乌兰察布属于内蒙古自治区地级市，地处中国正北方，内蒙古自治区中部，介于北纬39°37′～43°28′，东经109°16′～114°49′之间。东部与河北省接壤，东北部与锡林郭勒盟相邻，南部与山西省相连，西南部与首府呼和浩特毗连，西北部与包头相接，北部与蒙古国交界，国境线长100多千米。地貌类型多样，自北向南主要由内蒙古高原、乌兰察布丘陵、阴山山地和丘陵台地四部分组成。乌兰察布地处中温带，属于大陆性季风气候区。
乌兰察布位于内蒙古的城市。乌兰察布市位于内蒙古自治区中部，外接俄蒙，内连京津，辖11个旗县市区，总面积5.45万平方公里，总人口287万。这里区位优越，交通便捷。这里风光秀美，生态宜居。这里历史悠久厚重，文化灿烂多姿。中国马铃薯之都，中国燕麦之都，中国草原酸奶之都，草原云谷，风电之都，中国草原避暑之都。
乌兰察布的特色
在乌兰察布市的荒漠草原上，生长着一种名叫沙葱的植物。在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。
兰察布前山地区的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅主要为红豆馅；糖馅有红糖、白糖两种；菜馅有绿豆芽、山药、胡萝卜馅；有地皮菜、豆腐干、山药馅；有山药、苦菜、韭菜馅。无论是哪种馅的油糕，吃进嘴里都是里香外脆，脍炙人口。
