内蒙：土城子大蒜
有着200多年种植历史的内蒙古土城子大蒜在去年也获得了国家地理标志商标认证。肥沃的土壤和独特的地理位置，造就了土城子大蒜个头硕大、蒜香浓郁、辣中带甜、易储存的特性。
土城子大蒜蒜皮呈紫色，蒜瓣肥厚，堪称名副其实的“蒜中佳品”！
黑龙江：阿城大蒜
阿城大蒜是黑龙江哈尔滨阿城区的特产，为全国农产品地理标志。依山傍水的种植环境加上肥沃的土地，才能够培育出有名的阿城大蒜。黑龙江的阿城大蒜营养颇丰，对人体益处良多，甚至被誉为“血管清道夫”，远销于全世界各个国家，比如日本和韩国。
阿城大蒜论优质，自然是紫皮大蒜略胜一筹。
国内的大蒜中宋城大蒜是公认的优质大蒜，其叶片宽厚，株型开张，成熟后假茎倒伏。当地农民经过多年的提纯复壮，培育出了一个大蒜良种，后命名为宋城大蒜。宋城大蒜克服了原品种辣味淡、夹瓣多、蒜薹细弱、外皮带紫红色条纹的缺点，保存了原品种蒜头大的优点。
