海参的开口在腹部，如果是鲜海参直接将看到的内脏肠子像收拾鱼那样扔掉好了，肠子虽然有营养但不容易清洗。沙嘴在海参头部的一端，用手能摸到很硬，白色的。
如果是干参，泡了两天后，从腹部剪开，头部用手一摸就看看到有白色的硬质东西，那就是海参的牙，也叫沙嘴，扣掉就好，详见图片。
----京笑堂精品辽刺参
您好，中山沙咀湿地公园位于中山市沙咀镇，是一处以湿地为特色的大型公园。公园占地约200公顷，是一处集湿地保护、生态旅游、科普教育、休闲娱乐为一体的综合性公园。公园内有湿地景观、湿地生态、湿地植物、湿地动物、湿地文化等多种景观。湿地景观包括湿地湖泊、湿地沼泽、湿地林地、湿地河流等，湿地生态包括湿地植物、湿地动物、湿地昆虫等，湿地文化包括湿地知识、湿地历史、湿地文化等。公园内还设有湿地教育中心、湿地生态游览园、湿地植物园、湿地动物园等，可以让游客更好地了解湿地生态环境，更加深入地体验湿地文化。
