枣强集贸市场。根据冲压百度资料显示，在枣强的集贸市场可以买到干梅菜。在里面的干货摊位就可以买到。枣强集贸市场里面蔬菜干果海鲜水产种类繁多，枣强集贸市场位于南环西路北50米。
梅干菜又叫做霉干菜，是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。梅菜干做法很简单，就是采用菜叶为原料，将菜叶晾干和堆黄后用盐腌制而成。
梅菜可以在福州的多个市场买到，比如晋安区百姓街市场，他们的梅菜应该是质量最好的，他们的梅菜有几种种类，价格也比较实惠。你还可以在鼓楼区东街，沙峰市场买到梅菜，他们的梅菜也很新鲜，价格也比较实惠。
