DQ全称Dairy Queen，意为冰雪皇后，与哈根达斯一样是全球高端冰淇淋连锁品牌，自1940年首家Dairy Queen店于伊利诺伊州诞生后，至今DQ的全球连锁店超过7000家，遍布25个国家，早已进入中国市场。
中国门店和电商渠道销售的DQ冰淇淋产品授权星洲康派克（湖北）食品饮料有限公司生产，其母公司为大型快餐和零售行业供应商——美国金州食品集团（Golden State Foods），主要生产软式冰淇淋、饮品、脆皮筒等产品，年产能达6万吨，也是肯德基奶浆、麦当劳调味酱的供应商之一。
冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ）是全球冰激凌和快餐连锁企业。http://msh.baidu.com/AFFSpB6M6727
诞生在美国，冰雪皇后超过5600家店铺遍布世界十多个国家；其中约4600家（85%）位于美国。DQ冰淇淋是不是分子冰淇淋的一种我不知道，我知道的是DQ冰淇淋的种类非常多.
DQ冰淇淋是来自国外的，他是不属于分子冰淇淋的。分子冰淇淋有Mm魔法分子冰淇淋，口感上跟DQ冰淇淋差不多，但是分子冰淇淋特别有特色，在制作过程中有种变魔术的感觉，经常会有很多前来观看。
