和乐蟹是江苏省泰兴市的特产，以其肉质鲜美、滋味鲜美而受到消费者的喜爱。而嘉兴则是浙江省的一个城市，距离泰兴市有一定的距离，因此在嘉兴地区可能不容易买到正宗的和乐蟹。不过，一些大型的水产品批发市场或超市可能会有销售，您可以尝试在当地的水产市场或超市中寻找。
青蟹一般指和乐蟹，海南省万宁市特产，中国国家地理标志产品。
和乐蟹学名锯缘青蟹；别名虫寻、青蟹，是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。这在其它地方都是不多见的。
2007年12月24日，原国家质检总局批准对“和乐蟹”实施地理标志产品保护。
青蟹的繁殖季节与水温密切相关，其繁殖期一年可有两季。在中国福建、广东、广西、海南沿海，每年3-9月份都能捕获到性腺发育成熟的雌蟹，其中3月份和6月份为繁殖旺季，在中国福建北部和浙江南部繁殖旺季分别为5月中旬至6月中旬和8月中旬至9月中旬，中国浙江北部和上海沿海的繁殖季节在5-8月份，交配盛期集中在9-11月份。
