重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，是重庆江湖菜的代表，其风味独特。
正宗重庆水煮鱼如下：
1、正宗重庆水煮鱼。地址：茂名市茂南区双山一路83号嘉富花园旁；
2、重庆水煮鱼。地址：茂名市电白区657县道与957乡道交叉口西南150米；
3、重庆水煮鱼。地址：广州市萝岗区近郊赵溪街6号；
4、渝北水煮鱼。地址：重庆市长寿区静怡北街5号附19号旁；
5、渝北特色水煮鱼。地址：重庆市渝北区龙华大道1838号附5号；
6、渝
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼、大河鱼、海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保、健康养生的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇!
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。福祺道鱼火锅精选优质天然活鱼、绿色有机蔬菜以及独家料包，让人回味无穷，吃了还想吃!福祺道鱼火锅还有众多加盟支持，能够让加盟商顺利加盟，长久盈利!
3：瑞余烤鱼堂
瑞余烤鱼堂加盟，只需要一口大缸就能做出美味佳肴，节省人工，避免污染。还有独家料包，采用多种中药以及香料制成，标准化、流程化操作，无须经验就能开店，轻松实现创富梦想!
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口，越吃越想吃，久久回味!加盟鱼火肴，一店顶三店，既能经营鱼火锅，又有经典烤鱼，夏季还有清爽粥底锅，让你赚钱乐不停!
