的搭配最能体现美食的精髓。 带鱼熬菜头丝 “带鱼打蜡两头尖，张嘴里面带刀剑”刚捞上来的带鱼银光闪闪，用以清蒸最合适，佐以料酒和姜丝，抹上盐，撒几粒白糖，放到灶上清蒸十来分钟，鲜中带肥、肥中有甜、甜中又鲜，三味交融，鲜美得不像话。带鱼一定要吃本地的，且以冬至前后为最佳时节。那种产自热带海域的带鱼个头大，但大而无当，肉质粗，吃起来不得要领。非洲鲫鱼也一样，粗拉拉的肉，哪能比得上野生鲫鱼的肉质细嫩。 台州人烧带鱼喜欢把带鱼跟萝卜丝一起烧，这种烧法别地方似不多见，我觉得在烧菜上就可以看出台州人聪明有创造力，带鱼熬菜头丝也可以算是台州人文精神“有灵气”“善创造”的表现。带鱼鲜美之味被萝卜吸收，而萝卜丝则去掉了带鱼的腥味，真是你中有我，我中有你。不仅如此，萝卜丝细嫩化渣，汤汁带着浓浓的带鱼的滋味，无论吃鱼还是吃萝卜，口感都很不错。所以台州民谣《月节鱼名》说，“十二月带鱼熬菜头吃勿歇”，为啥吃不息，好吃呗。 食客评价 关于台州海鲜，各路食客都作过评价，归纳起来就是一句话：形状见所未见，吃法闻所未闻，口味倒是一致，就是“鲜”！1舟山嵊泗。有鱼船新鲜的很。推荐菜盐焗蛏子红烧小黄鱼海鲜炒粉干。
2宁波象山。那边一般都是清蒸。推荐菜清蒸一切鲜的很。
3台州三门。青蟹那边是最好的。推荐菜清蒸青蟹焗青蟹 蟹焗饭。
4台州玉环。这里的梭子蟹好。推荐菜清蒸梭子蟹
5温州洞头。这里是渔场。东西便宜一年四季都不错。
忘采纳全部手写
