世界上最大的水果是菠萝蜜，波萝蜜原产於印度，植物分类学上属桑科，因此，树体受伤时会流出白色乳液，果实是由许多小果聚集而成的聚合果，盛产期以夏季5－9月及冬季1－2月为 主；果实甚大，每颗重量2－3公斤，有的更可长到30－50公斤。 果实结於树干，熟巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。 · · · · 菠萝蜜果实内藏无数金黄色肉包，分乾包和湿包两类，香味浓郁，肉厚柔软，清甜可口，果实含糖19%。当地年轻人约会前会将其作口香糖咀嚼几口，以改变口腔异味。此外还有健体益寿的作用。木材可做家具。 菠萝蜜果肉每公斤含维生素5.6-13.8毫克、粗纤维0.35-1.78%；粗蛋白1.4- 1.8%；果胶质0.63-1.02%；糖度12.6-23Brix及铁、镁、锌等微量元素，尤其是特殊的风味更是其特色。红肉菠萝蜜产于泰国，这种品种比较适合在广东省沙梨产区种植。红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木，株高可达20米。红肉菠萝蜜比黄肉菠萝蜜更脆，吃起来有一股嚼劲，其实红肉菠萝蜜的果肉是橙红色的，并不是明显的大红色。
红肉菠萝蜜的营养成分和黄肉菠萝蜜的营养成分差不多，都含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜的果肉中钙、镁含量特别高，能给人体补充许多有益元素。女性食用菠萝蜜后，能起到一定的美容作用。
菠萝蜜还能增加肠胃蠕动，对于便秘者来说，可以适当的吃些菠萝蜜来缓解，并且菠萝蜜不会让你的身体发胖，反而有助于减肥。菠萝蜜是不耐高温的，没有吃完的菠萝蜜要放在冰箱中保存。
已经切开的菠萝蜜不能放置太长时间，如果吃不完，可以暂时放在冰箱保存，尽量在最短的时间内吃完，不然会发酵变质。没有切开的菠萝蜜可以用纸箱或是箩筐包装，可以放一些蕉叶、竹叶等，一定要记得将菠萝蜜放在阴凉处保存。
菠萝蜜原产于印度西高止山，尼泊尔、印度、不丹和马来西亚均有引种栽培。在中国菠萝蜜的四大产地分别是海南、广东、广西、云南，因菠萝蜜的生长需要足够的热量以及光照，而这些地方的气候以及土壤非常适合种植菠萝蜜。
