桐庐有着许多简单而又美味的小吃,以下是我收集的美食攻略,仅供大家阅读参考!
小吃一:鸡蛋饼
在城北综合市场北侧的鸡蛋饼铺子,每天早上总有很多人特意赶到这里吃上一个鸡蛋饼。可以说,一提起鸡蛋饼,很多人就会想到这个铺子。铺子的老板叫黄利群,是地道的桐庐人,做鸡蛋饼也是地道的桐庐手艺,铺子也开了二十多年了。
黄老板说,鸡蛋饼是桐庐小吃中颇具特色的一种。别以为鸡蛋饼就是鸡蛋和面的摊饼,吃过的人就知道完全不一样。这饼经过油炸后外壳呈金黄色,可里面却红绿白黄色彩纷呈。尤为令人感到新鲜的是,饼里还包着一个囫囵的荷包蛋,溢香诱人,怪不得桐庐人喜欢用家乡特色小吃款待亲朋好友。据说,桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时,就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋,获得好评。
早餐吃个鸡蛋饼已经是很多桐庐人的习惯,熟客多了,口口相传,名气也越来越大,不少第一次来桐庐的人都慕名而来,吃过一次就流连忘返。黄老板说,由于现在客人多,他的店铺从早上4点就开始营业一直到晚上6点,在这个时间段,想吃鸡蛋饼的市民可以到他的店里花上五元钱美美地吃上一个。
小吃二:油沸馒头夹臭豆腐
在很多桐庐人的记忆中,油沸馒头夹臭豆腐是地道的特色小吃,这也是桐庐传统小吃之一。在县城桐君路上,姚爱琴阿姨卖油沸馒头已经有二十多个年头了,如今依然是一个小摊铺,只要想吃油沸馒头夹臭豆腐,到她的铺子里就肯定有。
用剪刀剪开炸成金黄色的馒头,刷上一点辣酱,夹上三块臭豆腐,一口咬下去,香里带辣,心里那个满足。姚阿姨说:“好多人一直吃我炸的油沸馒头,现在连他们的小孩都来吃了。”说着笑开了怀。油锅里,碗口大的馒头正一点点从软软的白色变成金黄色,架子上一个个金黄色的馒头特别诱人,让人垂涎三尺。
80后的小汪说,她读小学时,每天放学后总会花上八毛钱买一个油沸馒头和油沸果,饱饱地吃上一顿点心再回家。其实,油沸果也是桐庐很有特色的小吃,稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅,油沸后而成。刚出油锅的油沸馒头和油沸果,热乎乎特别好吃,脆香,油而不腻。
小吃三:冻米糖
冻米糖,亦称炒米糖,以前一到春节,每家每户都会忙着做冻米糖,各种各样的冻米糖能做好几缸。
然而,随着人们生活水平的不断提高,如今这种传统习俗已经渐行渐远。在县城广场路191号,黄国盛开的冻米糖店已经十多年了,做的各种冻米糖深受老百姓的欢迎。原汁原味的.选材、传统的手工工艺、原始的味道……喜欢老手艺的市民特别青睐他店里做的冻米糖,尤其到了春节前,黄师傅每天都忙着做冻米糖,来预定的市民络绎不绝。
在黄师傅的店里,冻米糖有全是芝麻制作的,有炒米与芝麻配比制作的,有全是炒米制作的,有炒米与番薯丝或小米制作的,还有纯番薯、玉米制作的……黄老板说,他店里现在有十多个品种的冻米糖,口感也都不一样,让市民有更多选择的余地。
好。1、价格实惠桐庐县富春江镇芦茨村二嫂农家乐饭店经常会推出一些打折活动,价格实惠。
2、口碑好。桐庐县富春江镇芦茨村二嫂农家乐饭店的菜味很正,非常好吃,口碑好,人流量非常大。
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