小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。
在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉,凯里酸汤鱼等,在贵阳都能吃到,往往比出产地更好吃。所以呢,到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。
八大小吃
肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠,鸡蛋面条,绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红,血旺嫩滑,鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
恋爱豆腐果:烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒,蒜,酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上,农贸市场均有售。
豆腐圆子:贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年历史。
圆子以豆腐为主料加工而成,色呈焦黄,外脆内嫩。食用时用酱油,葱花,辣椒,麻油,醋配成蘸水,趁热蘸食,爽脆嫩滑,香气扑鼻,5毛钱一个。
还可用细篾丝三五个一串,十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。
丝娃娃:因形状像婴儿的襁褓而得名,其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮,把各种切成丝的蔬菜通通往上放,然后卷起来,加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店,白天想吃这是一个比较集中的点,晚上夜市食街上一般都有。
牛肉粉:贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名,贵阳市内有好几家连锁店,大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名,总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名,一般都要排队才能吃到。
牛肉炖得烂熟,切得很薄,米粉爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉,3元一碗,加浇头另算。
小贴士:牛肉粉上通常放一些“莲花白”,也就是我们俗称的泡菜的一种,以卷心菜制成。酸甜可口,非常开胃,去“王记”一定要记得叫服务小姐帮你多放莲花白。
红油米豆腐:这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮,香辣可口,清凉。
黄粑:黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢,咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸,煎,烤,烙,炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润,香甜可口,粑糯软绵。
豆沙窝:这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄,外酥内软,糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。
人多的地方啊,特别是大学门口,工厂附近
扩展资料
贵阳小吃街有:
1:二七路小吃街
地址:贵阳市南明区二七路29号
2:开阳小吃街
地址:贵阳市开阳县磷都大道234-16
3:联盛小吃街
地址:贵阳市乌当区绿地·联盛国际
4:联盛小吃街
地址:贵阳市乌当区诚信北路8号绿地·联盛国际乐活公寓A座118
贵阳的小吃街在哪?市区白天就去大西门贵阳八中(怡信数码港)对面,德克士旁边,我都不想说这么清楚,只要走到那一带就能看很清楚,晚上就去陕西路或者合群路吧,郊区白天可以去花溪或者青巖,赏风景吃小吃都行
请问贵阳的小吃街在哪里呢?贵阳市内小吃比较集中的主要在合群路、青云路、陕西路等地,不过,更多的美食有待游客们发掘,只要您善于观察、勇于尝试,就会发现街边的大排档、弄口的小摊贩,大街小巷处处有美食噢!o(^^)o希望对您有帮助,感谢您的提问!如需了解更多旅游资讯,欢迎登入携程旅游度假栏目::vacations.ctrip./?zxhd
贵阳的小吃街在哪里?贵阳正宇铁路如何?你好,不知道你说的是不是南明区四通街的哪家,挺好的。如果我的回答还满意,请采纳,谢谢!
贵阳27路小吃街在哪里鸿通城那里
沈阳的小吃街在哪里兴顺街夜市从六马路到十三路…坐176到兴顺街六马路下,有臭豆腐烤冷面炒焖子章鱼小丸子烤生蠔烤鱿鱼豆皮土豆等等…还有鸡排啥的…刚回来,从六马路开始是小吃,然后卖衣服的,然后空了一条街因为五院和急救在那里,然后是卖衣服的,再然后就是小吃一直到工大门口
贵阳小吃街在哪?怎么去?
贵阳最出名的小吃街肯定是陕西路和合群路了,都是市区街道,白天都没有小吃摊位的,晚上7点左右开始摆出来,一直营业到凌晨4、5点吧,不过如果你是外地人的话最好先问清楚价格再去吃。
贵阳最好的小吃街只要来到贵阳市飞机坝二七路的小吃一条街,就可以尝遍全省各地的知名小吃。
贵阳哪点有小吃街?有名的有两条小吃街——合群路和陕西路。
小吃:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果
在合群路有很多家大排档
以及贵阳八中对面
问题:贵阳哪里有小吃街?贵阳小吃街其实有很多,比如花溪的小吃城,(花溪车站旁边),还有合群路的夜市,以及小十字(那里的香酥鸭比较有名),吃烤肉的话可以去文昌阁(不是正规店面是路边烤的那种但味道绝对不错)
在贵阳,大街小巷都可以看到那些好吃的美食,贵阳小吃一直都是以特色闻名,吃贵阳小吃,就要去最火的小吃街,贵阳最有名的小吃街你知道在哪里吗?哪条街可以吃到地道的额贵阳小吃?今天就为各位介绍贵阳小吃街哪里最有名,这几条街都是吃货们必去的地方!
贵阳小吃街——博爱路
博爱路美食一条街应该是贵阳最热闹的小吃街之一了。
这里既有赤水竹香鸡、刘二妈遵义米皮、老贵阳肠旺面、砂锅饭、贞丰糯米饭等本地小吃,也有各类简餐和外国人经营的咖啡馆等西式餐厅。
推荐美食:刘记豆沙窝、赤水邓氏竹香鸡、周家猪脚
贵阳小吃街——黄河路
黄河路对于吃货们而言,绝对是最值得去的地方,白天有各种各样的小吃,到了晚上虽然只有几家夜市。
约上三五好友点上几瓶啤酒再来点烤串儿,就问你馋不馋!
推荐美食:开心花甲、丈母娘私房菜、功夫卤味
贵阳小吃街——青云路
青云路每到夜晚就摆满夜市小摊,这里有很多“老贵阳人”的回忆。夜市上少说也有200户商家,小吃种类繁多,菜色新鲜。青云路进行过一次大规模改造后环境改善了不少。
大家最熟悉的就是青云路的“烤鱼”,你吃过吗?
推荐美食:任姨妈牛肉粉、麻辣小龙虾、邓氏老奶冰粉、江老六螺蛳
贵阳小吃街——文化路
文化路白天安静清爽,一到晚上摇身一变成为喧闹夜市。这边的夜市看上去比较整洁规范,味道也不错,价格适中,而且无论多晚在这里都能找到你想吃的美食。
推荐美食:吴幺妹烤鸭、诸葛烤鱼、毕节砂锅羊肉粉
贵阳小吃街——陕西路
陕西路夜市一条街同时也是贵阳有名的娱乐街,沿街就有夜总会和酒吧。这里的小吃大多为烧烤:烤活鱼、考米皮、烤鸡爪、烤脑花......大街两边一溜排开各家醒目的招牌,不时飘来阵阵诱人的香味,让人食欲顿生......
推荐美食:飘香牛肉火锅、板筋盖饭、留一手烤鱼
贵阳小吃街——二七路
二七路全长近400米,有着近80个商铺档口,经营着各种来自贵州各地的特色美食。
不论是贵阳本地的豆腐圆子、卤猪脚、肠旺面、牛肉粉、糕粑稀饭,还是贵州其他市县美食:遵义羊肉粉、安顺裹卷、毕节汤圆、凯里酸汤砂锅......想要一站吃遍贵州美食,来这里准没错!
推荐美食:邓家烤脑花、思南砂锅米线
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