芝麻原产于云贵高原，目前在我国黄河以及长江中下游皆有种植，其中以湖北、安徽、江西、河北等地分布较多，芝麻是一种喜温植物，株高在一米左右，茎杆中空，叶片带有细小的绒毛，花朵在每年的夏秋季节开放。
芝麻产地在哪里
1、产地介绍
芝麻原产于云贵高原，目前在我国种植区域较为广泛，黄河以及长江中下游地区皆有种植，栽培较多的地区有湖北、安徽、江西、河北、河南等地，其中河南的产量最多，占全国芝麻产量的百分之三十。
2、形状特征
芝麻属于一年生直立草本植物，株高在六十厘米到一百五十厘米之间，茎杆为空心，叶片带有少量细毛，按颜色区分，芝麻有黑色、白色两种，按生长周期区分，有早熟、中熟、晚熟三种。
3、栽种方法
栽种芝麻应该在每年的夏季或者秋季进行，栽种时要挑选没有发霉变质的芝麻，并将其播撒在肥沃疏松的土壤中即可，且栽种深度应该控制在三厘米左右，以免栽种过深，芝麻种子无法钻出土壤。
芝麻原产于南非。
芝麻是喜温植物，种植主要分布在45°N和45°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方，主要在黄河及长江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南产量最多，约占全国的30%左右。
由于芝麻茎秆直立，遮阴面积少，芝麻常用来与矮秆作物混作。例如与甘薯、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1～2行沟内间作一行芝麻或每隔2～4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱，而豆类比较耐湿，芝麻与豆类混作有利预防旱涝。
芝麻的主要价值：
1、芝麻是中国四大食用油料作物的佼佼者，是中国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎秆可作燃料。芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。
2、芝麻可用作烹饪原料，如做糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱。
